• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Орлова, Татьяна Владимировна. Процессы и аппараты перерабатывающих производств. Механические и гидромеханические процессы : учебное пособие / Т. В. Орлова, И. В. Соболь, А. А. Варивода ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина. - Краснодар : КубГАУ, 2021. - 114 с. : ил. - Библиогр.: с. 111-112 (15 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-907474-14-7. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    На обл.: КубГАУ - 100, 1922-2022.
    ГРНТИ УДК
    65.13664
    664.03

    Рубрики:
    Пищевые производства
    Пищевые предприятия -- Оборудование

    Кл.слова (ненормированные): ДИСПЕРГИРОВАНИЕ -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- МЕМБРАННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- ОСАЖДЕНИЕ -- ПЕРЕМЕШИВАНИЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРЕССОВАНИЕ -- РЕЗАНИЕ -- СЕПАРИРОВАНИЕ -- СОРТИРОВАНИЕ -- ФОРМООБРАЗОВАНИЕ -- ШЛИФОВАНИЕ
    Аннотация: В учебном пособии изложены основные положения науки о процессах и аппаратах перерабатывающих производств. Рассмотрены механические и гидромеханические процессы. Кроме того, описаны применяемые для реализации этих процессов устройства и представлены схемы их работы. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, а также магистрантам, аспирантам инженерно-технологических направлений и преподавателям.
    Доп. точки доступа:
    Соболь, Ирина Валерьевна
    Варивода, Альбина Алексеевна
    Кубанский государственный аграрный университет имени И. Т. Трубилина (Краснодар)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-21/90469)

    Шифр в сводном ЭК: 6dc7c09b9f63295ce9aadbb72cdeaaa7



    Заказ фрагмента документа ₽