• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Кудряшов, Борис Александрович. Биологические основы учения о витаминах / Б. А. Кудряшов ; Московский государственный университет. - Москва : Советская наука, 1948. - 542, [1] с. : ил. - Библиогр. в конце гл. - 10000 экз. - Текст : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    31.27.18577.16

    Рубрики:
    Витамины

    Кл.слова (ненормированные): ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ВИТАМИНОВ -- ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ -- КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ -- РЕГУЛЯТОРНАЯ РОЛЬ
    Аннотация: Автор ставил перед собой задачу дать достаточно полное отображение истории и современного состояния учения о витаминах. Для этой же цели в книге приводятся ссылки на источники, по которым, в случае необходимости, читатель может разыскать оригинальные исследования для более детального ознакомления. В монографии не цитируются работы, дающие сведения лабораторно-методического или технологического порядка, а также сравнительно мало дано ссылок на исследования по распространению витаминов в естественных продуктах. Использованная литература приведена до второй половины 1945 г. включительно.
    Доп. точки доступа:
    Московский государственный университет

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д1/82163)

    Шифр в сводном ЭК: 1fd2f5bf52e0997f58a0b6a28e932525



    Заказ фрагмента документа ₽