Приложение
для AndroidПолное описание
Содержание:
| УДК | |
| 64 |
| ББК | |
| 65.43 |
| РУБ | |
| 43.03.03 |
Рубрики:
Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Кл.слова (ненормированные): ГОСТИНИЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ГОСУДАРСТВЕННАЯ ПОЛИТИКА -- ИННОВАЦИИ -- ИНФРАСТРУКТУРА -- НАЦИОНАЛЬНАЯ СИСТЕМА
Аннотация: Изложены теоретические основы инновационного процесса в индустрии гостеприимства: национальная система, государственная политика, стратегии и планирование, управление, компьютерные технологии. Предназначено студентам направления 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Ресторанное дело».
Электронная библиотечная система ZNANIUM
Держатели документа:
ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\1032196)
Шифр в сводном ЭК: efb073cc3e168858e93a41cecbaa7ee1
Сафронова, Татьяна Николаевна. Способы повышения качества и пищевой ценности булочных изделий : монография / Т. Н. Сафронова [и др.], 2016. - 171 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Сафронова, Татьяна Николаевна. Основы научных исследований : учеб. пособие / Т. Н. Сафронова, А. М. Тимофеева, Т. Л. Камоза, 2016. - 166 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Сафронова, Татьяна Николаевна. Инновации в гостиничной деятельности : Учебное пособие / Т.Н. Сафронова, 2018. - 156 с. (Введено оглавление). - Текст : электронный.Камоза, Татьяна Леонтьевна. Высокотехнологичные производства в общественном питании : Учебное пособие / Т.Л. Камоза, 2018. - 96 с. (Введено оглавление). - Текст : электронный.Сафронова, Татьяна Николаевна. Основы научных исследований: лаб. практикум для студентов направления подготовки 101100.62 "Гостиничное дело" профиля "Ресторанная деятельность" всех форм обучения : Учебное пособие / Южный федеральный университет, 2015. - 131 с. - Текст : электронный.Сафронова, Татьяна Николаевна. Способы повышения пищевой ценности мясных кулинарных изделий : Монография / Южный федеральный университет, 2015. - 160 с. - Текст : электронный.Камоза, Татьяна Леонтьевна. Современное состояние рынка гостиничных услуг Красноярского края : Монография / Сибирский федеральный университет, 2017. - 172 с. - Текст : электронный.Практикум по гражданскому праву. Общая часть : учебное пособие / О. И. Величкова, Е. А. Дыбов, А. И. Поротиков [и др.]; под общей редакцией Т. Н. Сафроновой, И. Г. Фильченко, 2022. - 316 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Поротиков, Александр Иванович. Проблемы заключения, изменения и расторжения гражданско-правового договора : практикум / А. И. Поротиков, Т. Н. Сафронова, И. Г. Фильченко, 2023. - 58 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Логинова Н.А. Экономическая оценка инвестиций на транспорте : выставочные материалы / Н. А. Логинова, 2013. - 251 с. - Текст : непосредственный.Аудитор : науч.-практ. ежемес. журн. / "Научно-издательский центр ИНФРА-М", ООО (М.). - Журнал выходит с 1994г. - 64 с. - Текст : непосредственный.Гавриш В.В. Экономика дорожного строительства : учеб. пособие: в двух ч. Ч. 2 / В. В. Гавриш, 2013. - 348 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Балтийский регион : журн. / Балтийский федеральный ун-т им. И. Канта (Калининград). - Журнал выходит с 2009г. - 108 с. - Текст : непосредственный.Управленческие науки : научно-практический журнал / Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (Москва). - Журнал выходит с 2012г. - 87 с. - Текст : непосредственный.Кован С.Е. Практикум по финансовому оздоровлению неплатежеспособных предприятий / С.Е. Кован, В.В. Мерзлова, 2005. - 207 с. (Введено оглавление). - Текст : электронный.Черкасенко А.И. Инвестирование в уран. Становление урана в качестве биржевого товара / А. И. Черкасенко, 2013. - 254 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Научные записки молодых исследователей : журнал / Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (Москва). - Журнал выходит с 2013г. - 54 с. - Текст : непосредственный.Туревский И.С. Экономика отрасли (автомобильный транспорт) : учебник / И. С. Туревский, 2010. - 288 с. - Текст : непосредственный.Балдин К.В. Информационные системы в экономике : учеб. пособие / К. В. Балдин, 2012. - 217 с. - Текст : непосредственный.Бережная, Елена Викторовна. Управление банковскими рисками : учебник / Е. В. Бережная, С. В. Зенченко, М. В. Сероштан, О. В. Бережная, 2020. - 179 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Карпенко Т.В. Проблемы регионального и муниципального управления развитием шахтерских территорий : материалы междунар. науч.