Полное описание

Коничев, Илья Эдуардович. Чай: учебное пособие для работников бизнес-авиации / И. Э. Коничев, И. А. Соколов. - Москва : Изд-во Спутник+, 2024. - 48 с. : ил. - (Серия "Русский чай"). - Рез. греч, нем., кит., англ., фр. - 250 экз. - ISBN 978-5-9973-6796-1. - Текст (визуальный) : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
65.55.29	663.95

Рубрики:
Чай

Кл.слова (ненормированные): ВИДЫ ЧАЯ -- ПОДБОР ЧАЯ КЛИЕНТУ -- ПОПУЛЯРНЫЕ ЧАИ -- ПУЭР -- ТЕМПЕРАТУРА ЗАВАРИВАНИЯ -- ХРАНЕНИЕ ЧАЯ -- ЧАЙ ДЛЯ САМОЛЕТОВ -- ЧАЙНЫЕ ДЕРЕВЬЯ -- ЧАЙНЫЕ ПОЧКИ
Аннотация: Высочайшие стандарты обслуживания обеспеченных клиентов в деловой авиации требуют новаторского подхода к качеству питания на воздушных судах. В современных условиях традиционный пакетированный чай, изготавливаемый из отходов чайного производства, уже не удовлетворяет высочайшим стандартам качества. В современные пакетированные чаи часто добавляются синтетические ароматизаторы и усилители вкуса. Они могут вызывать аллергические реакции, что создаёт дополнительные риски при перевозке пассажиров. Данное пособие позволит сотрудникам авиакомпаний получить всю необходимую базовую информацию об истории, культуре чая, видах элитного и эксклюзивного чая, правилах его хранения, заваривания и подачи.
Доп. точки доступа:
Соколов, Иван Алексеевич

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-24/24850)

Шифр в сводном ЭК: 76d7c20b670e5a60163860b05f8e732f

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