Приложение
для AndroidПолное описание
ph
ЖурналПищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая) : научно-технический сборник/ СССР. Совет Министров. Государственный комитет по координации научно-исследовательских работ, Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности (Москва). - Москва : ЦИНТИПищепром, 1957 (Москва) - . - Выходит ежемесячно. - Текст : непосредственный.
ГРНТИ
65.01
УДК
664
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Р1087)Записей номеров в Каталоге: 87
О единых нормах амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов народного хозяйства : Постановление Совета Министров СССР о 22 окт. 1989 г. N 1072 / СССР. Совет Министров, 1991. - 123 с. - Текст : непосредственный.Малые предприятия : Норматив.акты Совета Министров СССР / СССР. Совет Министров. 2, 1990. - 8 c. - Текст : непосредственный.Акционерные общества и ценные бумаги : Норматив.акты Совета Министров СССР / СССР. Совет Министров. 3, 1990. - 63 с. - Текст : непосредственный.Гуральник, Михаил Исаевич. Механизация погрузочно-разгрузочных работ на холодильниках : [обзор] / М. И. Гуральник, 1960. - 78, [2] с. - Текст : непосредственный.Пелеев, Александр Иванович. Шприцы непрерывного действия : обзор / А. И. Пелеев, Н. Г. Гурари, 1960. - 53, [3] с. - Текст : непосредственный.Герчук, Михаил Павлович. Поверхностно-активные четвертичные аммониевые соли : обзор / М. П. Герчук, В. П. Эрекаев, 1960. - 41, [2] с. - Текст : непосредственный.Самсонова, Анна Николаевна. Новое в производстве плодовых и ягодных соков : (обзор) / А. Н. Самсонова, 1960. - 54, [2] с. - Текст : непосредственный.Кудряшов, Николай Тимофеевич. Механизация намораживания льда : обзор / Н. Т. Кудряшов, 1960. - 55, [1] с. - Текст : непосредственный.Мордвинцева, Александра Владимировна. Современные методы сварки пластмасс : обзор / кандидаты техн. наук А. В. Мордвинцева и Н. А. Ольшанский, 1961. - 51, [3] с. - Текст : непосредственный.Маев, Вениамин Евгеньевич. Современные способы очистки воздуха для тракторных двигателей / В. Е. Маев, 1961. - 90, [1] с. - Текст : непосредственный.Зубенко, Агния Петровна. Пивоваренный ячмень и его соложение за рубежом : обзор / А. П. Зубенко, 1961. - 54, [2] с. - Текст : непосредственный.Слизовский И.М. Интенсификация работы холодильных барабанов : обзор / И. М. Слизовский, 1961. - 60 с. - Текст : непосредственный.Заринский, Олег Николаевич. Регуляторы давления прямого действия / О. Н. Заринский, 1961. - 107, [3] с. - Текст : непосредственный.Дикий, Борис Федорович. Применение люминесцентного анализа в пищевой промышленности / Б. Ф. Дикий, Б. П. Иващенко, Ф. И. Коган, 1961. - 55, [1] с. - Текст : непосредственный.Крылов, Николай Иванович. Развитие конструкций летучих ножниц для резки мелкосортного проката в СССР и за рубежом / М. А. Крылов, В. Б. Попов; под редакцией М. А. Карпмана, 1961. - 56, [3] с. - Текст : непосредственный.Сергеев, Александр Георгиевич. Пути повышения технического уровня масложировой промышленности : обзор: выпуск 1 и 2 / А. Г. Сергеев, И. М. Товбин, 1961. - 141, [2] с. - Текст : непосредственный.Граников, Дмитрий Анатольевич. Линия поточного производства сыров унифицированной формы : обзор / проф. Д. А. Граников, 1961. - 62, [1] с. - Текст : непосредственный.Альтман, Александр Борисович. Металлокерамика в электропромышленности / А. Б. Альтман, 1961. - 121, [2] с. - Текст : непосредственный.Скулков Г.С. Механизация и автоматизация процессов свеклосахарного производства : обзор / Г. С. Скулков, 1961. - 42, [2] с. - Текст : непосредственный.Применение заменителей минеральной пробки при строительстве холодильников / Государственный комитет Совета Министров СССР по координации научно-исследовательских работ, Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности (ЦИНТИПищепром), 1962. - 60, [3] с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыМануковская М.В. Разработка технологии функциональных продуктов на основе печени и растительных добавок / М. В. Мануковская, 2005. - 18 с. - Текст : непосредственный.Залибекова Д.З. Повышение конкурентоспособности как механизм устойчивого развития экономики предприятий по переработке молока (на материалах Республики Дагестан) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Д. З. Залибекова, 2006. - 33 с. - Текст : непосредственный.Сукачев А.В. Маркетинговая стратегия модернизации регионального оптового продовольственного рынка : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / А. В. Сукачев, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный.Цыдендоржиева А.Б. Организационно-экономическое обеспечение эффективного развития молочных предприятий (на примере Республики Бурятия) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / А. Б. Цыдендоржиева, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный.Джеоффрей Отиено Овино.