• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Страхова, Светлана Алексеевна. Теоретические основы товароведения и экспертизы : практическое пособие / Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии - МВА им. К.И. Скрябина. - 3. - Москва : Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2021. - 164 с. - ISBN 978-5-394-04269-0. - Текст : электронный.
    УДК
    620
    ББК
    6542
    РУБ
    38.03.06
    38.03.07
    19.03.04

    Рубрики:
    Бизнес. Предпринимательство. Сервис

    Аннотация: Вопросы тестов отражают основные понятия товароведения объекты субъекты и методы товароведения; классификацию кодирование и ассортимент товаров; факторы формирующие и сохраняющие качество товаров; средства информации о товарах и их экспертизе. Тесты способствуют формированию фундаментальных знаний теории товароведения и экспертизы — необходимой базы для более глубокого изучения конкретных групп товаров.
    Для студентов обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров" "Технология продуктов общественного питания" "Коммерция".

    Электронная библиотечная система ZNANIUM


    Держатели документа:
    ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\2084475)

    Шифр в сводном ЭК: 84313c25d3b14649efa53039b09decf4



    Просмотр издания ЭБС ZNANIUM