• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Кротова, Ирина Владимировна. Прикладная химия : учебное пособие / И.В. Кротова. - Красноярск : Сибирский федеральный университет, 2020. - 148 с. - URL: https://znanium.com/catalog/document?id=380239 (дата обращения: 12.04.2023) . - Режим доступа: ЭБС ZNANIUM. - ISBN 978-5-7638-4215-9. - Текст : электронный.
    Содержание:

    УДК
    547
    ББК
    24.2
    РУБ
    38.03.07

    Рубрики:
    Химические науки

    Кл.слова (ненормированные): ДИСПЕРСНАЯ СИСТЕМА -- КОЛЛОИДНАЯ ХИМИЯ -- ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- ОРГАНИЧЕСКОЕ ВЕЩЕСТВО -- ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ ТОВАР -- РАСТВОР -- ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
    Аннотация: В первой главе пособия представлены основные разделы органической химии: структурная теория А. М. Бутлерова, номенклатура органических соединений, классификация органических реакций. Рассмотрены отдельные классы углеводородов, кислород- и азотсодержащих органических веществ. Особый акцент сделан на использовании указанных классов органических соединений в производстве потребительских товаров. Во второй главе опи- саны поверхностные явления, различные дисперсные системы, а также высокомолекулярные соединения и их растворы. Изложены основные теоретические положения физической и коллоидной химии. Теоретический материал проиллюстрирован примерами физико-химических процессов, протекающих на различных этапах жизненного цикла потребительских товаров. Даны вопросы и задания для самоконтроля. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению бакалавриата 38.03.07 «Товароведение».
    классы углеводородов кислород- и азотсодержащих органических веществ. Особый акцент сделан на использовании указанных классов органических соединений в производстве потребительских товаров. Во второй главе опи-
    саны поверхностные явления различные дисперсные системы а также высокомолекулярные соединения и их растворы. Изложены основные теоретические положения физической и коллоидной химии. Теоретический материал
    проиллюстрирован примерами физико-химических процессов протекающих на различных этапах жизненного цикла потребительских товаров. Даны вопросы и задания для самоконтроля. Предназначено для студентов обучающихся по направлению бакалавриата 38.03.07 «Товароведение».

    Электронная библиотечная система ZNANIUM


    Держатели документа:
    ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\1818780)

    Шифр в сводном ЭК: 8bcecdc01f2b30f562e3590931cc9d4f



    Просмотр издания ЭБС ZNANIUM