• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Углеводы: моно-, ди- и полисахариды : учебное пособие / В. В. Шаройко, О. Г. Кузнецова, С. В. Агеев [и др.] ; Первый Санкт-Петербургский государственный медицинский университет имени И. П. Павлова Министерства здравоохранения Российской Федерации, Кафедра общей и биоорганической химии. - Санкт-Петербург : ПСПбГМУ, 2023. - 79 с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 79 (8 назв.). - 300 экз. - ISBN 978-5-88999-891-4. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    31.23.15577.114

    Рубрики:
    Углеводы
    Полисахариды

    Кл.слова (ненормированные): АМИЛОЗА -- АМИЛОПЕКТИН -- ВОССТАНАВЛИВАЮЩИЕСЯ ДИСАХАРИДЫ -- ГЛИКОГЕН -- ИЗОМЕРИЯ -- КРАХМАЛ -- МОНОСАХАРИДЫ -- НЕВОССТАНАВЛИВАЮЩИЕСЯ ДИСАХАРИДЫ -- ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- ЦЕЛЛЮЛОЗА
    Аннотация: В пособии рассмотрены основы химии углеводов, включая моно-, ди- и полисахариды. Приведены строение, изомерия, химические свойства и основные функции углеводов. Особое внимание уделено применению углеводов в различных областях биологии и медицины. Пособие предназначено для студентов лечебного факультета, аспирантов и преподавателей и может быть использовано при подготовке лекционных и семинарских занятий по курсам "Химия", "Биологически активные соединения", "Биологическая химия".
    Доп. точки доступа:
    Шаройко, Владимир Владимирович
    Кузнецова, О.Г.
    Агеев, Сергей Вадимович
    Попова, Е.А.
    Николаева, О.Ю.
    Санкт-Петербургский государственный медицинский университет имени И. П. Павлова (1 ; ). Кафедра общей и биоорганической химии

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-23/20328)

    Шифр в сводном ЭК: 72dd6110d184ec0b3592cdf5aafc3b85



    Заказ фрагмента документа ₽