Энциклопедия супов от А до Я / сост. Е. Кундель. - Москва : Хлеб-Соль : Эксмо, 2025. - 366, [1] с. : ил. - (Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии) (Ничего лишнего). - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-187066-9. - Текст (визуальный) : непосредственный.
ГРНТИ
УДК
71.33.13
641.5(03)
Рубрики: Кулинария -- Справочники
Кл.слова (ненормированные): ГРИБНЫЕ СУПЫ -- КРУПЯНЫЕ СУПЫ -- КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МОЛОЧНЫЕ СУПЫ -- МЯСНЫЕ СУПЫ -- ОВОЩНЫЕ СУПЫ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- РЕЦЕПТЫ -- РЫБНЫЕ СУПЫ -- СУПЫ -- ФРУКТОВЫЕ СУПЫ -- ХОЛОДНЫЕ СУПЫ Аннотация: Эта книга - первый путеводитель по миру самого главного блюда ежедневной трапезы - супу. "Суп - это суть, сюжет целых народов и каждого отдельно взятого человека. Скажи мне, какой ты взял суп, и я многое смогу сказать о тебе". В этой книге вы познакомитесь с рецептами супов разных стран и народов. Некоторые из них всем знакомы, о каких-то вы слышали. Но есть и такие, которые для большинства остаются кулинарной загадкой. Тем интереснее! Открывайте книгу на любой странице, ставьте кастрюлю на плиту. И за дело, друзья! Доп. точки доступа: Кундель, Ефим\сост.\
Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-25/31570)
Шифр в сводном ЭК: ef45354e88f149bf448a5b2abf9cb38e
Приложение
для Android
