Полное описание
>
Кузнецова, Альфия Рашитовна. Организационно-экономический механизм интенсификации производства молока в Республике Башкортостан / А. Р. Кузнецова, М. Р. Авзалов ; Академия наук Республики Башкортостан, Отделение социально-гуманитарных наук и технологий, Институт стратегических исследований Республики Башкортостан. - Уфа : Башкирская энциклопедия, 2020. - 269 с. : ил. - Библиогр.: с. 170-198 (284 назв.). - 100 экз. - ISBN 978-5-88185-492-8. - Текст (визуальный) : непосредственный.| ГРНТИ | УДК | |
| 65.63 | 338.45:637.1(470.57) |
Рубрики:
Экономика молочной промышленности
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНАЯ ОТРАСЛЬ -- МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО -- ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПОТЕНЦИАЛ -- РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА -- РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН -- ЦЕНОВОЙ МЕХАНИЗМ
Аннотация: Монография посвящена одному из самых главных вопросов отрасли сельского хозяйства Республики Башкортостан – интенсификации производства молока. Молочное скотоводство приносит наибольший удельный вес в выручке от реализации продукции большинства сельскохозяйственных организаций республики. Отрасль является фундаментом республиканского сельского хозяйства, принося ежедневный денежный доход. Монополизм некоторых перерабатывающих предприятий, демпингование уровня закупочных цен оказываются губительными для расширенного воспроизводства продукции молочного скотоводства в регионе.
Доп. точки доступа:
Авзалов, Марсель Рузилович
Институт стратегических исследований Республики Башкортостан (Уфа)
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-20/92336)>
Шифр в сводном ЭК: 0dd0972dd423d51d9075da24f0b03c89
Кузнецова, Альфия Рашитовна. Организационно-экономический механизм интенсификации производства молока в Республике Башкортостан / А. Р. Кузнецова, М. Р. Авзалов, 2020. - 269 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Махмутов, Анас Хусаинович. Продовольственная программа Республики Башкортостан на период до 2030 года / А. Х. Махмутов, А. Р. Кузнецова, 2020. - 127 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Перспективы развития сельскохозяйственного производства на Урале : коллективная монография / Воронин А. Б., Воронина Я. В., Кузнецова А. Р. [и др. ; под ред. Б. А. Воронина и др.], 2025. - 151 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Нефтегазовые технологии и новые материалы. Проблемы и решения : ежегодный сборник научных трудов / Академия наук Республики Башкортостан, Институт стратегических исследований Республики Башкортостан. Вып. 8(13), 2019. - 339 с. - Текст : непосредственный.Дегтярев А.Н. Конверсия институтов. Начала теории : научное издание / А. Н. Дегтярев, 2020. - 240 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Кузнецова, Альфия Рашитовна. Организационно-экономический механизм интенсификации производства молока в Республике Башкортостан / А. Р. Кузнецова, М. Р. Авзалов, 2020. - 269 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Махмутов, Анас Хусаинович. Продовольственная программа Республики Башкортостан на период до 2030 года / А. Х. Махмутов, А. Р. Кузнецова, 2020. - 127 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Республика Башкортостан. Демографический доклад : научное издание / Академия наук Республики Башкортостан, Институт стратегических исследований Республики Башкортостан [и др.]. Вып. 5 / под редакцией В. Л. Савичева [и др.], 2023. - 303 с. - Текст : непосредственный.Нефтегазовые технологии и новые материалы. Проблемы и решения : ежегодный сборник научных трудов / Академия наук Республики Башкортостан, Институт стратегических исследований Республики Башкортостан. Вып. 9(14) / редакционная коллегия: В. Е. Андреев (отв. редактор) [и др.], 2020. - 319 с. - Текст : непосредственный.Единство. Гражданственность. Патриотизм : сборник научных трудов к 100-летию Республики Башкортостан / Администрация Главы Республики Башкортостан [и др.] ; редакционная коллегия: Гаязов А. С. [и др.]. Ч. 1, 2019. - 391 с. - Текст : непосредственный.
