• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Поверхностные явления и дисперсные системы в биотехнологии / А. Д. Лодыгин, Е. А. Абакумова, С. В. Лодыгина, М. И. Шрамко ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Северо-Кавказский федеральный университет. - Ставрополь : Бюро новостей, 2022. - 154 с. : ил. - Авт. указаны в макете аннот. карт. - Библиогр.: с. 147 (7 назв.). - 300 экз. - ISBN 978-5-6047240-3-3. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    62.13.02602

    Рубрики:
    Биотехнология

    Кл.слова (ненормированные): АГРЕГАТИВНАЯ УСТОЙЧИВОСТЬ -- АДСОРБЦИЯ -- ЗАКОН РЭЛЕЯ -- КОАГУЛЯЦИЯ -- ЛИОФОБНЫЕ СВОБОДНОДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ -- ОПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА -- РАСТВОРЫ КОЛЛОИДНЫХ ПАВ -- ТЕРМОДИНАМИКА ПОВЕРХНОСТИ -- ЭЛЕКТРОПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ -- ЭМУЛЬСИИ
    Аннотация: В учебном пособии представлены основные классы поверхностных явлений, применяемых в биотехнологической промышленности, закономерности формирования поверхностных слоев в дисперсных системах, процессы адсорбции, адгезии, смачивания и растекания жидкостей, флотации, электроповерхностных и электрокинетических явлений. Рассмотрены молекулярно-кинетические, оптические, структурно-механические свойства дисперсных систем, их агрегативная устойчивость и седиментация. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 - Биотехнология.
    Доп. точки доступа:
    Лодыгин, Алексей Дмитриевич
    Абакумова, Е.А.
    Лодыгина, С.В.
    Шрамко, Мария Ивановна
    Северо-Кавказский федеральный университет (Ставрополь)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д11-22/10031)

    Шифр в сводном ЭК: 9287edfbc77001c9dd3556e1ff02c91d



    Заказ фрагмента документа ₽