Приложение
для AndroidПолное описание
12+
Падовани, Джиджи. Nutella. Как создать обожаемый бренд / Джиджи Падовани; [перевод с итальянского Ю. Кужавской]. - Москва : БОМБОРА™ ; [Б. м.] : Эксмо, 2022. - 316 с. - (Business pocket). - Парал. тит. л. англ. - Алф. указ.: с. 313-316. - Пер.изд.: Mondo Nutella. 50 anni di innovazione / Gigi Padovani. - Milan, 2014. - 2000 экз. - ISBN 978-5-04-117253-4. - Текст (визуальный) : непосредственный.
| ГРНТИ | УДК | |
| 65.35.29 | 663.918 |
Рубрики:
Шоколадное производство
Кл.слова (ненормированные): КАКАО -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛЬТОВЫЙ ПРОДУКТ -- ФУНДУК -- ШОКОЛАД -- ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА -- ШОКОЛАТЬЕ
Аннотация: История любимого лакомства миллионов от Второй мировой войны до первой страницы на Facebook. Вы узнаете, на каких пяти столпах бизнес-философии стоит компания "Ferrero", кто входит в Объединенную Нацию Сладкоежек, почему именно Наполеон был настоящим "отцом" Nutella.
Доп. точки доступа:
Кужавская, Ю.\пер.\
Padovani, Gigi
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-22/99024)
Шифр в сводном ЭК: 30df846d22d7031a2d360736533e9671
Падовани, Джиджи. Nutella. Как создать обожаемый бренд / Джиджи Падовани; перевод [с итальянского] Ю. Кужавской, 2020. - 316 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Падовани, Джиджи. Nutella. Как создать обожаемый бренд / Джиджи Падовани; [перевод с итальянского Ю. Кужавской], 2022. - 316 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Шмидт, Эрик. Как работает Google / Э. Шмидт, Д. Розенберг, А. Игл; [пер. с англ. Д. Барретт], 2018. - 410 с. - Текст : непосредственный.Синек С. Лидеры едят последними : как создать команду мечты / Саймон Синек; [перевод с английского Е. И. Животиковой], 2020. - 345 с. - Текст : непосредственный.Берг, Натали. Amazon : от офиса в гараже до $10 млрд. годового дохода / Натали Берг, Мия Найтс; перевод с английского А. В. Пасербы, 2021. - 413 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Падовани, Джиджи. Nutella. Как создать обожаемый бренд / Джиджи Падовани; перевод [с итальянского] Ю. Кужавской, 2020. - 316 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.МакКорд, Патти. Сильнейшие. Бизнес по правилам Netflix / Патти МакКорд, экс-вице-президент по HR компании Netflix; перевод с английского И. В. Савиной, 2020. - 220 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Банаян, Алекс. Третья дверь : секретный код успеха Уоррена Баффетта, Билла Гейтса, Стива Возняка, Леди Гаги и других богатейших людей мира / Алекс Банаян; [перевод с английского Е. Деревянко], 2020. - 317 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Слоун, Альфред. Мои годы в General Motors / Альфред Слоун, 2021. - 638 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Синек С. Начни с "Почему?" : как выдающиеся лидеры вдохновляют действовать / С. Синек; [пер. с англ. Ю. Бежановой], 2019. - 286, [2] с. - Текст : непосредственный.Падовани, Джиджи. Nutella. Как создать обожаемый бренд / Джиджи Падовани; [перевод с итальянского Ю. Кужавской], 2022. - 316 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Найт, Фил. Продавец обуви : история компании Nike, рассказанная ее основателем / Фил Найт; [пер. с англ. В. М. Царева], 2022. - 494 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Китинг, Джина. Netflix. Инсайдерская история компании, завоевавшей мир / Джина Китинг; [перевод с английского М. Хорошиловой], 2023. - 444 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Айгер, Роберт. Умение предвидеть : чему я научился за 15 лет на посту главы Walt Disney / Роберт Айгер; [перевод с английского Е. Калугина], 2023. - 411, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Шмидт, Эрик. Как работает Google / Эрик Шмидт, Джонатан Розенберг, Алан Игл; [перевод с английского Д. В. Пинчук], 2023. - 445 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Савенок, Владимир Степанович. Правило богатства N 1 : личный финансовый план / Владимир Савенок, 2024. - 347, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Юнгблут, Рюдигер. Автомобильная династия : история семьи, создавшей империю BMW / Рюдигер Юнгблут, 2024. - 478 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Цвейг, Джейсон. Мозг и деньги : как научить 100 миллиардов нейронов принимать правильные финансовые решения / Джейсон Цвейг, 2025. - 477 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Брабандер, Люк де. Думай в других форматах / Люк де Брабандер, Алан Ини, 2021. - 413, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Лидеры ХО : о принципах менеджмента, командообразовании, формуле процветания бизнеса и аксиомах счастья, 2026. - 349 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Ю-Кай Чоу.