Буянова Е.О. Разработка технологии концентрированных кисломолочных продуктов с применением вакуум-радиационного обезвоживания / Е. О. Буянова, 2011. - 22 с. - Текст : непосредственный.Журбенко А.М. Организационно-экономические приоритетные направления повышения эффективности производства продукции в молочно-продуктовом подкомплексе / А. М. Журбенко, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный.Пономарев А.Н. Обоснование параметров и режимов работы системы СВЧ обеззараживания молока на фермах / А. Н. Пономарев, 2011. - 20 с. - Текст : непосредственный.Галеев М.М. Разработка и мониторинг системы менеджмента качества на молокоперерабатывающих предприятиях / М. М. Галеев, Г. Н. Иванова, А. С. Балеевских, 2011. - 131 с. - Текст : непосредственный.Мухина Е.Г. Повышение экономической эффективности функционирования молочнопродуктового подкомплекса в системе регионального АПК : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук / Е. Г. Мухина, 2000. - 23 с. - Текст : непосредственный.Пирогова Н.А. Исследование и разработка технологии производства сливочного масла с продуктами переработки облепихи : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Н. А. Пирогова, 2000. - 19 с. - Текст : непосредственный.Батдыев Ч.М. Разработка промышленной технологии освежающих напитков на основе айрана, минеральной воды и молочной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств", 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / Ч. М. Батдыев, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный.Гизатуллин Р.С. Технологии переработки молока и мяса : выставочные материалы / Р. С. Гизатуллин, С. Г. Канарейкина, Л. А. Зубаирова, 2011. - 203 с. - Текст : непосредственный.Полетаева А.С. Дорожная карта категорирования мер управления опасными факторами при производстве кисломолочных напитков / А. С. Полетаева, 2013. - 23 с. - Текст : непосредственный.Шайдуллин Р.Р. Лабораторный практикум по технологии и технохимическому контролю молока и молочных продуктов : выставочные материалы / Р. Р. Шайдуллин, А. Б. Москвичева, Г. С. Шарафутдинов, 2016. - 240 с. - Текст : непосредственный.Матвеев Н.Т. Общая технология молочной отрасли / Н. Т. Матвеев, С. И. Артюхова, О. В. Гурьева, 2004. - 158 с. - Текст : непосредственный.Александрова Г.А. СВЧ установка для термообработки сливочного масла в фермерских хозяйствах / Г. А. Александрова, 2012. - 19 с. - Текст : непосредственный.Белозерова Л.М. Разработка технологии кисломолочного продукта с использованием пропиновокислых бактерий : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Л. М. Белозерова, 2000. - 17 с. - Текст : непосредственный.Боева С.Е. Анализ и оценка качества некоторых молокосодержащих продуктов : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / С. Е. Боева, 2007. - 24 с. - Текст : непосредственный.Чебакова Г.В. Оценка качества молока и молочных продуктов : выставочные материалы / Г. В. Чебакова, И. А. Зачесова, 2015. - 181 с. - Текст : непосредственный.Забодалова Л.А. Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности : учебное пособие / Л. А. Забодалова, 2008. - 171 с. - Текст : непосредственный.Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов / К. К. Горбатова, 2003. - 314 с. - Текст : непосредственный.Крупин А.В. Теоретическое обоснование и практическая реализация технологий гармонизирующих ингредиентов и напитков на основе молочного сырья : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / А. В. Крупин, 2010. - 42 с. - Текст : непосредственный.Турлий С.И. Экономическая эффективность производства и совершенствование стратегии переработки молока (по материалам Краснодарского края) : специальность 08.00.05 "Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности в т.ч.:теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда; экономика народонаселения и демография; экономика природопользования; землеустройство и др." : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / С. И. Турлий, 2007. - 21 с. - Текст : непосредственный.Просеков А.Ю. Теоретическое обоснование и технологические принципы формирования молочных пенообразных дисперсных систем : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : диссертация на соискание ученой степени д-ра техн. наук / А. Ю. Просеков, 2004. - 42 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыСостояние молочной промышленности в развитых зарубежных странах / Молдавский НИИ НТИ и технико-экономических исслед. (Кишинев), 1991. - 12 c. - Текст : непосредственный.
Кулагина Н.А. Молочная промышленность в системе обеспечения экономической безопасности АПК / Н. А. Кулагина, 2012. - 178 с. - Текст : непосредственный.Галеев М.М. Механизм устойчивого функционирования сырьепроизводящих предприятий молочного подкомплекса Пермского края / М. М. Галеев, А. П. Мальцева, 2013. - 236 с. - Текст : непосредственный.Суровцев В.Н. Региональные молочные кластеры: принципы формирования и механизмы развития / В. Н. Суровцев, 2017. - 113 с. - Текст : непосредственный.Эффективность и конкурентоспособность производства и реализации молока в сельскохозяйственных организациях Краснодарского края / В. И. Гайдук [и др.], 2010. - 258 с. - Текст : непосредственный.Кулагина Н.А. Экономическая безопасность молочной промышленности: оценка и возможности повышения в условиях региона / Н. А. Кулагина, О. В. Атаманова, 2012. - 211 с. - Текст : непосредственный.Борисова О.В. Развитие малых предприятий молочной промышленности: теория и практика / О. В. Борисова, С. Г. Менюк, 2014. - 193 с. - Текст : непосредственный.Williams R.E. political economy of the common market in milk and dairy products in the European Union / R.E.Williams, 1997. - IX,171 p. p. - Текст : непосредственный. Ожерельев В.Н. Использование геоинформационных технологий при оптимизационном моделировании межрегионального разделения труда в молочно-продуктовом подкомплексе АПК / В. Н. Ожерельев, М. В. Ожерельева, 2013. - 179 с. - Текст : непосредственный.Плаксиева С.В. Поиск и оценка конкурентных возможностей производителей молока на примере предприятий Белгородского района / С. В. Плаксиева, Т. И. Наседкина, Д. Ю. Чугай, 2016. - 161 с. - Текст : непосредственный.Павленко Е.А. Стратегические направления повышения эффективности производства и реализации молока (на материалах республики Дагестан) : монография / Е. А. Павленко, М. И. Ленкова, А. Ф. Кузина, 2018. - 135 с. - Текст : непосредственный.Овсянко Л.А. Развитие механизма государственной поддержки субъектов молочно-продуктового подкомплекса региона / Л. А. Овсянко, 2019. - 317 с. - Текст : непосредственный.Экономика производства и переработки молока / И.А.Минаков,Н.И.Куликов,Н.П.Касторнов,Е.В.Иода, 2003. - 107 с. - Текст : непосредственный.Стерлигов Б.И. Экономика мясной и молочной промышленности : учеб. пособие / Б. И. Стерлигов, А. В. Заздравных, 2009. - 335 с. - Текст : непосредственный.Калеев Н.В. Повышение экономической эффективности молочного производства : монография / Н. В. Калеев, Н. Н. Кучин, 2018. - 239 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
Заказ фрагмента документа ₽