Приложение
для AndroidПолное описание
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Рогов И.А. Пищевая биотехнология : учебник : в 4-х кн. Кн. 1 : Основы пищевой биотехнологии, 2004. - 440 с. - Текст : непосредственный.Калачев А.А. Технологическое оборудование мясной отрасли (колбасное производство и полуфабрикаты) / А. А. Калачев, В. Ю. Астанина, А. Н. Кузнецов, 2002. - 176 с. - Текст : непосредственный.
Антипова Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов : Учебник для вузов / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов, 2004. - 571 с. - Текст : непосредственный.Антипова Л.В. Англо-русский словарь по технологии мяса и мясных продуктов. С указателем русских терминов : свыше 12000 терминов / Л. В. Антипова, В. К. Курчаева, Е. Е. Курчаева, 2005. - 407 с. - Текст : непосредственный.Астанина В.Ю. Применение белковых препаратов чечевицы в технологии мясных продуктов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:05.18.04 / В. Ю. Астанина, 1999. - 18 с. - Текст : непосредственный.Антипова Л.В. Биохимия мяса и мясных продуктов : Учеб. пособие / Л.В.Антипова,Н.А.Жеребцов, 1991. - 183 с. - Текст : непосредственный.Антипова Л.В. Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства : учеб. пособие / Л. В. Антипова, С. В. Полянских, А. А. Калачев, 2009. - 511 с. - Текст : непосредственный.Производственный учет на предприятиях мясной промышленности : Учеб.пособие / Л.В.Антипова,Н.И.Астанимн,Н.М.Ильина и др., 1993. - 75 c. - Текст : непосредственный.Антипова Л.В. Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов : учеб. пособие / Л. В. Антипова, И. Н. Толпыгина, А. А. Калачев, 2011. - 596 с. - Текст : непосредственный.Антипова Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов : Учебник для студентов вузов по спец. "Технология мяса и мясных продуктов", направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения" / Л. В. Антипова, И. А. Глотова, И. А. Рогов, 2001. - 571 с. - Текст : непосредственный.Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности : (лабораторный практикум) / Л. В. Антипова [и др.], 2006. - 197 с. - Текст : непосредственный.Производственный учет и отчетность : учеб. пособие / Л. В. Антипова [и др.], 2006. - 501 с. - Текст : непосредственный.Химия пищи : Учеб.для вузов по спец."Технология мяса и мясных продуктов","Технология молока и молоч.продуктов","Стандартизация и сертификация в мясной,молоч.и рыб.пром-сти","Биотехнология":В 2 кн. / Рогов И.А.,Антипова Л.В.,Дунченко Н.И.,Жеребцов Н.А. Кн. 1 : Белки: структура, функции, роль в питании, 2000. - 383 с. - Текст : непосредственный.Рогов И.А. Химия пищи : учебник / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко, 2007. - 853 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
Аналитические методы описания технологических процессов мясной промышленности / Э. Э. Афанасов, Н. С. Николаев, И. А. Рогов, С. А. Рыжов, 2003. - 184 с. - Текст : непосредственный.Шлыков С.Н. Разработка технологий рациональных эмульгированных мясопродуктов с использованием молочных белково-углеводных препаратов и ультразвукового акустического поля : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. Н. Шлыков, 2007. - 18 с. - Текст : непосредственный.Мясные технологии : отраслевой специализир. журн. № 5(149), 2015. - 64 с. - Текст : непосредственный.Мясные технологии : отраслевой специализир. журн. № 6(150), 2015. - 63 с. - Текст : непосредственный.Гизатуллин Р.С. Технологии переработки молока и мяса : выставочные материалы / Р. С. Гизатуллин, С. Г. Канарейкина, Л. А. Зубаирова, 2011. - 203 с. - Текст : непосредственный.Наследникова Н.В. Использование производственного потенциала предприятий перерабатывающей промышленности (мясной подкомплекс) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / Н. В. Наследникова, 1998. - 19 с. - Текст : непосредственный.Мясные технологии : отрасл. специализир. журн. № 12(84), 2009. - 64 с. - Текст : непосредственный.Всё о мясе : научно-техн. и произв. журн. / Всерос. НИИ мясной пром- сти им. В. М. Горбатова. - Журнал выходит с 1998г. - Текст : непосредственный.Мясные технологии : специализир. информ. бюллетень. № 7(55), 2007. - 64 с. - Текст : непосредственный.Мясные технологии : специализир. информ. бюллетень. № 6(54), 2007. - 64 с. - Текст : непосредственный.Мясные технологии : специализир. информ. бюллетень. № 5(53), 2007. - 64 с. - Текст : непосредственный.Усадская Е.В. Организация, методика учета и внутреннего контроля затрат на производство мясоколбасной продукции : специальность 08.00.12 "Бухгалтерский учет, статистика" : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. В. Усадская, 2007. - 21 с. - Текст : непосредственный.Кажибаева Г.Т. Разработка технологии комбинированных мясных продуктов с использованием кишечного сырья : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Г. Т. Кажибаева, 2000. - 28 с. - Текст : непосредственный.