Геймифицируй это : как стимулировать клиентов к покупке, а сотрудников - к работе / Ю-Кай Чоу ; [перевод с английского Д. А. Шалаевой], 2026. - 540 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Вербицкая Е.А. Разработка технологии переработки какао бобов с применением специальных реагентов и оценка потребительских свойств какао продуктов / Е. А. Вербицкая, 2004. - 24 с. - Текст : непосредственный.Драгилев А.И. Шоколад, пралине. Сырье, технология, оборудование, технохимический и микробиологический контроль / А. И. Драгилев, Н. В. Осташенкова, Л. И. Войно, 2007. - 662 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Сер.3.Кондитерская промышленность : Обзор.информ. / НИИ информации и технико-экономических исслед. пищевой промышленности (Москва). Вып. 6 : Способы обработки какао полуфабрикатов, 1992. - 20 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Сер.3.Кондитерская промышленность : Обзор.информ. / НИИ информации и технико-экономических исслед. пищевой промышленности (Москва). Вып. 8(1992) : Оценка качества процессов переработки какао бобов и какао тертое, 1992. - 16 с. - Текст : непосредственный.Чистяков М.В. Информационно-измерительная и управляющая система вязкостью шоколадной массы : специальность 05.11.16 "Информационно-измерительные и управляющие системы (по отраслям)" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. В. Чистяков, 2005. - 24 с. - Текст : непосредственный.
Красин П.С. Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс пониженной сахароемкости, обладающих пребиотическими свойствами : специальность 05.18.15 - Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / П. С. Красин, 2018. - 23 с. - Текст : непосредственный.Ханаху З.Р. Формирование и оценка потребительских свойств шоколадных масс с применением фракционированных фосфолипидных продуктов : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / З. Р. Ханаху, 2008. - 24 с. - Текст : непосредственный.Кокорева Л.А. Разработка рецептур и товароведная оценка полуфабриката из какаовеллы и его практическое применение : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Л. А. Кокорева, 2016. - 20 с. - Текст : непосредственный.Шаверин А.В. Автоматизация контроля показателей вкуса шоколадных изделий : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.13.06 / А. В. Шаверин, 2009. - 26 с. - Текст : непосредственный.Осипов М.В. Развитие технологии шоколада на основе совершенствования системы оценки его качества : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / М. В. Осипов, 2011. - 26 с. - Текст : непосредственный.Меликсетян Л.Р. Развитие сенсорной потребительской оценки качества шоколадных изделий с помощью метода главных компонент : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.02.23 / Л. Р. Меликсетян, 2005. - 26 c. - Текст : непосредственный.Беззубцева М.М. Энергокинетические закономерности электромагнитной механоактивации : монография / М. М. Беззубцева, В. С. Волков, 2016. - 269 с. - Текст : непосредственный.Ряжских Э.В. Математическое моделирование процесса термообработки шоколадной глазури в поле ТВЧ : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.12 / Э. В. Ряжских, 2006. - 16 с. - Текст : непосредственный.Линовская Н.В. Разработка рациональной технологии производства кондитерских глазурей с заданными показателями качества : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.01 / Н. В. Линовская, 2012. - 25 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Новые технологии переработки какао продуктов и получения шоколада / И. А. Черных [и др.], 2015. - 141 с. - Текст : непосредственный.Падовани, Джиджи. Nutella. Как создать обожаемый бренд / Джиджи Падовани; [перевод с итальянского Ю. Кужавской], 2022. - 316 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Благовещенский, Иван Германович. Автоматизированная система контроля и управления технологическим процессом пищевой 3D печати шоколадом с использованием системы технического зрения : монография / И. Г. Благовещенский, Э. Д. Шибанов, 2024. - 149 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Шамилов, Шамиль Асхабович. Формирование потребительских свойств и разработка технологии шоколадных изделий для населения Арктической зоны РФ : специальность 4.3.3. Пищевые системы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Шамилов Шамиль Асхабович, 2025. - 21, [1] с. - Текст : непосредственный.Осадченко, Марина Сергеевна. Жизнь в шоколаде. От конфет до выпечки / Марина Осадченко, 2025. - 238, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
Заказ фрагмента документа ₽