Полное описание
>
Виноградарство и виноделие : сборник научных трудов / Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН. - Ялта : ВННИИВиВ "Магарач" РАН, 20 - . - ISSN 2312-3680. - Текст : непосредственный.Т. 51 / главный редактор: Лиховской В. В. - 2022. - 107 с. : ил. - Парал. загл. ст., аннот. англ. - Библиогр. в конце ст. - 100 экз. - DOI 10.35547/10.34919.2022.43.41.001. - DOI 10.35547/10.34919.2022.43.41.001
| ГРНТИ | УДК | |
| 68.35.55 | 634.8(062) | |
| 65.49 | 663.25(062) | |
| 663.255(062) |
Рубрики:
Виноградарство -- Съезды и конференции
Виноделие -- Съезды и конференции
Виноград -- Переработка -- Съезды и конференции
Кл.слова (ненормированные): АБОРИГЕННЫЕ СОРТА -- АВТОХТОННЫЕ СОРТА -- ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД -- ИГРИСТЫЕ ВИНА -- КИСЛОТНОСТЬ -- КУЛЬТИВАТОРЫ -- РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА -- САЖЕНЦЫ -- САХАРИСТОСТЬ -- СОРТА ВИНОГРАДА -- СТОЛОВЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА -- ТЕХНИЧЕСКИЕ СОРТА ВИНОГРАДА
Аннотация: Представлены материалы Международной научно-практической конференции "Современные тенденции науки, инновационные технологии в виноградарстве и виноделии" MTSITVW2022, 5-9 сентября 2022 г., Ялта.
Доп. точки доступа:
Лиховской, Владимир Владимирович\ред.\
"Магарач", всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия(Ялта)
>
Нет сведений об экземплярах
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Н/22455/51)>
Шифр в сводном ЭК: d0c1c05a15e080248c233754e86fb0f0
Виноградарство и виноделие : сборник научных трудов / Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН. Т. 50 / главный редактор: Лиховской В. В., 2021. - 84 с. - Текст : непосредственный.Виноградарство и виноделие : сборник научных трудов / Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН. Т. 51 / главный редактор: Лиховской В. В., 2022. - 107 с. - Текст : непосредственный.Лиховской, Владимир Владимирович. Инновационные технологии создания и эксплуатации маточных насаждений : учебное пособие по дисциплине "Высокопродуктивное выращивание винограда" для обучающихся в агротехнологических вузах по направлению подготовки 35.04.04 - Садоводство, очной и заочной форм обучения / В. В. Лиховской, О. Г. Замета, В. И. Иванченко, 2022. - 48 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Виноградарство и виноделие : сборник научных трудов / Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН. Т. 52 / главный редактор: Лиховской В. В., 2023. - 96 с. - Текст : непосредственный.Виноградарство и виноделие : сборник научных трудов / Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН. Т. 53 / главный редактор: Лиховской В. В., 2024. - 76 с. - Текст : непосредственный.Виноградарство и виноделие : сборник научных трудов / Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН. Т. 54 / главный редактор: Лиховской В. В., 2025. - 36 с. - Текст : непосредственный.
Виноградарство и виноделие : сборник научных трудов / Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН. Т. 50 / главный редактор: Лиховской В. В., 2021. - 84 с. - Текст : непосредственный.Виноградарство и виноделие : сборник научных трудов / Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН. Т. 51 / главный редактор: Лиховской В. В., 2022. - 107 с. - Текст : непосредственный.Виноградарство и виноделие : сборник научных трудов / Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН. Т. 52 / главный редактор: Лиховской В. В., 2023. - 96 с. - Текст : непосредственный.Технохимический контроль в современном виноделии : краткий курс: методические рекомендации / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН, 2023. - 104 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Гришин, Юрий Владимирович. Разработка технологии белых сухих вин с использованием биологически активных веществ гребней винограда : специальность: 4.3.3 - Пищевые системы: автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата технических наук / Гришин Юрий Владимирович, 2023. - 24 с. - Текст : непосредственный.Виноградарство и виноделие : сборник научных трудов / Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН. Т. 53 / главный редактор: Лиховской В. В., 2024. - 76 с. - Текст : непосредственный.Клональное микроразмножение винограда : методические рекомендации / Павлова И. А., Зленко В. А., Клименко В. П. [и др.], 2026. - 64 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Виноградарство и виноделие : сборник научных трудов / Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН. Т. 54 / главный редактор: Лиховской В. В., 2025. - 36 с. - Текст : непосредственный.
