• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Минаков, Денис Викторович. Научное обоснование технологий переработки биомассы высших базидиомицетов с выделением и практическим применением биологически активных соединений : специальность: 4.3.5. Биотехнология продуктов питания и биологически активных веществ: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук / Минаков Денис Викторович ; Алтайский государственный университет, Институт химии и химико-фармацевтических технологий, Кафедра органической химии. - Владивосток, 2024. - 43 с. : ил. - Библиогр.: с. 41-43. - 130 экз. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    62.13.41582.284.3(043)
    61.45.36604.4(043)

    Кл.слова (ненормированные): АПРОБАЦИЯ ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА -- БАЗИДИАЛЬНЫЕ ГРИБЫ -- БИОКОНВЕРСИЯ ОТХОДОВ -- ПРОТИВОВИРУСНАЯ АКТИВНОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕЖИМЫ
    Доп. точки доступа:
    Алтайский государственный университет (Барнаул). Институт химии и химико-фармацевтических технологий. Кафедра органической химии

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар24-5247)

    Шифр в сводном ЭК: f6b577f0299a158b0d6e75611f5cca03



    Заказ фрагмента документа ₽