Богомолова И.П. Совершенствование системы управления устойчивым развитием предприятий мясной промышленности : монография / И. П. Богомолова, И. С. Гусев, Д. В. Шайкин, 2016. - 224 с. - Текст : непосредственный.Нормативы времени на операции по обработке кишок в мясной промышленности / Всесоюзный науч.-исследовательский и конструкторский ин-т мясной промышленности, 1990. - 73 c. - Текст : непосредственный.Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет в мясной и молочной промышленности / Н. П. Кондраков, 1991. - 415 c. - Текст : непосредственный.Воложин П.Ф. Совершенствование сырьевой базы мясной и молочной промышленности, 1973. - 160 с. - Текст : непосредственный.Правила безопасности в мясной промышленности : материал технической информации / Всесоюзный науч.-исследовательский и конструкторский ин-т мясной промышленности, 1992. - 235 с. - Текст : непосредственный.Бизнес-карта России. Пищевая промышленность. Ч. 4 : Мясная, рыбная, мукомольно-крупяная и комбикормовая, 1992. - 281 с. - Текст : непосредственный.Шутова А.М. Производственный учет затрат и анализ себестоимости продукции мясоперерабатывающих предприятий: состояние, развитие методик : специальность 08.00.12 "Бухгалтерский учет, статистика" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / А. М. Шутова, 2003. - 20 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыКондраков Н.П. Бухгалтерский учет в мясной и молочной промышленности / Н. П. Кондраков, 1991. - 415 c. - Текст : непосредственный.
Головина Т.А. Управленческий учет и анализ на предприятиях мясной и молочной промышленности при переходе на международные стандарты финансовой отчетности : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.12 / Т. А. Головина, 2004. - 24 c. - Текст : непосредственный.Потипаева Н.Н. Технология мяса и мясных продуктов. Производственный учет и отчетность : учеб. пособие для студентов вузов / Н. Н. Потипаева, И. С. Патракова, С. А. Серегин, 2013. - 127 с. - Текст : непосредственный.Лесных О.В. Разработка методологии бухгалтерского учета для предприятий молочной промышленности / О. В. Лесных, 2012. - 333 с. - Текст : непосредственный.Шимоханская Т.В. Совершенствование методологии учетно-аналитического обеспечения устойчивого развития организации : автореф. дис. .. д-ра экон. наук: 08.00.12 / Т. В. Шимоханская, 2011. - 34 с. - Текст : непосредственный.Штефан Я.Г. Развитие управленческого учета в мясоперерабатывающих организациях, внедряющих бережливое производство : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.12 / Я. Г. Штефан, 2017. - 24 с. - Текст : непосредственный.Библиотечка "АиН"..Серия:"Бухгалтерский учет, аудит и налогообложение". N 6(54) : Особенности бухгалтерского учета и налогообложения на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности / В.В.Гальцов,М.С.Кузнецова,Е.В.Пономаренко, 2003. - 106 с. - Текст : непосредственный.Производственный учет на предприятиях мясной промышленности : Учеб.пособие / Л.В.Антипова,Н.И.Астанимн,Н.М.Ильина и др., 1993. - 75 c. - Текст : непосредственный.Тихомиров М.В. Информационное обеспечение управленческого учета на предприятиях мясной промышленности : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.12 / М. В. Тихомиров, 2005. - 23 c. - Текст : непосредственный.Чупахина Н.И. Становление управленческого учета на мясоперерабатывающих предприятиях АПК : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.12 / Н. И. Чупахина, 2004. - 29 с. - Текст : непосредственный.Производственный учет и отчетность : учеб. пособие / Л. В. Антипова [и др.], 2006. - 501 с. - Текст : непосредственный.Керимов В.Э. Бухгалтерский учет на колбасных предприятиях : Учеб. пособие / В.Э.Керимов, 2003. - 161 с. - Текст : непосредственный.Нелепов Ю.Н. Особенности учета и отчетности отдельных производств в мясной отрасли : учеб. пособие / Ю. Н. Нелепов, Е. В. Карпенко, Л. С. Сметанюк, 2015. - 80 с. - Текст : непосредственный.Земцова Н.А. Развитие системы управленческого учета в перерабатывающей отрасли АПК (на примере мясокомбинатов Саратовской области) : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.12 / Н. А. Земцова, 2010. - 26 с. - Текст : непосредственный.Остаев Г.Я. Формирование управленческого учёта и внутреннего аудита в мясоперерабатывающих предприятиях : монография / Г. Я. Остаев, Б. Н. Хосиев, Л. В. Басиева, 2020. - 160, [1] с. - Текст : непосредственный.Производственный учёт и отчётность в молочной и мясоперерабатывающей промышленности : учебное пособие / И. В. Сухова, Л. А. Коростелева, Т. А. Баймишева [и др.], 2022. - 128 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Курако, Ульяна Михайловна. Производственный учет и отчетность в мясной отрасли : учебное пособие: 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" / У. М. Курако, Т. Ю. Левина, 2023. - 96 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
Заказ фрагмента документа ₽