Приложение
для AndroidПолное описание
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Макарова Н.В. Статистика в Excel / Н. В. Макарова, В. Я. Трофимец, 2003. - 365 с. - Текст : непосредственный.Информатика : учебное пособие / Н. В. Макарова, Т. Н. Гурьева, Н. Е. Соколов, Ю. Ф. Титова, 2007. - 232 с. - Текст : непосредственный.Новейшая тектоника и геодинамика. Область сочленения Восточно-Европейской платформы и Скифской плиты / В. И. Макаров, Н. В. Макарова, С. А. Несмеянов [и др.] ; Ред. Ю. К. Щукин, 2006. - 205 с. - Текст : непосредственный.Информатика / Н. В. Макарова, Л. А. Матвеев, В. Л. Бройдо [и др.], 2005. - 765 с. - Текст : непосредственный.
Макарова Н.В. Железобетонные конструкции гидротехнических сооружений : учебно-методическое пособие / Н. В. Макарова, 2019. - 78, [1] с. - Текст : непосредственный.Жигарев А.Н. Основы компьютерной грамоты / А. Н. Жигарев, Н. В. Макарова, М. А. Путинцева, 1987. - 256 л. - Текст : непосредственный.Макарова Н.В. Компьютерное делопроизводство : учеб. курс / Н. В. Макарова, Г. С. Николайчук, Ю. Ф. Титова, 2006. - 409 с. - Текст : непосредственный.Макарова Н.В. Основы четвертичной геологии : Учеб.пособие / Н.В.Макарова,А.Ф.Якушова, 1993. - 102 c. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
Вестник Самарского государственного технического университета : Научный журн. Сер., Экономические науки / Самарский гос. технический ун-т. - Журнал выходит с 1993г. - Текст : непосредственный.Математическое моделирование и краевые задачи : Труды Второй Всерос. науч. конф., 1-3 июня 2005 г. / Самарский гос. технический ун-т. Ч. 2 : Секции "Моделирование и оптимизация динамических систем и систем с распределенными параметрами", "Математические модели в информационных технологиях", 2005. - 279 с. - Текст : непосредственный.Математическое моделирование и краевые задачи : Труды Второй Всерос. науч. конф., 1-3 июня 2005 г. / Самарский гос. технический ун-т. Ч. 1 : Секция "Математические модели механики, прочность и надежность конструкций", 2005. - 301 с. - Текст : непосредственный.Экономика и управление: теория, методология, практика : тр. II Междунар. научно-техн. конф., 22-23 апреля 2010. Т. 2, 2010. - 260 с. - Текст : непосредственный.Вестник Самарского государственного технического университета : Науч.журн. Сер., Технические науки / Самарский гос. технический ун-т, . - Журнал выходит с 1993г. - Текст : непосредственный.Наследственность в литейных процессах : материалы временных коллективов / Самарский гос. технический ун-т, 2008. - 338 с. - Текст : непосредственный.Управление качеством образования в вузах : материалы временных коллективов / Самарский гос. технический ун-т, 2003. - 438 с. - Текст : непосредственный.Компьютерные технологии в науке, практике и образовании : материалы временных коллективов / Самарский гос. технический ун-т, 2008. - 244 с. - Текст : непосредственный.Проблемы интенсификации добычи нефти и капитального ремонта скважин : материалы временных коллективов / Самарский гос. технический ун-т, 2011. - 103 с. - Текст : непосредственный.Стратегия развития производства и повышения занятости персонала на предприятиях : материалы временных коллективов / Самарский гос. технический ун-т, 2003. - 143 с. - Текст : непосредственный.Общая химия для технических вузов : учеб. пособие : в 2 ч. / И. К. Гаркушин [и др.]. Ч. 1, 2012. - 403 с. - Текст : непосредственный.Вклад молодой науки в национальную экономику России : материалы междунар. науч.-практ. конф. студентов и молодых ученых, 17 дек. 2012 г. Ч. 2, 2012. - 290 с. - Текст : непосредственный.Электроэнергетика глазами молодежи : науч. тр. Междунар. науч.-техн. конф., 21-25 ноября 2011 : в 3 т. Т. 2, 2011. - 382 с. - Текст : непосредственный.Градостроительство и архитектура : науч.-техн. журн. / Самарский гос. технический ун-т. - Журнал выходит с 2016г. