Полное описание

Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства : сборник научных статей XVI Международной практической конференции, Санкт-Петербург, 8 июля 2020 года / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Санкт-Петербургский государственный экономический университет, Кафедра сервисной и конкрессно-выставочной деятельности ; под редакцией О. Н. Кострюковой [и др.]. - Санкт-Петербург : Изд-во Санкт-Петербургского гос. экономического ун-та, 2021. - 240 с. : ил. - Парал. загл. ст., рез. англ. - Библиогр. в конце ст. - 500 экз. - ISBN 978-5-7310-5237-5. - Текст (визуальный) : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
71.35.01	640.4(062)
71.35.75	005.5:640.4(062)
	338.488.2(470+571)

Рубрики:
Гостиницы и общежития -- Съезды и конференции
Гостиницы и общежития -- Руководство и управление -- Съезды и конференции
Экономика гостиничного хозяйства -- Съезды и конференции

Кл.слова (ненормированные): ВИДЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ -- ГОСТИНИЧНЫЙ БИЗНЕС -- ГОСТИНИЧНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ -- ИННОВАЦИОННОЕ УПРАВЛЕНИЕ -- КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ
Аннотация: Сборник включает работы российских и зарубежных специалистов в индустрии туризма и гостеприимства, профессорско-преподавательского состава Факультета сервиса, туризма и гостеприимства СПбГЭУ. Освещаются проблемы трансформации индустрии гостеприимства в условиях вынужденных ограничений, определяются направления развития и пути выхода из кризиса сферы туризма. Издание предназначено для преподавателей вузов, аспирантов, специалистов туристического и гостиничного бизнеса.
Доп. точки доступа:
Кострюкова, О.Н.\ред.\
Карпова, Г.А.\ред.\
Архипова, О.В.\ред.\
Максимовская, О.А.\ред.\
Санкт-Петербургский государственный экономический университет. Кафедра сервисной и конгрессно-выставочной деятельности

Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-21/88210)

Шифр в сводном ЭК: d08876a85e7289121926a432a35d8c12

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