Приложение
для AndroidПолное описание
Содержание:
| УДК | |
| 65 |
| ББК | |
| 65.29 | |
| 65.431-80я73 |
| РУБ | |
| 19.04.04 |
Рубрики:
Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Кл.слова (ненормированные): БИЗНЕС -- ВНУТРЕННИЙ СТАНДАРТ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- РАЗРЕШИТЕЛЬНЫЙ ДОКУМЕНТ -- УЧЕБНИК ДЛЯ ВЫСШЕЙ ШКОЛЫ -- ЭКОНОМИКА
Аннотация: В пособии освещаются вопросы технологии открытия предприятия питания. Рассматриваются составляющие конкурентоспособности концепции, принципы позиционирования и выбора местоположения. Включены рекомендации по выбору организационно-правовой формы собственности и перечень необходимых разрешительных документов. Приведена методика разработки внутренних стандартов организации. Представлены слагаемые проектирования бизнес-процессов, а также методы их автоматизации. Пособие будет полезно магистрантам в освоении дисциплины «Технология открытия предприятия питания».
Доп. точки доступа:
Чередниченко, Лариса Евгеньевна
Рогова, Ольга Валерьевна
Электронная библиотечная система ZNANIUM
https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=575014
Держатели документа:
ЭБС Znanium : 127282, г. Москва, ул. Полярная, д.31В, стр.1 (Шифр в БД-источнике (ZNANIUM): RU\infra-m\znanium\bibl\1870476)
Шифр в сводном ЭК: 6c2c61c8be18bf25d752663bb0bc7c68
Рождественская, Лада Николаевна. Организация исследований в индустрии питания : Учебное пособие / Л.Н. Рождественская, 2018. - 78 с. (Введено оглавление). - Текст : электронный.Рождественская, Лада Николаевна. Технология открытия предприятия питания : Учебное пособие / Л.Н. Рождественская, 2019. - 134 с. (Введено оглавление). - Текст : электронный.Главчева, Светлана Ивановна. Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах : Учебное пособие / С.И. Главчева, 2011. - 204 с. (Введено оглавление). - Текст : электронный.Рогова, Ольга Валерьевна. Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств : Учебное пособие / Рогова О. В., 2020. - 74 с. - Текст : электронный.Габелко, Светлана Валерьевна. Комплексное проектирование предприятий индустрии питания : Учебно-методическое пособие / Габелко С. В., 2019. - 88 с. - Текст : электронный.Чередниченко, Лариса Евгеньевна. Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Новосибирский государственный технический университет, 2018. - 163 с. - Текст : электронный.Чередниченко, Лариса Евгеньевна. Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Новосибирский государственный технический университет, 2023. - 163 с. - Текст : электронный.Цопкало, Любовь Андреевна. Контроль качества продукции и услуг в общественном питании : Учебное пособие / Л. А. Цопкало, Л. Н. Рождественская, 2013. - 230 с. - Текст : электронный.Рождественская, Лада Николаевна. Гостеприимство и сервис в индустрии питания : Учебное пособие / Новосибирский государственный технический университет, 2024. - 179 с. - Текст : электронный.Рождественская, Лада Николаевна. Гостеприимство и сервис в индустрии питания : Учебное пособие / Новосибирский государственный технический университет, 2024. - 179 с. - Текст : электронный.Чередниченко, Лариса Евгеньевна. Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Новосибирский государственный технический университет, 2025. - 163 с. - Текст : электронный.Дерюшева, Ольга Викторовна. Исследование и идентификация пищевой продукции : Учебное пособие / Новосибирский государственный технический университет, 2025. - 128 с. - Текст : электронный.
Логинова Н.А. Экономическая оценка инвестиций на транспорте : выставочные материалы / Н. А. Логинова, 2013. - 251 с. - Текст : непосредственный.Аудитор : науч.-практ. ежемес. журн. / "Научно-издательский центр ИНФРА-М", ООО (М.). - Журнал выходит с 1994г. - 64 с. - Текст : непосредственный.Гавриш В.В. Экономика дорожного строительства : учеб. пособие: в двух ч. Ч. 2 / В. В. Гавриш, 2013. - 348 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Балтийский регион : журн. / Балтийский федеральный ун-т им. И. Канта (Калининград). - Журнал выходит с 2009г. - 108 с. - Текст : непосредственный.Управленческие науки : научно-практический журнал / Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (Москва). - Журнал выходит с 2012г. - 87 с. - Текст : непосредственный.Кован С.Е. Практикум по финансовому оздоровлению неплатежеспособных предприятий / С.Е. Кован, В.В. Мерзлова, 2005. - 207 с. (Введено оглавление). - Текст : электронный.Черкасенко А.И. Инвестирование в уран. Становление урана в качестве биржевого товара / А. И. Черкасенко, 2013. - 254 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Научные записки молодых исследователей : журнал / Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (Москва). - Журнал выходит с 2013г. - 54 с. - Текст : непосредственный.Туревский И.С. Экономика отрасли (автомобильный транспорт) : учебник / И. С. Туревский, 2010. - 288 с. - Текст : непосредственный.Балдин К.В. Информационные системы в экономике : учеб. пособие / К. В. Балдин, 2012. - 217 с. - Текст : непосредственный.Бережная, Елена Викторовна. Управление банковскими рисками : учебник / Е. В. Бережная, С. В. Зенченко, М. В. Сероштан, О. В. Бережная, 2020. - 179 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Карпенко Т.В. Проблемы регионального и муниципального управления развитием шахтерских территорий : материалы междунар. науч.-практ. интернет-конф. / Т. В. Карпенко, Д. В. Олянич, 2010. - 238 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Горлов, Виктор Владимирович. Управление потенциалом предприятия в условиях кризиса : монография / В. В. Горлов, Е. Ю. Кузьмина, И. В. Соклакова, В. И. Сурат; [под науч. ред. И. В. Соклаковой], 2020. - 193 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Суртаева, Ольга Станиславовна. Драйверы цифрового развития промышленного производства В России : монография / О. С. Суртаева, 2021. - 125 с. (Введено оглавление). - Текст (визуальный) : непосредственный.Глобальные вызовы и региональное развитие в зеркале социологических измерений : материалы V Международной научно-практической интернет-конференции (г. Вологда, 23-27 марта 2020 г.) : в двух частях / Вологодский научный центр Российской академии наук ; редакционная коллегия: А. А. Шабунова [и др.]. Ч. 2, 2020. - 346 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Балынин И.В. Корпоративные финансы : Учебник / И.В. Балынин, 2020. - 399 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Тимченко, Татьяна Николаевна. Таможенное оформление морских контейнерных перевозок : Учебное пособие / Т.Н. Тимченко, 2020. - 134 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Беилин, Игорь Леонидович. Моделирование инновационного производственного развития нефтегазовых регионов : Монография / И.Л. Беилин, 2021. - 243 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Одинцов, Борис Ефимович. Модели и проблемы интеллектуальных систем : Монография / Б.Е. Одинцов, 2020. - 219 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.Алексеев, Владимир. Формирование инвестиционного проекта и оценка его эффективности : Учебно-методическая литература / В.Н. Алексеев, 2020. - 176 с. (Введено оглавление). - Текст : непосредственный.