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / Л. А. Радченко, 2012. - 372 с. - Текст : непосредственный.Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / В. П. Золин, 2008. - 285 с. - Текст : непосредственный.Туршук Е.Г. Выполнение технологических расчетов : учебное пособие / Е. Г. Туршук, 2011. - 139 с. - Текст : непосредственный.Семенихин В.В. Бухгалтерский учет в общественном питании / В. В. Семенихин, 2012. - 608 с. - Текст : непосредственный.Заднепровская Е.Л. Маркетинговые стратегии предприятия ресторанного бизнеса как основа обеспечения его конкурентоспособности / Е. Л. Заднепровская, 2008. - 25 с. - Текст : непосредственный.Желнова К.В. Развитие системы управления общественным питанием муниципального образования / К. В. Желнова, 2012. - 21 с. - Текст : непосредственный.Научные основы технологических процессов организации войскового питания : монография / В. И. Пахомов, А. П. Полищук, В. А. Серов, В. Д. Соколов, 2016. - 548 с. - Текст : непосредственный.Оробейко Е.С. Организация обслуживания: рестораны и бары : учебное пособие / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шередер, 2008. - 319 с. - Текст : непосредственный.Лизунова Е.И. Организационный механизм управления гостиницами на стадии запуска : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. И. Лизунова, 2009. - 29 с. - Текст : непосредственный.Могильный М.П. Стандарт организации (предприятия общественного питания). Обслуживание официантами (разработка правил, инструкций и регламентов) : учебное пособие / М. П. Могильный, Н. П. Башкатова, А. Ю. Баласанян, 2009. - 279 с. - Текст : непосредственный.Ботов М.И. Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование) : выставочные материалы / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, 2015. - 158 с. - Текст : непосредственный.Усов В.В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие / В. В. Усов, 2010. - 432 с. - Текст : непосредственный.Ковалев Н.И. Технология приготовления пищи / Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, В. А. Кравцова ; Ред. М. А. Николаева, 2003. - 467 с. - Текст : непосредственный.Каменева М.В. Экономические и правовые основы производства на предприятиях общественного питания (ОП.04) : выставочные материалы / М. В. Каменева, 2016. - 239 с. - Текст : непосредственный.Крылов Е.С. Электромеханическое оборудование / Е. С. Крылов, 2005. - 146 с. - Текст : непосредственный.Технология продукции общественного питания : выставочные материалы / А. С. Ратушный, Б. А. Баранов, Т. С. Элиарова [и др.], 2016. - 336 с. - Текст : непосредственный.Технология продукции общественного питания : выставочные материалы / Н. А. Акимова, Б. А. Баранов, Г. Н. Дзюба [и др.] ; Ред. Л. П. Липатова, 2016. - 375 с. - Текст : непосредственный.Учет затрат на предприятиях торговли, общественного питания и производственной кооперации, 1999. - 127 с. - Текст : непосредственный.Потехин С.С. Организационно-экономические основы реинжиниринга технологических процессов предприятий общественного питания : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / С. С. Потехин, 2003. - 22 с. - Текст : непосредственный.Рождественская Л.Н. Рынок общественного питания: формирование спроса и управление эффективностью деятельности предприятий (на примере г.Новосибирска) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / Л. Н. Рождественская, 2002. - 23 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыТуршук Е.Г. Выполнение технологических расчетов : учебное пособие / Е. Г. Туршук, 2011. - 139 с. - Текст : непосредственный.Технология продукции общественного питания : выставочные материалы / А. С. Ратушный, Б. А. Баранов, Т. С. Элиарова [и др.], 2016. - 336 с. - Текст : непосредственный.Осипенко Е.Ю. Технологическое обеспечение качества продукции общественного питания : учебное пособие / Е. Ю. Осипенко, Р. М. Салимов, 2007. - 315 с. - Текст : непосредственный.
Беспалова В.В. Технология приготовления десертов : учебное пособие / В. В. Беспалова, Е. Г. Туршук, 2018. - 147 с. - Текст : непосредственный.Единый сборник технологических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий : нормативно-технический материал / "Уральский региональный центр питания", общество с ограниченной ответственностью (Пермь), Пермский государственный медицинский университет им. Е. А. Вагнера, 2018. - 384 с. - Текст : непосредственный.Современные технологии продукции общественного питания. Особенности проектирования предприятий общественного питания различных типов : учебное пособие / М. Ю. Тамова [и др.], 2019. - 135 с. - Текст : непосредственный.Купчак Д.В. Технология приготовления первых блюд : учебное пособие для студентов всех форм обучения, обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организации общественного питания" / Д. В. Купчак, 2018. - 107 с. - Текст : непосредственный.Ершов В.Д. Промышленная технология продукции общественного питания : учебник / В. Д. Ершов, 2006. - 228 с. - Текст : непосредственный.Технология продукции общественного питания : учебник / А. И. Мглинец [и др.]; под ред. А. И. Мглинца, 2010. - 735 с. - Текст : непосредственный.Тошев А.Д. Технология продукции общественного питания : учеб. пособие / А.Д. Тошев, 2004. - 80 с. - Текст : непосредственный.Полякова Н.В. Технология кулинарной продукции из овощей и грибов : Учеб.пособие / Н.В.Полякова, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный.Кожарский В.В. Эффективность использования основных средств общественного питания / В.В.Кожарский, 1991. - 184 c. - Текст : непосредственный.Васюкова А.Т. Технология кулинарной продукции за рубежом : учебник / А. Т. Васюкова, Н. И. Мячикова, В. Ф. Пучкова, 2014. - 368 с. - Текст : непосредственный.Ершов В.Д. Промышленная технология продукции общественного питания : учеб. пособие / В. Д. Ершов, 2010. - 228 с. - Текст : непосредственный.Куткина М.Н. Инновации в технологии продукции индустрии питания : учеб. пособие / М. Н. Куткина, С. А. Елисеева, 2016. - 168 с. - Текст : непосредственный.Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий : нормативная документация для предприятий обществ. питания, 2013. - 1063 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Шилов Г.Ю. Разработка технологии производства овощных полуфабрикатов высокой степени готовности для предприятий общественного питания / Г. Ю. Шилов, 2010. - 26 с. - Текст : непосредственный.Клюкина О.Н. Исследование и разработка технологии диетических десертов с добавками полисахаридов : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Н. Клюкина, 2009. - 19 с. - Текст : непосредственный.Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / В. П. Золин, 2008. - 285 с. - Текст : непосредственный.Туршук Е.Г. Выполнение технологических расчетов : учебное пособие / Е. Г. Туршук, 2011. - 139 с. - Текст : непосредственный.Образцов А.В. Разработка технологии ветчинных изделий для питания детей : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. В. Образцов, 2007. - 21 с. - Текст : непосредственный.Ботов М.И. Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое и тепловое оборудование) : выставочные материалы / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, 2015. - 158 с. - Текст : непосредственный.Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания / В. П. Золин, 2006. - 248 с. - Текст : непосредственный.Ботов М.И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : учебное пособие / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов, 2010. - 495 с. - Текст : непосредственный.Ковалев Н.И. Технология приготовления пищи / Н. И. Ковалев, М. Н. Куткина, В. А. Кравцова ; Ред. М. А. Николаева, 2003. - 467 с. - Текст : непосредственный.Стефаненко Н.В. Разработка композиций радиозащитного назначения из растительного сырья и технологий кулинарных изделий с их использованием : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Н. В. Стефаненко, 2003. - 21 с. - Текст : непосредственный.Лутошкина Г.Г. Механическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / Г. Г. Лутошкина, 2010. - 63 с. - Текст : непосредственный.Технология продуктов детского питания / А. Ю. Просеков, С. Ю. Юрьева, А. Н. Петров, А. Г. Галстян, 2006. - 156 с. - Текст : непосредственный.Крылов Е.С. Электромеханическое оборудование / Е. С. Крылов, 2005. - 146 с. - Текст : непосредственный.Щипцов В.Н. Разработка технологии мясных рубленых обогащенных кулинарных изделий для детского питания : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / В. Н. Щипцов, 2014. - 27 с. - Текст : непосредственный.Технология продукции общественного питания : выставочные материалы / А. С. Ратушный, Б. А. Баранов, Т. С. Элиарова [и др.], 2016. - 336 с. - Текст : непосредственный.Моделирование варочного оборудования предприятий общественного питания / С. В. Шихалев, Л. А. Минухин, О. В. Ошкордин [и др.], 2011. - 141 с. - Текст : непосредственный.Могильный М.П. Оборудование предприятий общественного питания. Тепловое оборудование / М. П. Могильный, Т. В. Калашнова, А. Ю. Баласанян, 2004. - 191 с. - Текст : непосредственный.Потапова И.И. Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий : выставочные материалы / И. И. Потапова, Н. В. Корнеева, 2016. - 63 с. - Текст : непосредственный.Кащенко В.Ф. Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко, 2011. - 410 с. - Текст : непосредственный.Елхина В.Д. Механическое оборудование предприятий общественного питания / В. Д. Елхина, 2006. - 336 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