• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Николаев, Андрей Валентинович. Организационное проектирование и управление проектами в индустрии гостеприимства : учебное пособие / А. В. Николаев ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Санкт-Петербургский государственный экономический университет, Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса. - Санкт-Петербург : Изд-во Санкт-Петербургского гос. экономического ун-та, 2020. - 89 с. : ил. - Библиогр. в конце тем. - 60 экз. - ISBN 978-5-7310-5316-7. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    71.35.75005.72:640.4
    005.8:640.4

    Рубрики:
    Гостиницы и общежития -- Организационные структуры
    Гостиницы и общежития -- Управление проектами

    Кл.слова (ненормированные): БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЕ -- ГОСТИНИЧНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ОЦЕНКА РИСКОВ -- ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА -- ПРОЕКТНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ
    Аннотация: В учебном пособии рассмотрены особенности проектирования и управления проектами в индустрии гостеприимства с учетом современных организационных и цифровых технологий. Обучающиеся получат представление о методах организационного проектирования на предприятиях индустрии гостеприимства, что позволит им самостоятельно заниматься разработкой концепции проекта с учетом стратегии развития гостиничного предприятия. Содержание учебного пособия соответствует ФГОС ВО-Федеральному государственному образовательному стандарту. высшего образования.
    Доп. точки доступа:
    Санкт-Петербургский государственный экономический университет. Кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-20/90230)

    Шифр в сводном ЭК: 42a200d8a7c06e9ca2e475e7caa792f3



    Заказ фрагмента документа ₽