• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Теория и практика инновационных технологий в АПК : материалы национальной научно-практической конференции (1 апреля - 31 мая 2024 г.) / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I. - Воронеж : Воронежский ГАУ, 2024 - . - ISBN 978-5-7267-1390-8. - Текст : непосредственный.
    Ч. 5 : Секция "Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции" (10 апреля - 16 мая 2024 г.) / Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I ; ответственный редактор: И. М. Глинкина. - 2024. - 182 с. : ил. - Парал. загл. ст., аннот. англ. - Библиогр. в конце ст. - 34 экз. - ISBN 978-5-7267-1410-3

    ГРНТИ УДК
    68.75.01001.895:338.436.33(062)
    68.01.1363(062)

    Рубрики:
    Аграрно-промышленные комплексы -- Инновации -- Съезды и конференции
    Сельское хозяйство -- Съезды и конференции
    Высокопродуктивное и устойчивое к изменениям природной среды сельское хозяйство

    Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ -- МЕНЕДЖМЕНТ КАЧЕСТВА -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ХИМИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ХРАНЕНИЕ
    Аннотация: B сборнике представлены материалы национальной научно-практической конференции "Теория и практика инновационных технологий в АПК". Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I" ежегодно осуществляет апробацию достижений научно-исследовательской деятельности факультетов путем их обсуждения на конференции. B сборнике секции "Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции" изложены результаты теоретических изысканий и экспериментальных работ по различным направлениям производства и переработки сельскохозяйственной продукции, актуальным вопросам обеспечения качества и безопасности товаров. Материалы секций конференции обобщают результаты научно-исследовательской работы факультета технологии и товароведения.
    Доп. точки доступа:
    Глинкина, Ирина Михайловна\ред.\
    Воронежский государственный аграрный университет имени императора Петра I
    Экз-ры полностью c75da7124ad8ad2b7c982ac43bdbe000
    Нет сведений об экземплярах
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): М/76438/5)

    Шифр в сводном ЭК: c75da7124ad8ad2b7c982ac43bdbe000



    Заказ фрагмента документа ₽