Полное описание

Вытовтов, Анатолий Андреевич. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : учебник / Санкт-Петербургский технический колледж. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020. - 576 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-16-014007-0. - ISBN 978-5-16-108920-0. - Текст : электронный.

	УДК
	663.9(075.32)

	ББК
	36.98я723

	РУБ
	43.02.01
	38.02.04
	38.02.05

Рубрики:
Бизнес. Предпринимательство. Сервис

Аннотация: В учебнике рассмотрены основные подгруппы однородной группы товаров — вкусовые товары включающие алкогольную продукцию безалкогольные напитки воды минеральные природные питьевые чай кофе и кофейные напитки пряности и приправы. При характеристике каждой подгруппы приведены виды и признаки классификации согласно российским национальным стандартам а также систематизация и коды согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Электронная библиотечная система ZNANIUM

Держатели документа:
ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\961708)

Шифр в сводном ЭК: a941be2e6152016533d7be6ef971f523

Просмотр издания ЭБС ZNANIUM