• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Кулинария для католических семей : авторская серия. - Москва : Ким Л. А., 20 - . - Текст (визуальный) : непосредственный.
    Кн. 3 : Многогранные аспекты современной домашней кулинарии / Н. Н. Козлова. - 2023. - 431 с. : ил. - Библиогр. в подстроч. примеч. - 42 экз. - ISBN 978-5-6048581-7-2

    ГРНТИ УДК
    65.59.29641.5

    Рубрики:
    Кулинария

    Кл.слова (ненормированные): ЗЕРНОВЫЕ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛЬТУРА ПИТАНИЯ -- НАПИТКИ -- ОВОЩИ -- ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- ПРИРОДНЫЕ ПИЩЕВЫЕ РЕСУРСЫ -- ПЧЕЛОВОДСТВО -- СУПЫ
    Аннотация: Данная книга дает возможность взглянуть на кулинарию с новой точки зрения. Она позволяет увидеть насколько тесно, это древнее искусство связано с естественными, материальными и духовными аспектами нашей жизни. Такой широкий взгляд на предмет отчетливо раскрывает все многогранные аспекты современной домашней кулинарии. По мере ознакомления с материалом читателю станет понятно, что кулинария это не просто набор традиционных навыков приготовления еды и напитков, а важная часть современной культуры, на которую нередко смотрят через "призму" обыденности. Книга позволит расширить взгляд читателя и увидеть все сложные взаимосвязи этой сферы деятельности с другими областями культуры, как основы жизни общества.Экз-ры полностью 54ea9d68d1c8fb14fbd3e5cd84fe5d76
    Нет сведений об экземплярах
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): М/76052/3)

    Шифр в сводном ЭК: 54ea9d68d1c8fb14fbd3e5cd84fe5d76



    Заказ фрагмента документа ₽