• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Ильяшенко, Наталья Георгиевна. Микробиология пищевых производств : учебник / РОССИЙСКИЙ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ (РОСБИОТЕХ). - 2, стереотип. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2017. - 412 с. - ISBN 978-5-16-105543-4. - Текст : электронный.
    УДК
    579
    ББК
    284
    РУБ
    19.02.04
    19.02.05
    19.02.06
    19.02.09

    Рубрики:
    Промышленность. Энергетика

    Доп. точки доступа:
    Бетева, Елена Анатольевна
    Пичугина, Татьяна Викторовна
    Ильяшенко, Антон Викторович

    Электронная библиотечная система ZNANIUM


    Держатели документа:
    ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\894777)

    Шифр в сводном ЭК: 8273aee74b3627ce4d5613d8ec1b406c



    Просмотр издания ЭБС ZNANIUM