ГПНТБ России - Полное описание

Государственная публичная
научно-техническая библиотека России

Основана в 1958 году

Полное описание

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Чернышова О.В. Участие российских компаний в международных стратегических альянсах : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.14 / О. В. Чернышова, 2006. - 25 с. - Текст : непосредственный.Чернышова О.В. Обоснование и разработка технологии фаршевых продуктов из карася серебряного (Carassius auratus gibelio) : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / О. В. Чернышова, 2015. - 24 с. - Текст : непосредственный.Чернышова О.В. Электрохимическое извлечение никеля из сточных вод и технологических растворов с применением объемных электродов при контролируемом потенциале / О. В. Чернышова, В. И. Чернышов. - Текст : непосредственный // Вода: химия и экология. - М. - 2013. - № 5. - с. 29-35 Электрохимическое извлечение никеля из сточных вод и технологических растворов при контролируемом потенциале / О.В. Чернышова, В.И. Чернышов, Д.В. Дробот и др. // Химическая технология. - 2006. - № 2. - с. 37-41 Особенности генетической структуры восстановленной в государственном природном заповеднике "Приволжская лесостепь" популяции степного сурка (Marmota bobak Mull.) (Sciuridae, Mammalia) / С. В. Титов, Н. А. Картавов, А. Н. Добролюбов [и др.]. - Текст : непосредственный // Поволжский экологический журнал. - Саратов. - 2026. - № 1. - с. 102-121

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Чернышова О.В. Обоснование и разработка технологии фаршевых продуктов из карася серебряного (Carassius auratus gibelio) : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / О. В. Чернышова, 2015. - 24 с. - Текст : непосредственный.

Шаманова Т.С. Разработка технологии рыборастительных фаршевых полуфабрикатов, сбалансированных по микроэлементному составу : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. С. Шаманова, 2002. - 21 с. - Текст : непосредственный.Полещук Д.В. Разработка технологий пищевых функциональных продуктов на основе биомодификации молок лососевых с использованием хитозана / Д. В. Полещук, 2015. - 24 с. - Текст : непосредственный.Иринина О.И. Разработка технологии и ассортимента кулинарной продукции с функциональными свойствами на основе рыбного фарша / О. И. Иринина, 2011. - 16 с. - Текст : непосредственный.

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Белова М.П. Научное обоснование и разработка технологий рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий диабетического назначения : 05.18.04 Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / М. П. Белова, 2018. - 23 с. - Текст : непосредственный.Кулик О.М. Разработка технологии рыборастительных кулинарных изделий : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / О. М. Кулик, 2019. - 16 с. - Текст : непосредственный.Калач Е.В. Разработка технологии аналоговых продуктов функционального назначения из объектов аквакультуры : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Е. В. Калач, 2011. - 24 с. - Текст : непосредственный.

Показать все результаты

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Сполохова В.А. Разработка технологии кулинарных продуктов из макруруса малоглазова на основе белково-липидной эмульсии : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / В. А. Сполохова, 2012. - 23 с. - Текст : непосредственный.Молоткова Т.В. Разработка технологии кулинарных продуктов из осьминога с использованием кожи : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / Т. В. Молоткова, 2012. - 26 с. - Текст : непосредственный.Нгуен Тхи Чук Лоан.Разработка рыбных функциональных продуктов на основе мяса кальмара тихоокеанского и прудовых рыб : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04, 05.18.07 / Нгуен Тхи Чук Лоан, 2012. - 24 с. - Текст : непосредственный.Журавлева С.В. Разработка технологии рыбных паст из сырья прибрежного лова с использованием молочнокислых микроорганизмов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / С. В. Журавлева, 2008. - 23 с. - Текст : непосредственный.Скрипко О.В. Обоснование и разработка технологии рыбных паштетов с соевой белковой пастой : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / О. В. Скрипко, 2002. - 22 с. - Текст : непосредственный.Чернышова О.В. Обоснование и разработка технологии фаршевых продуктов из карася серебряного (Carassius auratus gibelio) : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / О. В. Чернышова, 2015. - 24 с. - Текст : непосредственный.Куприй, Анастасия Сергеевна. Разработка технологии рыбного паштета с функциональными ингредиентами : специальность 4.3.3 - Пищевые системы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Куприй Анастасия Сергеевна, 2025. - 22 с. - Текст : непосредственный.

Лицевая сторона карточки	Обратная сторона карточки

Заказ фрагмента документа ₽