Показать все результатыУчетно-контрольные и аналитические инструменты инновационной экономики : сб. науч. ст. / Перм. гос. нац. исслед. ун-т. Вып. 4 / под общ. ред. Т. Г. Шешуковой, 2013. - 214 с. - Текст : непосредственный.Сай В.М. Оценка и выбор поставщиков продукции и услуг для содержания транспортной инфраструктуры ОАО "Российские железные дороги" : выставочные материалы / В. М. Сай, В. К. Фомин, 2014. - 205 с. - Текст : непосредственный.Эксплуатация, безопасность и экономика водного транспорта : ежекварт. сб. науч. ст. № 4(5), 2013. - 58 с. - Текст : непосредственный.Корнева Г.В. Бухгалтерский учет в ЖКХ : выставочные материалы / Г. В. Корнева, Е. Е. Малахова, А. Н. Малаханов, 2013. - 220 с. - Текст : непосредственный.Рябчикова Т.А. Организация, нормирование и оплата труда : выставочные материалы / Т. А. Рябчикова, 2014. - 142 с. - Текст : непосредственный.Волков В.С. Основы расчета систем автомобилей, обеспечивающих безопасность движения : выставочные материалы / В. С. Волков, 2014. - 109 с. - Текст : непосредственный.Круглова Н.Ю. Система качества продукции: новые подходы. Вопросы и ответы / Н. Ю. Круглова, 1991. - 175 c. - Текст : непосредственный.Лабораторный практикум и сборник задач по организации, планированию и управлению текстильным производством / Б. И. Кедров, С. Н. Рысев, Ю. В. Гаврилова, 1991. - 272 c. - Текст : непосредственный.Карнеги Д. Ваше преуспевание - в ваших руках / Д. Карнеги, Д. Карнеги, Л. Питер, С. Паркинсон, А. Блох ; сост. С. Н. Татарникова, 1993. - 447 с. - Текст : непосредственный.Опыт морских учебных заведений : Информ.метод.сб. / Центр.учеб.-метод.каб.по мор.образованию. Вып. 3(34), 1994. - 72 с. - Текст : непосредственный.Проблемы создания автоматизированных систем и современных технологий обработки информации : сборник научных трудов / Казахский НИИ науч.-технической и конъюнктурно-коммерческой информации (Алма-Ата), Вычислительный центр, 1992. - 154 с. - Текст : непосредственный.Хойер В. Как делать бизнес в Европе : методический материал / В. Хойер, 1992. - 253 с. - Текст : непосредственный.Альбеков А.У. Проблемы логистики торговли средствами производства / А. У. Альбеков, 1998. - 231 с. - Текст : непосредственный.Улучшение судоходных условий и обеспечение безопасности движения флота на внутренних водных путях Сибири и Якутии : сборник научных трудов / Новосибирская гос. академия водного транспорта, 1998. - 95 с. - Текст : непосредственный.Проблемы наращивания мощности железнодорожных станций и узлов : Сб.ст. Ч. 2, 1990. - 217 с. - Текст : непосредственный.Разу М.Л. Анализ и выработка критериев для формирования новых компьютерных программ по оценке эффективности проектов / М. Л. Разу, З. М. Гальперина, А. А. Ищенко, 1997. - 43 с. - Текст : непосредственный.Фильев В.И. Нормирование труда на современном предприятии : методический материал / В. И. Фильев, 1997. - 143 с. - Текст : непосредственный.Правила перевозок опасных грузов по железным дорогам : материал технической информации / Совет по ж.-д. транспорту государств-участников содружества, 1997. - 253 с. - Текст : непосредственный.Международный кодекс морской перевозки опасных грузов. МК МПОГ. Поправки 28-96. Т. 1 : Общее введение. Дополнение 1-УпаковкаЧ. 1, 1996. - 41 л. - Текст : непосредственный.Международный кодекс морской перевозки опасных грузов. МК МПОГ. Поправки 28-96. Т. 2 : Класс 3Ч. 2, 1996. - 22 л. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыПросмотр издания ЭБС ZNANIUM
или
Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация