Полное описание

Харченко, Сергей Николаевич. Электротехнологии в процессе сушки пчелиной перги : монография / С. Н. Харченко ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина. - Краснодар : КубГАУ, 2024. - 93 с. : ил. - Библиогр.: с. 86-92 (49 назв.). - 500 (60) экз. - ISBN 978-5-907817-11-1. - Текст (визуальный) : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
68.39.43	638.178.2
	638.163.4

Рубрики:
Пчеловодство

Кл.слова (ненормированные): КОМБИНИРОВАННЫЙ НАГРЕВ -- МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ -- ПЧЕЛИНАЯ ПЕРГА -- СПОСОБЫ СУШКИ -- СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Аннотация: В монографии проанализированы способы сушки пчелиной перги, рассмотрены факторы, определяющие ее качество, а также особенности современных конвективных установок. Обозначены проблемы теоретического оснащения и моделирования процессов тепло- и влагопереноса в сушильной установке с комбинированным нагревом. Приведены результаты экспериментальных исследований и расчеты экономической эффективности модернизированных электротехнологий сушки. Предназначена для специалистов в области промышленного пчеловодства, студентов и аспирантов.
Доп. точки доступа:
Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина (Краснодар)

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-24/25968)

Шифр в сводном ЭК: 452e128fff80cb35124011ff18de9a8a

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