• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Новые концептуальные подходы к решению глобальной проблемы обеспечения продовольственной безопасности в современных условиях : сборник научных статей 12-й Международной научно-практической конференции, 13 ноября 2024 года / Министерство науки и высшего образования РФ, Юго-Западный государственный университет (ЮЗГУ) ; редакционная коллегия: Э. А. Пьяникова (отв. ред.) [и др.]. - Курск : Университетская книга, 2024. - 218 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - 100 экз. - ISBN 978-5-00261-033-4. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    68.75.01338.439.02(062)
    65.09.05664.012.1:543(062)
    65.01.75338.45:664(062)

    Рубрики:
    Продовольственная политика -- Съезды и конференции
    Пищевые продукты -- Качество -- Съезды и конференции
    Экономика пищевой промышленности -- Съезды и конференции

    Кл.слова (ненормированные): ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА -- ЛИСТОВОЙ ЧАЙ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- УПАКОВКА -- ФАРМАЦЕВТИКА
    Аннотация: В сборнике представлены статьи, посвященные вопросам государственного регулирования в области обеспечения качества и безопасности товаров, их идентификации и фальсификации. Рассмотрены технические и экономические аспекты продукции, реализуемой на региональном рынке, особенности управления этими категориями. Предназначен для научно-технических работников ИТР, специалистов в области торговли и экспертизы потребительских товаров, преподавателей, студентов, магистрантов и аспирантов. Ответственность за содержание публикуемых материалов несут их авторы.
    Доп. точки доступа:
    Пьяникова, Эльвира Анатольевна\ред.\
    Юго-Западный государственный университет (Курск)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-24/30883)

    Шифр в сводном ЭК: 1c8328e0050368c275bc89f07b9bef4f



    Заказ фрагмента документа ₽