Приложение
для AndroidПолное описание
| УДК | |
| 338 | |
| 660 |
| ББК | |
| 36 |
| РУБ | |
| 15.03.02 | |
| 19.03.02 |
Рубрики:
Промышленность. Энергетика
Аннотация: Приведены краткие сведения по истории нанонауки направления исследований и результаты разработок с использованием нанотехнологий в перерабатывающих и пищевых отраслях промышленности. Рассмотрены физико-механические свойства жидких неоднородных дисперсных сред и определены условия для улучшения структуры исходных эмульсий и суспензий обеспечивающих их большую однородность и стабильность. Приведено описание новой конструкции многоканального высокоскоростного роторного диспергатора для ультратонкого диспергирования эмульсий и суспензий. Для студентов вузов при изучении дисциплин «Процессы и аппараты пищевых производств» «Технологические машины и оборудование» «Технология пищевого машиностроения» «Продукты питания из растительного сырья». Может быть полезно для специалистов предприятий занимающихся созданием новых видов продуктов питания.
Электронная библиотечная система ZNANIUM
Держатели документа:
ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\2095087)
Шифр в сводном ЭК: 12e78e02ab369b49039ea3f120aef1f2
Упаковка товаров : учебное пособие для бакалавров направления подготовки 38.03.07 "Товароведение" / В. А. Авроров, Н. Д. Тутов, С. Ф. Рюмшина, А. А. Маньшин, 2021. - 187 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Авроров, Валерий Александрович. Инновационные разработки для пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности : Монография / В. А. Авроров, Г. В. Авроров, Н. Д. Тутов, 2023. - 206 с. - Текст : электронный.Авроров, Валерий Александрович. Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых производств : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2022. - 308 с. - Текст : электронный.Авроров, Валерий Александрович. Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых производствах : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2022. - 436 с. - Текст : электронный.Авроров, Валерий Александрович. Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2022. - 496 с. - Текст : электронный.Жистин, Евгений Алексеевич. Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2022. - 168 с. - Текст : электронный.Авроров, Валерий Александрович. Основы кулинарного мастерства : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2023. - 200 с. - Текст : электронный.Авроров, Валерий Александрович. Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2023. - 204 с. - Текст : электронный.Авроров, Валерий Александрович. Процессы и аппараты пищевых производств : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2023. - 796 с. - Текст : электронный.Авроров, Глеб Валерьевич. Энергосберегающие способы и оборудование для тепловой обработки пищевых материалов с направленным подводом инфракрасного излучения : Учебное пособие / Г. В. Авроров, В. А. Авроров, Г. Д. Лузгин, 2023. - 156 с. - Текст : электронный.Авроров, Валерий Александрович. Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2023. - 188 с. - Текст : электронный.Авроров, Валерий Александрович. Процессы и аппараты предприятий общественного питания : Учебное пособие / Пензенский государственный технологический университет, 2025. - 528 с. - Текст : электронный.Авроров, Валерий Александрович. Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки : учебник для вузов / В. А. Авроров., 2026. - 260 с. - Текст : электронный.Авроров, Валерий Александрович. Упаковочные материалы и оборудование пищевых продуктов : учебник для спо / В. А. Авроров., 2026. - 283 с. - Текст : электронный.Авроров, Валерий Александрович. Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения : учебник для спо / В. А. Авроров., 2026. - 548 с. - Текст : электронный.Авроров, Валерий Александрович. Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения : учебник для вузов / В. А. Авроров., 2026. - 548 с. - Текст : электронный.Авроров, Валерий Александрович. Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие для спо / В. А. Авроров., 2026. - 251 с. - Текст : электронный.Авроров, Валерий Александрович. Упаковочные материалы и фасовочно-упаковочное оборудование пищевых продуктов : учебник для вузов / В. А. Авроров., 2026. - 283 с. - Текст : электронный.
