• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Москалев, Алексей Александрович.
    Ешь разумно, живи долго : справочник по продуктам внутри / Алексей Москалев, Анастасия Устинова. - Москва : Первая образцовая типография, 2024 - . - Текст : непосредственный.
    Кн. 1 : Нутрициология: основы индивидуального питания для здоровья и долголетия. - 2024. - 255 с. : ил. - 1500 экз. - ISBN 978-5-6051515-8-6

    ГРНТИ УДК
    76.33.35613.2(03)

    Рубрики:
    Гигиена питания -- Справочники
    Превентивная и персонализированная медицина, обеспечение здорового долголетия

    Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- НУТРИЦИОЛОГИЯ -- ПИЩА И ОРГАНИЗМ -- СПРАВОЧНИКИ
    Аннотация: Книга "Ешь разумно, живи долго" Алексея Москалева и Анастасии Устиновой - это научно обоснованное руководство по основам индивидуального питания для здоровья и долголетия. В книге авторы раскрывают историю развития и актуальность современной нутрициологии, ее отличия от других наук о питании, а также основные понятия и принципы этой дисциплины. Особое внимание уделяется взаимоотношениям пищи и организма, включая метаболизм, гликемический индекс, пищевые пирамиды и анализ различных диет. Центральное место в книге занимает подробное описание системы питания Международной Академии Нутрициологии (МАН). Сочетая все продукты без вреда для организма, данная система помогает снижать или сохранять вес, улучшать здоровье и даже избавляться от заболеваний. Грамотный подход к составлению ежедневного рациона без каких-либо жестких ограничений позволяет сделать подобное питание привычным. В конце книги читатели найдут справочную информацию по основным группам продуктов (мясо, рыба, яйца, молочные продукты, хлеб и крупы, овощи, фрукты, орехи, масла, суперфуды) и напиткам, анализируя их влияние на здоровье. Ключевой особенностью книги является персонализированный подход к питанию с учетом пола, возраста, анализов и индивидуальных особенностей организма.
    Доп. точки доступа:
    Устинова, Анастасия
    Экз-ры полностью fd481fc2ca653918ea005c23240883b1
    Нет сведений об экземплярах
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): М/76472/1)

    Шифр в сводном ЭК: fd481fc2ca653918ea005c23240883b1