Разработка моделей, алгоритмов управления в экономических системах сахарных заводов Кении : специальность 05.13.10 "Управление в социальных и экономических системах" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Джеоффрей Отиено Овино, 2007. - 16 с. - Текст : непосредственный.Зайцева Ж.В. Методические основы нечетко-когнитивного управления коммерческими рисками предприятий пищевой промышленности в условиях неопределенности / Ж. В. Зайцева, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный.Бурцева Т.А. Формирование системы маркетинговой информации на региональном рынке молочной продукции : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени д-ра экон. наук / Т. А. Бурцева, 2008. - 43 с. - Текст : непосредственный.Локтионова Ю.Н. Развитие организационно-экономического механизма формирования продовольственного рынка : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Ю. Н. Локтионова, 2008. - 26 с. - Текст : непосредственный.Загородников С.В. Совершенствование внутрифирменного планирования на предприятиях пищевой промышленности : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / С. В. Загородников, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный.Тихова Е.Ю. Логистические стратегии сбытовой деятельности предприятий - производителей продуктов питания : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. Ю. Тихова, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный.Введение в технологии продуктов питания / Г. М. Мелькина, О. М. Аношина, Л. А. Сапронова [и др.], 2005. - 255 с. - Текст : непосредственный.Техника и технология пищевых производств : научно-технич. журн. / Кемеровский технологический ин-т пищевой промышленности. - Журнал выходит с 2009г. - Текст : непосредственный.Направления развития технологии, организации и гигиены питания в современных условиях : сб. материалов II Междунар. науч.-практ. конф., 21-22 мая 2012 г., Орел / Орл. гос. ин-т экономики и торговли [и др.], 2012. - 254 с. - Текст : непосредственный.Современные технологии производства сырья и продуктов питания : сб. материалов всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участием / Сиб. ун-т потребит. кооп., 2015. - 202 с. - Текст : непосредственный.Кравченко С.Э. Рационализация функций материально-технического снабжения на предприятиях-изготовителях пищевой продукции (на примере кондитерских изделий) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / С. Э. Кравченко, 2007. - 19 с. - Текст : непосредственный.Бихлер О.Ф. Формирование и реализация инвестиционной стратегии во взаимосвязи с функциональными стратегиями на предприятиях пищевой промышленности (на примере Ассоциации сельхозпереработчиков "ИНТЕР") : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / О. Ф. Бихлер, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный.Кузьмич Н.П. Состояние и основные направления инвестиционной политики в пищевой промышленности (на примере Амурской области) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Н. П. Кузьмич, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный.Practical approaches to food control and food quality series. 2 : Crisis management in the food and drinks industry : a practical approach / C. Doeg, 2005. - XX,263 p. - Текст : непосредственный.Егоров И.А. Аромат пищевых продуктов растительного происхождения / И. А. Егоров, А. К. Родопуло, 1993. - 117 с. - Текст : непосредственный.Александрова Е.А. Повышение эффективности и конкурентоспособности перерабатывающей промышленности на основе диверсификации производства : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. А. Александрова, 2004. - 19 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПрактикум по курсу "Ремонт и монтаж оборудования пищевых производств" / М. Г. Парфенопуло, А. А. Шевцов, С. А. Назаров, С. В. Шахов, 1996. - 115 с. - Текст : непосредственный.Хлебопродукты : ежемес. науч.-технич. и произв. журн. - Журнал выходит с 1927г. - Текст : непосредственный.Цветков М.М. Разработка процесса электроконвективного замораживания мяса для краткосрочного хранения : специальность 05.04.03 "Машины и аппараты, процессы холодильной и криогенной техники, систем кондиционирования и жизнеобеспечения" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. М. Цветков, 2001. - 29 с. - Текст : непосредственный.Чичева-Филатова Л.В. Разработка и товароведческая оценка ферментированного яблочного пюре : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Л. В. Чичева-Филатова, 2001. - 19 с. - Текст : непосредственный.Чехомов М.Л. Разработка технологии производства рыборастительных пресервных изделий из пиленгаса : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства", 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. Л. Чехомов, 2001. - 24 с. - Текст : непосредственный.Чередниченко К.