• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Балантер, Илья Исаакович. Технологическое проектирование пивоваренных заводов и цехов безалкогольных напитков / И. И. Балантер, Р. И. Берлин, Г. И. Ильяшевская. - Москва : Пищепромиздат, 1962. - 243, [1] с. : ил. + [2] л. черт. - Загл. обл. : Технологическое проектирование пивоваренных заводов. - Библиогр.: с. 242. - 3000 экз. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.43.31663.4.013.5
    65.51.29663.8.013.5

    Рубрики:
    Пивоваренные заводы -- Проектирование
    Заводы безалкогольных напитков -- Проектирование

    Кл.слова (ненормированные): БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПИВО-БЕЗАЛКОГОЛЬНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ -- ПРОИЗВОДСТВО ПИВА -- ТЕХНОЛОГИЯ
    Аннотация: Книга предназначается в помощь местным проектным организациям и отдельным специалистам при решении вопросов расширения и реконструкции действующих предприятий и привязки типовых проектов. Кратко освещены общие вопросы проектирования, даны основные направления технического развития и соответствующие указания по проектированию пивоваренных и солодовенных заводов и цехов безалкогольных напитков с учетом внедрения лучшей техники и использования достижений научно-исследовательских работ в области непрерывных технологических процессов.
    Доп. точки доступа:
    Берлин, Рафаил Израилевич
    Ильяшевская, Генриетта Исааковна

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д1/71077)

    Шифр в сводном ЭК: c7d4f731ee361eabc7c02f023c4ea7a9