• ВХОД

    •  

    Полное описание

    12+
    Москва гастрономическая: трансформация пространства : рынки, заводы, депо, торговые центры, парки, новые проекты / [председатель редакционного совета Иванов А. А.]. - Москва : ВайзМедиа, 2023. - 343 с. : ил. - 3000 экз. - ISBN 978-5-6048525-4-5. - Текст (визуальные). Изображение : непосредственные.
    ГРНТИ УДК
    71.33.11642.5
    640.43

    Рубрики:
    Предприятия общественного питания

    Кл.слова (ненормированные): ГАСТРОКВАРТАЛЫ -- ГАСТРОМАРКЕТЫ -- КАФЕ -- РЕСТОРАНЫ -- ФУД-МОЛЛЫ
    Аннотация: Эта книга рассказывает о том, как менялись различные столичные площадки. И как был реализован современный подход к городским объектам, которые обрели новый общественный и гастрономический статус, а также признание жителей и гостей Москвы.
    Доп. точки доступа:
    Иванов, Александр Алексеевич\ред.\

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ж2-23/76096)

    Шифр в сводном ЭК: 2aa80f37921f38341f86b18630a77aea



    Заказ фрагмента документа ₽