• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Уткина, Александра Сергеевна. Разработка методических подходов к проектированию специализированных пищевых продуктов с помощью нутригеномики и продвижению их на потребительский рынок : 4.3.3. Пищевые системы: автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата технических наук / Уткина Александра Сергеевна ; Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова, Кафедра товарной экспертизы и таможенного дела. - Москва, 2024. - 25 с. : ил., цв. ил. - Библиогр.: с. ( назв.). - 100 экз. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.09.33664.022.39(043)
    62.37.43664:602(043)

    Кл.слова (ненормированные): ДЕМОГРАФИЯ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДРАВООХРАНЕНИЕ -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- НУТРИГЕНОМИКА -- ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- СПЕЦИАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ (СПП)
    Доп. точки доступа:
    Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова (Москва). Кафедра товарной экспертизы и таможенного дела

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар24-3651)

    Шифр в сводном ЭК: 3dab3bc5df3468a5ba96c3b6be6b0d3d



    Заказ фрагмента документа ₽