• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Николаева, Мария Андреевна. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров : учебник: Учебник / Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте РФ ; Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2023. - 461 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-16-016019-1. - ISBN 978-5-16-109098-5. - Текст : электронный.
    УДК
    339(075.32)
    ББК
    65.422.5я723
    РУБ
    38.02.04
    38.02.05

    Рубрики:
    Бизнес. Предпринимательство. Сервис

    Аннотация: В учебнике рассмотрены основные понятия цели виды критерии признаки и методы идентификации а также средства и методы обнаружения фальсификации причем эти вопросы рассмотрены в общетеоретических аспектах и по однородным группам товаров.
    Предназначен для студентов средних профессиональных образовательных учреждений по специальностям 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Будет полезен и для практических работников производственных и торговых организаций а также контрольных органов.
    Доп. точки доступа:
    Положишникова, Марина Александровна
    Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова

    Электронная библиотечная система ZNANIUM


    Держатели документа:
    ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\1907039)

    Шифр в сводном ЭК: 157a5c4d68223100c48a8368fd1149b1



    Просмотр издания ЭБС ZNANIUM