Полное описание
>
12+
Асканелли, Моника. Праздник детства! : торты, кексы и десерты с героями любимых мультфильмов / Моника Асканелли ; [перевод с немецкого М. Ольховской]. - Москва : Хлеб-Соль : Эксмо, 2024. - 190 с. : цв. ил. - (Кулинария. Книги по культовым вселенным. От игр до сериалов). - Пер. изд. : Helden der kindheit - das backbuch / Monique Ascanelli. - 2019. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-198887-6. - Текст (визуальный) : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.35.35 | 664.68 |
Рубрики:
Кондитерские изделия мучнистые -- Производство
Кл.слова (ненормированные): ГЛАЗУРЬ -- ИНСТРУМЕНТЫ -- МАСТИКА -- НАСАДКИ -- ПОМАДКА -- РЕЦЕПТЫ -- СБОРКА ТОРТА
Аннотация: Был ли у вас в детстве любимый мультфильм, который вы смотрели по сто раз и все равно было весело? И наверняка у вас был любимый персонаж: Белоснежка, лохматый монстр, Аладдин... Хотите вновь испытать восторг встречи с героями детства? Теперь у вас есть возможность превратить этот момент в целый праздник: Моника Асканелли собрала в своей книге рецепты невероятных тортов по мотивам мультфильмов нашего детства. С помощью подробнейших фотоинструкций вы научитесь печь бисквиты, раскатывать мастику и лепить из нее фигурки, а также печь и украшать другие десерты. В ваших руках - все инструменты для того, чтобы снова шагнуть в детство!
Доп. точки доступа:
Ольховская, Марина\пер.\
Ascanelli, Monique
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-24/79223)>
Шифр в сводном ЭК: 8e297420acdd8dd6042f20cd6a35fa5a
Хант, Дон Аврора. Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики : прими себя, привлеки любовь, разожги пламя / Дон Аврора Хант, 2024. - 205, [2] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Асканелли, Моника. Праздник детства! : торты, кексы и десерты с героями любимых мультфильмов / Моника Асканелли, 2024. - 190 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Эрдоган, Ирина. Великолепный век : неофициальная кулинарная книга / Ирина Эрдоган, 2024. - 157 с. - Текст (визуальные) : непосредственные.Неофициальная кулинарная книга Blackpink : попробуй любимые блюда королев K-pop!, 2024. - 92, [3] с. - Текст (визуальные) : непосредственные.Эрдоган, Ирина. Кухня турецких сериалов. Чок леззетли! / Ирина Эрдоган, 2024. - 111 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Асканелли, Моника. Праздник детства! : торты, кексы и десерты с героями любимых мультфильмов / Моника Асканелли, 2024. - 190 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Волков, Климент. Мастер и Маргарита : кулинарная вселенная культового романа / Климент Волков, Алла Суббота, 2025. - 111, [1] с. - Текст (визуальные) : непосредственные.О'Халлоран, Тейлор. Кулинарная книга The Sims : неофициальное издание: жареный сыр, чили кон карне, торт-мороженое "Аляска" и еще 85 рецептов, которые прокачают навык кулинарии и закроют потребность "Питание": [перевод] / Тейлор О'Халлоран, 2025. - 173, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Гримм, Том. Поваренная книга саги "Властелин колец". Лембас, рагу из кролика и другие блюда из вселенной Дж. Р. Р. Толкина : неофициальное издание / Том Гримм, 2025. - 158, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Торн, Феликс. Сверхъестественное. Кулинарная книга Дина и Сэма : неофициальное издание / Феликс Торн, 2025. - 125, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Слейтер, Майк. Некрономномном. Ужасающие закуски и зловещие угощения из вселенной Г. Ф. Лавкрафта / Майк Слейтер ; под редакцией Тома Роуча ; [перевод с английского К. Яковлевой] ; иллюстратор Курт Комода, 2025. - 189 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Попов, Егор. Atomic Heart : официальная кулинарная книга: домашняя кухня альтернативной реальности / Егор Попов, Марина Анисимова, 2026. - 126, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
Кузнецова Л.С. Кексы. Куличи. Сырье, технология, оборудование, рецептуры / Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова, 2014. - 199 с. - Текст : непосредственный.Бутейкис Н.Г. Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебное пособие / Н. Г. Бутейкис, 2010. - 302 с. - Текст : непосредственный.Петрухина И.И. Повышение качества шоколадно-вафельных тортов путем внедрения органолептических методов контроля : специальность 05.02.23 "Стандартизация и управление качеством продукции" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / И. И. Петрухина, 2005. - 26 c. - Текст : непосредственный.Шелест Т.Н. Разработка технологии сбивных мучных изделий : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. Н. Шелест, 2007. - 19 с. - Текст : непосредственный.Кузнецова Л.С. Кексы. Куличи. Сырье, технология, оборудование, рецептуры / Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова, 2011. - 198 с. - Текст : непосредственный.Резниченко И.Ю. Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката : специальность 05.18.16 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / И. Ю. Резниченко, 1996. - 21 с. - Текст : непосредственный.Бутейкис Н.Г. Технология приготовления мучных кондитерских изделий : учебное пособие / Н. Г. Бутейкис, 2010. - 301 с. - Текст : непосредственный.Красина И.Б. Теоретическое и экспериментальное обоснование создания диабетических мучных кондитерских изделий с применением растительных биологически активных добавок : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / И. Б. Красина, 2008. - 53 с. - Текст : непосредственный.Заикина М.А. Создание и оценка потребительских свойств диетического печенья, обогащенного растительным сырьем / М. А. Заикина, 2013. - 135 с. - Текст : непосредственный.Чельдиева В.М. Разработка технологий мучных изделий с использованием продуктов переработки солодкового корня : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / В. М. Чельдиева, 1996. - 25 с. - Текст : непосредственный.Ермош Л.Г. Технологические основы производства сливочных и белковых кремов с использованием растительных добавок : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.16 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Л. Г. Ермош, 1996. - 20 с. - Текст : непосредственный.Никулина Е.О. Разработка технологических процессов производства мучных кондитерских, хлебобулочных и кулинарных изделий с добавлением облепихового шрота : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Е. О. Никулина, 2001. - 27 с. - Текст : непосредственный.Лазарева Т.Н. Разработка технологии бисквитного полуфабриката функционального назначения / Т. Н. Лазарева, 2012. - 20 с. - Текст : непосредственный.Куликова М.Г. Совершенствование процесса выпечки сахарного печенья с предварительной инфракрасной обработкой тестовых заготовок / М. Г. Куликова, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный.Гусева Д.А. Совершенствование технологии хлеба и мучных кондитерских изделий с использованием продуктов переработки топинамбура : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. А. Гусева, 1998. - 25 с. - Текст : непосредственный.Технологические инструкции по производству мучных кондитерских изделий : нормативно-технический материал, 1992. - 241 с. - Текст : непосредственный.Бакуменко О.Е. Разработка технологии продуктов функционального питания на зерновой основе для учащейся молодежи : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Е. Бакуменко, 2004. - 27 с. - Текст : непосредственный.Вайншенкер Т.С. Разработка технологии печенья с использованием модифицированных жиров : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. С. Вайншенкер, 2008. - 26 с. - Текст : непосредственный.Быстрова Т.В. Прогрессивная технология вафель : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. В. Быстрова, 1995. - 26 с. - Текст : непосредственный.Кузнецова Л.С. Технология производства мучных кондитерских изделий : выставочные материалы / Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова, 2017. - 399 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