Лесотехнический журнал : науч. журн. / Воронеж. гос. лесотехн. акад. - Журнал выходит с 2011г. - 218 с. - Текст : непосредственный.Взрывное дело. 3 : Методы ведения взрывных работ. Специальные взрывные работы : учеб. пособие / М. И. Ганопольский [и др.], 2007. - 563 с. (Введено оглавление). - Текст : электронный.Научное приборостроение : журнал / Институт аналитического приборостроения (Санкт-Петербург), Российская академия наук. - Журнал выходит с 1991г. - 122 с. - Текст : непосредственный.Яковлева, Анна Петровна. Расчет погрешности размера и погрешности формы при многоинструментальной обработке : учебно-методическое пособие / А. П. Яковлева, Л. В. Савельева, А. В. Зайцев [и др.], 2020. - 23, [4] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Создание РДС-1 и формирование атомной отрасли / Российский федеральный ядерный центр - Всероссийский научно-исследовательский институт экспериментальной физики, 2020. - 225 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Семакина, Ольга Константиновна. Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования отрасли : Учебное пособие / О.К. Семакина, 2018. - 184 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Данекер, Валерий Аркадьевич. Расчет и конструирование электромагнитных преобразователей для активации жидких систем : Учебно-методическая литература / В.А. Данекер, 2018. - 102 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Андреев, Михаил Владимирович. Релейная защита электроэнергетических систем : Учебное пособие / М.В. Андреев, 2018. - 167 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Карелин, Владимир Александрович. Технология переработки облученного ядерного топлива : Учебное пособие / В.А. Карелин, 2018. - 89 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Установки горизонтально-направленного бурения : Справочная литература / Национальный исследовательский Томский государственный университет, 2018. - 208 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Татауршиков, Антон Андреевич. Математическое моделирование процесса гидроочистки среднедистиллятного сырья в смеси с атмосферным газойлем : Учебное пособие / А.А. Татауршиков, 2017. - 75 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Карандашов, Константин Константинович. Обработка металлов резанием : Учебное пособие / К.К. Карандашов, 2017. - 268 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Воробьева, Любовь Владиславовна. Основы нефтегазового дела : Учебное пособие / Л.В. Воробьева, 2017. - 202 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Иванчина, Эмилия Дмитриевна. Системный анализ процессов и аппаратов химической технологии : Учебное пособие / Э.Д. Иванчина, 2017. - 115 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Семакина, Ольга Константиновна. Технология химического машиностроения : Учебное пособие / О.К. Семакина, 2017. - 144 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Меркулов, Виталий Павлович. Геофизические исследования скважин : Учебное пособие / В.П. Меркулов, 2016. - 146 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Семакина, Ольга Константиновна. Машины и аппараты химических, нефтеперерабатывающих и нефтехимических производств : Учебное пособие / О.К. Семакина, 2016. - 154 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Манжай, Владимир Николаевич. Нефтяные дисперсные системы : Учебное пособие / В.Н. Манжай, 2016. - 148 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Крец, Виктор Георгиевич. Основы нефтегазового дела : Учебное пособие / В.Г. Крец, 2016. - 200 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Дмитриев, Андрей Юрьевич. Ремонт нефтяных и газовых скважин : Учебное пособие / А.Ю. Дмитриев, 2016. - 272 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.
Показать все результатыДусь Ю.П. Экономическая история (философские, социологические, информационные аспекты) : выставочные материалы / Ю. П. Дусь, 2014. - 239 с. - Текст : непосредственный.Эксплуатация, безопасность и экономика водного транспорта : ежекварт. сб. науч. ст. № 4(5), 2013. - 58 с. - Текст : непосредственный.Власюк Л.И. Прогнозирование экономики макрорегиона: Дальний Восток / Л. И. Власюк, 2012. - 207 с. - Текст : непосредственный.Продолятченко П.А. Формирование и функционирование депозитного рынка России / П. А. Продолятченко, 2014. - 2014 с. - Текст : непосредственный.Хиромацу Т. Развитие японской экономики / Т. Хиромацу, 1993. - 36 с. - Текст : непосредственный.Energy in Europe: 1997 - annual energy review : ежегодник, 1997. - 179 p. - Текст : непосредственный.Погребняк, Евгений Владимирович. Воспроизводственные параметры и механизмы регулирования электроэнергетики России в условиях перехода к конкурентному рынку : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / Погребняк Евгений Владимирович, 2010. - 26 с. - Текст : непосредственный.Карданов В.З. Государственное регулирование структурного обновления топливно-энергетического комплекса России / В. З. Карданов, 1997. - 22 с. - Текст : непосредственный.Магнитка между прошлым и будущим : монография, 1997. - 224 с. - Текст : непосредственный.Остапенко Ю.М. Государственное регулирование экономики : Учеб.пособие для студентов всех спец. Ч. 2, 1996. - 79 с. - Текст : непосредственный.Угольная промышленность ЮАР в системе минерально-сырьевого комплекса страны, 1997. - 39 с. - Текст : непосредственный.Обзор работы железных дорог США за 1995 г. / ЦНИИ информации и технико-экономических исслед. ж.-д. транспорта (Москва), 1997. - 50 с. - Текст : непосредственный.Из истории экономической мысли и народного хозяйства России : Сб. / Ин-т экономики РАН, Волгоград. гос. ун-т. Вып. 2Ч. 1. Проблемы макрорегулирования, 1996. - 259 с. - Текст : непосредственный.Земляков Д.Н. Теоретические проблемы макрорегулирования и макропрограммирования трансформационной экономики / Д. Н. Земляков, 1996. - 88 с. - Текст : непосредственный.Платов О.К. Формирование и оценка рыночной стоимости научно-технической продукции / О. К. Платов, Д. С. Пиотух, 1996. - 75 с. - Текст : непосредственный.Профиль : деловой еженедельник / "ИДР-Формат", ООО. - Журнал выходит с 1996г. - Текст : непосредственный.Общественное и государственное управление в ФРГ / Ред. И. И. Курьянов, 1993. - 188 c. - Текст : непосредственный.Достижения науки и техники АПК : Ежемес. теорет. и науч.-практ. журн. / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации (Москва), "Достижения науки и техники АПК", ред. журн. - Журнал выходит с 1987г. - Текст : непосредственный.Мировая экономика и международные отношения : Журн. / Российская академия наук, Институт мировой экономики и международных отношений им. Е. М. Примакова (Москва). - Журнал выходит с 1957г. - Текст : непосредственный.Проблемы прогнозирования / Ин-т народнохозяйственного прогнозирования РАН. - Журнал выходит с 1990г. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПросмотр издания ЭБС ZNANIUM