Полное описание

Ильин, Иван. Домашний сидр, вина и бренди : технологии и рецепты напитков / Иван Ильин. - Москва : Хлеб-Соль : Эксмо, 2024. - 92, [1] с. : цв. ил. - (Домашний алкоголь. Крафтовые напитки своими руками) (Книги, которые делают жизнь вкуснее). - 3000 экз. - ISBN 978-5-04-205756-4. - Текст (визуальные). Изображение : непосредственные.

ГРНТИ	УДК
65.49.01	663.25

Рубрики:
Виноделие

Кл.слова (ненормированные): ВИНА -- КОКТЕЙЛИ -- ЛИКЕРОВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ -- РЕКОМЕНДАЦИИ -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Домашние сидры, плодовые вина или бренди-это не столько ответ на вопрос "Куда девать урожай?", сколько увлекательное занятие для души и творчество. А еще - отличное решение для тех, кто хочет быть уверенным в натуральности напитка. Никаких диоксидов серы, консервантов, порошков и других непонятных субстанций! И если вы давно хотели похвастаться перед друзьями янтарным сидром, плодовым вином или бренди с дубовой ноткой в аромате, почему бы не попробовать себя в этом деле? Тем более что дорогое сложное оборудование вам не понадобится, а все, что необходимо, легко купить, не выходя из дома. В книге вы найдете: советы по отбору яблок и ягод для домашних вин подробные рецептуры сидров, вин и кальвадосов, каждая из которых сопровождается списком оборудования яркие и вкусные напитки на основе домашних сидров и вин.
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-24/79022)

Шифр в сводном ЭК: 01d63882419aae571414ff642f93d205

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