Полное описание

Ханкишиев, Сталик. Земля, душа и еда татар / Сталик Ханкишиев. - Москва : [б. и.], 2024. - 439 с. : ил. - Авт. указан на обл. . - Алф. указ. рецептов: с. 438-439. - 8088 экз. - ISBN 978-5-6048915-1-3. - Текст (визуальные). Изображение : непосредственные.

ГРНТИ	УДК
71.33.13	641.5(083.12)

Рубрики:
Кулинария -- Рецептура

Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -- СЛАДОСТИ -- СУПЫ -- ТАТАРСТАН
Аннотация: Эта книга состоялась по инициативе Главы (Раиса) Республики Татарстан Рустама Нургалиевича Минниханова. У творческой группы были все условия, чтобы создать уникальное произведение, посвященное национальной кухне татарского народа. У издания множество соавторов - весь народ. Рецепты собирались по всей республике, и почти каждое блюдо - результат кулинарного опыта многих поколений. Несколько авторских рецептов передал в дар татарскому народу и Сталик Ханкишиев - составитель, автор фотографий и текстов к этому труду. Блюда были приготовлены как профессиональными кулинарами, так и обычными людьми из разных уголков Татарстана. Каждый рецепт не только проиллюстрирован фотографиями, но и дополнен QR-кодом со ссылкой на видео с процессом приготовления. Сканируйте коды при помощи камер ваших смартфонов или планшетов, и вы сможете окунуться в подлинную атмосферу счастливых дней, когда творческий коллектив работал над книгой. Но главное здесь - душа, характер и непростая история татарского народа, выраженные через традиции гостеприимства, открытости, щедрости и доброты.
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): К2-24/17344)

Шифр в сводном ЭК: 5cb9bf779874f80d5981dac9b662bf61

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