• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Сооружения и оборудование для хранения растениеводческой продукции : учебник / Е. В. Щербакова, Е. А. Ольховатов, О. П. Храпко [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина. - Краснодар : КубГАУ, 2022. - 332 с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 327-329 (30 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-907667-87-7. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    На обложке: КубГАУ-100, 1922-2022.
    ГРНТИ УДК
    65.53.09631.243

    Рубрики:
    Овощехранилища

    Кл.слова (ненормированные): ВЕНТИЛИРОВАНИЕ ЗЕРНОВОЙ МАССЫ -- ВЕСОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ИНЖЕНЕРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- СКЛАДЫ ДЛЯ ЗЕРНА -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ТРАНСПОРТНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХРАНЕНИЕ ОВОЩЕЙ И КАРТОФЕЛЯ -- ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ -- ХРАНИЛИЩА -- ЭЛЕВАТОРЫ
    Аннотация: В учебнике рассмотрены стационарные хранилища, устройство и принципы работы основного инженерного, транспортного и технологического оборудования, позволяющего производить различные виды работ на предприятиях отрасли, осуществляющих хранение продукции растительного происхождения. Учебник подготовлен в рамках выполнения проекта "Здоровое питание" программы академического стратегического лидерства "Приоритет-2030" Кубанского ГАУ. Предназначен для обучающихся по программе бакалавриата направлений подготовки 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" и 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", магистратуры по направлению подготовки 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья", аспирантов инженерно-технологических направлений подготовки, преподавателей, технологов, менеджеров, предпринимателей и руководителей предприятий.
    Доп. точки доступа:
    Щербакова, Елена Владимировна
    Ольховатов, Егор Анатольевич
    Храпко, Ольга Петровна
    Степовой, А.В.
    Соболь, И.В.
    Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина (Краснодар)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-22/10547)

    Шифр в сводном ЭК: c6e9c5d74bb2bbb2b7fcfaeef005ab8e



    Заказ фрагмента документа ₽