• ВХОД

    •  

    Полное описание

    12+
    Райкова, Елена Юрьевна. Теоретические основы товароведения : учебник: для студентов, обучающихся по укрупненной группе профессий и специальностей среднего профессионального образования "Экономика и управление" / Е. Ю. Райкова. - 4-е изд., перераб. - Москва : Академия, 2024. - 222, [1] с. : ил. - (Профессиональное образование. Общепрофессиональные дисциплины). - Библиогр.: с. 220-221. - 300 экз. - ISBN 978-5-0054-1642-1. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    71.01.55620.2(075.3)

    Рубрики:
    Товароведение -- Учебники и пособия

    Кл.слова (ненормированные): АССОРТИМЕНТ -- БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- КАЧЕСТВО -- КЛАССИФИКАЦИЯ ТОВАРОВ -- КОДИРОВАНИЕ ТОВАРОВ -- ОСНОВЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ -- ОЦЕНКА -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ТОВАРОДВИЖЕНИЕ -- ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
    Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования и предназначен для изучения дисциплины "Теоретические основы товароведения". Рассмотрены основные понятия, предмет и задачи товароведения, классификация, кодирование и ассортимент товаров, характеристики их потребительских свойств, требования к качеству и методы оценки показателей качества. Раскрыты факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров, причины и виды товарных потерь, а также причины возникновения дефектов и их роль в общей оценке качества товара. Для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования.
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-24/27675)

    Шифр в сводном ЭК: e7e690db7ee5b259bf666ff7b07f99a8



    Заказ фрагмента документа ₽