-практ. интернет-конф. / Т. В. Карпенко, Д. В. Олянич, 2010. - 238 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Горлов, Виктор Владимирович. Управление потенциалом предприятия в условиях кризиса : монография / В. В. Горлов, Е. Ю. Кузьмина, И. В. Соклакова, В. И. Сурат; [под науч. ред. И. В. Соклаковой], 2020. - 193 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Суртаева, Ольга Станиславовна. Драйверы цифрового развития промышленного производства В России : монография / О. С. Суртаева, 2021. - 125 с. (Введено оглавление). - Текст (визуальный) : непосредственный.Глобальные вызовы и региональное развитие в зеркале социологических измерений : материалы V Международной научно-практической интернет-конференции (г. Вологда, 23-27 марта 2020 г.) : в двух частях / Вологодский научный центр Российской академии наук ; редакционная коллегия: А. А. Шабунова [и др.]. Ч. 2, 2020. - 346 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Балынин И.В. Корпоративные финансы : Учебник / И.В. Балынин, 2020. - 399 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Тимченко, Татьяна Николаевна. Таможенное оформление морских контейнерных перевозок : Учебное пособие / Т.Н. Тимченко, 2020. - 134 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Беилин, Игорь Леонидович. Моделирование инновационного производственного развития нефтегазовых регионов : Монография / И.Л. Беилин, 2021. - 243 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Одинцов, Борис Ефимович. Модели и проблемы интеллектуальных систем : Монография / Б.Е. Одинцов, 2020. - 219 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Алексеев, Владимир. Формирование инвестиционного проекта и оценка его эффективности : Учебно-методическая литература / В.Н. Алексеев, 2020. - 176 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.
Показать все результатыШилов Г.Ю. Разработка технологии производства овощных полуфабрикатов высокой степени готовности для предприятий общественного питания / Г. Ю. Шилов, 2010. - 26 с. - Текст : непосредственный.Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания : выставочные материалы / Л. А. Радченко, 2012. - 372 с. - Текст : непосредственный.Клюкина О.Н. Исследование и разработка технологии диетических десертов с добавками полисахаридов : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. Н. Клюкина, 2009. - 19 с. - Текст : непосредственный.Соколова Е.М. Электрическое и электромеханическое оборудование: общепромышленные механизмы и бытовая техника / Е. М. Соколова, 2001. - 224 с. - Текст : непосредственный.Золин В.П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие / В. П. Золин, 2008. - 285 с. - Текст : непосредственный.Баев Б.П. Микропроцессорные системы бытовой техники / Б. П. Баев, 2005. - 480 с. - Текст : непосредственный.Дэвидсон Г.Л. Поиск неисправностей и ремонт электронной аппаратуры без схем / Г. Л. Дэвидсон, 2002. - 536 с. - Текст : непосредственный.Туршук Е.Г. Выполнение технологических расчетов : учебное пособие / Е. Г. Туршук, 2011. - 139 с. - Текст : непосредственный.Поляков Ю.Н. Мастер- электрик / Ю. Н. Поляков, 2000. - 367 с. - Текст : непосредственный.Пестриков В.М. Домашний электрик и не только.. Кн. 1, 2005. - 219 с. - Текст : непосредственный.Образцов А.В. Разработка технологии ветчинных изделий для питания детей : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. В. Образцов, 2007. - 21 с. - Текст : непосредственный.Гуськов Ю.В. Обоснование и разработка механизированной микроволновой яйцеварки : специальность 05.20.01 "Технологии и средства механизации сельского хозяйства" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Ю. В. Гуськов, 2007. - 19 с. - Текст : непосредственный.Шишатский В.Н. Оборудование предприятий химической чистки и фабрик-прачечных / В. Н. Шишатский, 1995. - 367 c. - Текст : непосредственный.Богомолова Е.С. Проектирование гостиничной деятельности : выставочные материалы / Е. С. Богомолова, 2013. - 168 с. - Текст : непосредственный.Научные основы технологических процессов организации войскового питания : монография / В. И. Пахомов, А. П. Полищук, В. А. Серов, В. Д. Соколов, 2016. - 548 с. - Текст : непосредственный.Papers from the 1993 international conference on consumer electronics / International conference on consumer electronics (1993 ; S.l.) , 1993. - III,141-710 p. p. - Текст : непосредственный.Papers from the 1994 international conference on consumer electronics / International conference on consumer electronics (1994 ; S.l.) , 1994. - II,185-788 p. p. - Текст : непосредственный.Оробейко Е.С. Организация обслуживания: рестораны и бары : учебное пособие / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шередер, 2008. - 319 с. - Текст : непосредственный.Сопер М.Э. Практические советы и решения по созданию "Умного дома" : учебное пособие / М. Э. Сопер, 2007. - 421 с. - Текст : непосредственный.Лысянский В.А. Разработка зубчатого вариатора момента для приводов технологических машин / В. А. Лысянский, 2012. - 20 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПросмотр издания ЭБС ZNANIUM