Ямашев Т.А. Снижение микробной контаминации зернового сырья и полупродуктов в технологии пищевого этилового спирта : специальность 03.00.23 "" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Т. А. Ямашев, 2007. - 20 с. - Текст : непосредственный.Ликероводочное производство и виноделие : специализир. информ. бюллетень. № 8(68) : август 2005, 2005. - 17 с. - Текст : непосредственный.Нагаплов Э.В. Формирование и развитие конкурентных отношений в виноводочном производстве (на материалах Республики Кабардино-Балкария) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук / Э. В. Нагаплов, 2000. - 28 с. - Текст : непосредственный.Покровский А.В. Разработка технологических приемов повышения качества специальных вин без выдержки на основе использования ферментативного катализа : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. В. Покровский, 2000. - 25 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 13, Обзоры по информационному обеспечению целевых комплексных научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем : Обзор.информ. / ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром. комплекса. Вып. 7(1990) : Диэтические и пищевые свойства виноградных вин, 1990. - 24 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность. Серия 15. Винодельческая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. АгроНИИТЭИПП. Вып. 9 : Новое в производстве крепких напитков, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность. Серия 15. Винодельческая промышленность : Обзор. информ. / Рос. акад. с.-х. наук. АгроНИИТЭИПП. Вып. 3-4 : Технологическое оборудование и качество винодельческой продукции, 1993. - 48 с. - Текст : непосредственный.Ликероводочное производство и виноделие : специализир. информ. бюллетень. № 7(91), 2007. - 28 с. - Текст : непосредственный.Ликероводочное производство и виноделие : специализир. информ. бюллетень. № 6(90), 2007. - 28 с. - Текст : непосредственный.Ликероводочное производство и виноделие : специализир. информ. бюллетень. № 5(89), 2007. - 28 с. - Текст : непосредственный.Бастрон Е.В. Системный подход к разработке схемы категорийной классификации портвейнов / Е. В. Бастрон, 2015. - 16 с. - Текст : непосредственный.Якуба Ю.Ф. Научное обоснование и разработка технологии винных дистиллятов для производства виноградных вин : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Ю. Ф. Якуба, 2000. - 21 с. - Текст : непосредственный.Магомедов Н.М. Разработка технологии игристых вин на основе интенсификации процесса вторичного брожения / Н. М. Магомедов, 2011. - 25 с. - Текст : непосредственный.Ликероводочное производство и виноделие : специализир. информ. бюллетень. № 1(121)-2(122), 2010. - 44 с. - Текст : непосредственный.Дымшевский В.В. Совершенствование технологии соков и столовых вин с применением янтарной кислоты и ее солей : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / В. В. Дымшевский, 1999. - 22 с. - Текст : непосредственный.Ликероводочное производство и виноделие : специализир. информ. бюллетень. № 2(110), 2009. - 36 с. - Текст : непосредственный.Андриевская Д.В. Совершенствование технологии столовых вин на основе регулирования их протекторных свойств / Д. В. Андриевская, 2009. - 20 с. - Текст : непосредственный.Яцкевич О.Ф. Формы нахождения микроэлементов в винах для оценки их безопасности : специальность 03.00.16 "", 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / О. Ф. Яцкевич, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный.Бодорев М.М. Совершенствование технологии производства столовых вин на основе использования дубовой щепы : специальность 05.18.01 "Технология обработки,хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. М. Бодорев, 2002. - 25 с. - Текст : непосредственный.Черепов С.В. Совершенствование технологии этилового спирта путем оптимизации процессов измельчения и разваривания зерна / С. В. Черепов, 2014. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыВиноградарство и виноделие : сборник научных трудов / Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН. Т. 50 / главный редактор: Лиховской В. В., 2021. - 84 с. - Текст : непосредственный.Виноградарство и виноделие : сборник научных трудов / Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН. Т. 51 / главный редактор: Лиховской В. В., 2022. - 107 с. - Текст : непосредственный.Виноградарство и виноделие : сборник научных трудов / Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия "Магарач" РАН. Т. 52 / главный редактор: Лиховской В. В., 2023. - 96 с. - Текст : непосредственный.Приоритетные научные исследования в области производства и переработки плодоовощного сырья и винограда : сборник научных трудов международной научно-практической конференции, 12-13 сентября 2023 года, [г. Махачкала] / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральный аграрный научный центр республики Дагестан, 2023. - 533 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Заказ фрагмента документа ₽