В. Разработка технологии функциональных пищевых продуктов из различных сортов груши : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / К. В. Чередниченко, 2001. - 23 с. - Текст : непосредственный.Ратников С.А. Разработка и исследование непрерывнодействующего смесительного агрегата центробежного типа для получения сухих и увлажненных комбинированных продуктов : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. А. Ратников, 2001. - 16 с. - Текст : непосредственный.Мануковская М.В. Разработка технологии функциональных продуктов на основе печени и растительных добавок / М. В. Мануковская, 2005. - 18 с. - Текст : непосредственный.Афанасьев П. Мукомольные мельницы. Устройство мельничных машин и мельниц. Приготовление муки и крупы : монография / П. Афанасьев, 1883. - XVIII,761 с. - Текст : непосредственный.Фрюлинг Р. Руководство к исследованию сырых материалов, продуктов производств, отбросов и вспомогательных веществ, встречающихся в области сахарной промышленности : методический материал / Р. Фрюлинг, 1904. - XXIV,479 с. - Текст : непосредственный.Технология, техника и организация пакетирования и складской переработки пакетов из мешков с мукой и комбикормами в стропах : нормативно-технический материал / РСФСР. М-во хлебопродуктов, 1990. - 68 с. - Текст : непосредственный.Поверин Д.И. Научные основы промышленного производства продуктов функционального питания из различных видов растительного сырья : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / Д. И. Поверин, 2002. - 58 с. - Текст : непосредственный.Егоров Г.А. Влияние тепла и влаги на процессы переработки и хранения зерна, 1973. - 264 с. - Текст : непосредственный.Food Ingredients <& >Analysis International. - Журнал. - Текст : непосредственный.Лосева В.А. Разработка новых и совершенствование существующих способов очистки сахарсодержащих растворов : специальность 05.18.05 "Технология сахара и сахаристых продуктов, чая, табака и субтропических культур" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук / В. А. Лосева, 1998. - 52 с. - Текст : непосредственный.Стефанова В.А. Совершенствование процесса и аппарата быстрого замораживания пищевых продуктов с использованием низкотемпературного воздуха от турборефрижераторной установки / В. А. Стефанова, 2006. - 23 с. - Текст : непосредственный.Бастриков Д.Н. Технология галет из диспергированной зерновой массы : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Бастриков, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный.Самченко О.Н. Разработка и оценка потребительских свойств продуктов питания с использованием йодсодержащего растительного сырья : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Н. Самченко, 2007. - 23 с. - Текст : непосредственный.Павлова О.В. Обоснование и разработка технологий хлебобулочных изделий повышенной биологической и пищевой ценности, их товароведная характеристика : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ", 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. В. Павлова, 2007. - 23 с. - Текст : непосредственный.Дмитриев М. А. Разработка способа снижения содержания органических ксенобиотиков мясных продуктов на основе исследования их свойств / М. А. Дмитриев, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая) : научно-технический сборник / СССР. Совет Министров. Государственный комитет по координации научно-исследовательских работ, Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности (Москва). - Журнал выходит с 1957г. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1962г. № 1. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1962г. № 2. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1962г. № 3. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1962г. № 4. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1962г. № 5. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1962г. № 6. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1962г. № 7. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1962г. № 8. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1962г. № 9. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1962г. № 10. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1962г. № 11. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1962г. № 12. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1963г. № 1. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1963г. № 2. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1963г. № 3. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1963г. № 4. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1963г. № 5. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1963г. № 6. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность (хлебопекарная, кондитерская, макаронная и дрожжевая). - Журнал, 1963г. № 7. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты