Полное описание

Королев, Алексей Васильевич. Индустриальная база гостиниц и туристских комплексов : учебное пособие / А. В. Королев ; Белгородский университет кооперации, экономики и права. - Белгород : Изд-во Белгородского ун-та кооперации, экономики и права, 2022. - 219 с. : ил. - Библиогр.: с. 201-216 (76 назв.). - 300 экз. - ISBN 978-5-8231-1111-9. - Текст (визуальный) : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
67.29.29	728.5
67.53	696:728.5

Рубрики:
Гостиницы и общежития -- Архитектура
Гостиницы и общежития -- Санитарно-техническое оборудование

Кл.слова (ненормированные): АРХИТЕКТУРНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ -- ГОСТИНИЧНЫЕ ОБЪЕКТЫ -- ПОМЕЩЕНИЯ -- СИСТЕМЫ ВОДООТВЕДЕНИЯ -- СИСТЕМЫ ВОДОСНАБЖЕНИЯ -- ЭЛЕМЕНТЫ ЗДАНИЙ
Аннотация: Учебное пособие содержит теоретические сведения, связанные с изучением индустриальной базы гостиниц и туристских комплексов. Проанализированы особенности архитектурно-планировочных решений в соответствии с функциональной организацией гостиниц и туристских комплексов. Развернуто рассмотрены инженерная инфраструктура, ее эксплуатация и техническое обслуживание. Описаны технологическое оборудование гостиничных предприятий, а также роль ресурсосберегающих и энергосберегающих технологий в деятельности современных предприятий. В учебном пособии представлены вопросы для самоконтроля и список литературы. Учебное издание разработано в соответствии с требованиями актуализированных ФГОС ВО и предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата "Туризм" и "Гостиничное дело", изучающих дисциплину "Индустриальная база гостиниц и туристских комплексов".
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-22/17816)

Шифр в сводном ЭК: 2240e4a82f3c12bece25157654c2c788

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