Полное описание
>
"Актуальные направления инновационного развития животноводства, медицины, техники и современные технологии продуктов питания", международная научно-практическая конференция (2019 ; пос. Персиановский, Ростовская обл.). Инновационные аспекты технологий производства, экспертизы качества и безопасности сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов : материалы международной научно-практической конференции посвященной 90-летнему юбилею биотехнологического факультета, 28-29 ноября 2019 года / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Донской государственный аграрный университет [и др.]; редакционная коллегия: А. И. Клименко [и др.]. - пос. Персиановский, Ростовская обл. : Донской ГАУ, 2019. - 378 с. : ил. - Парал. загл. докл., рез. англ. - Библиогр. в конце докл. - 500 экз. - ISBN 978-5-98252-356-3. - Текст (визуальный) : непосредственный.| ГРНТИ | УДК | |
| 65.09.05 | 664.012.1:543(062) |
Рубрики:
Пищевые продукты -- Качество -- Съезды и конференции
Кл.слова (ненормированные): КОНФЕССИОНАЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ -- МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- ПТИЦА -- УБОЙ
Аннотация: В сборнике кратко изложено содержание докладов преподаватели вузов, практикующих специалистов в профессиональной области, студентов, аспирантов, руководителей и практических работников государственных и негосударственных организаций, научных сотрудников, докторантов и других лиц, проявляющих интерес к вопросам инновационного развития животноводства, современных технологии производства продуктов питания, медицины и техники.
Доп. точки доступа:
Донской государственный аграрный университет (пос. Персиановский, Ростовской обл.)
Ростовский государственный медицинский университет
Национальная академия наук Беларуси (Минск). Научно-практический центр по животноводству
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-19/86574)>
Шифр в сводном ЭК: a565e814a1bab673242a60365b59caf5
Использование современных технологий в сельском хозяйстве и пищевой промышленности / Донской государственный аграрный университет (пос. Персиановский, Ростовской обл.), 2017. - 376 с. - Текст : непосредственный.Современное состояние и приоритетные направления развития аграрной экономики / Донской государственный аграрный университет (пос. Персиановский, Ростовской обл.), 2018. - 128 с. - Текст : непосредственный.Поломошнов А.Ф. Философия экономики: методология и практика институционального анализа : монография / А. Ф. Поломошнов, Н. В. Сапрыкина, 2018. - 214 с. - Текст : непосредственный.Инновации в производстве продуктов питания: от селекции животных до технологии пищевых производств / Донской государственный аграрный университет (пос. Персиановский, Ростовской обл.), 2018. - 329 с. - Текст : непосредственный.Использование современных технологий в сельском хозяйстве и пищевой промышленности / Донской государственный аграрный университет (пос. Персиановский, Ростовской обл.), 2018. - 236 с. - Текст : непосредственный.Актуальные проблемы экологии в сельскохозяйственных ландшафтах и урбанизированных территориях : материалы Всероссийской научно-практической конференции, 30 ноября 2017 года / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, Донской государственный аграрный университет, 2017. - 516 с. - Текст : непосредственный.Иванисова Н.В. Парковые ландшафты степной зоны : монография / Н. В. Иванисова, Л. В. Куринская, 2019. - 179 с. - Текст : непосредственный.Химия: достижения и перспективы : сборник научных статей по материалам IV Всероссийской студенческой научно-практической конференции / Ростовский государственный медицинский университет Минздрава России [и др.], 2019. - 612 с. - Текст : непосредственный.Ресурсосбережение и адаптивность в технологиях возделывания сельскохозяйственных культур и переработки продукции растениеводства : материалы Международной научно-практической конференции, 7 февраля 2019 года / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, Донской государственный аграрный университет [и др.], 2019. - 282 с. - Текст : непосредственный.Стратегия развития экономики Беларуси: факторы формирования и инструменты реализации : материалы Междунар. науч.-практ. конф., 23-24 апр. 2015 г., Минск / Ин-т экономики НАН Беларуси, 2015. - 657 с. - Текст : непосредственный.Образование, культура и личность в современном российском обществе : материалы Всероссийской научно-практической конференции, 7 февраля 2018 года / Донской государственный аграрный университет, 2018. - 118 с. - Текст : непосредственный.Химия: достижения и перспективы : сборник научных статей: [Южный федеральный округ] / Ростовский государственный медицинский университет [и др.], 2018. - 366 с. - Текст : непосредственный.Разработка информационных технологий развития аграрной экономики в условиях импортозамещения и глобальных вызовов : монография: (научное издание) / О. П. Шахбазова [и др.], 2018. - 158 с. - Текст : непосредственный.Землякова С.Н. Становление и развитие бухгалтерского управленческого учета в сельскохозяйственных организациях : учебное пособие / С. Н. Землякова, 2018. - 277 с. - Текст : непосредственный.Аспекты животноводства и производства продуктов питания : материалы международной научно-практической конференции "Актуальные направления инновационного развития животноводства и современных технологий продуктов питания, медицины и техники", 28-29 ноября 2017 года / Донской государственный аграрный университет [и др.], 2017. - 338 с. - Текст : непосредственный.Аспекты животноводства и производства продуктов питания, 2018. - 406 с. - Текст : непосредственный.Инновации в производстве продуктов питания: от селекции животных до технологии пищевых производств : материалы международной научно-практической конференции, 7-8 февраля 2019 года / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Департамент научно-технологической политики и образования, Донской государственный аграрный университет [и др.], 2019. - 317 с. - Текст : непосредственный.Химия: достижения и перспективы : сборник научных статей по материалам V Всероссийской научно-практической конференции студентов и молодых ученых, [г. Ростов-на-Дону, 22-23 мая 2020 г.] / Ростовский государственный медицинский университет [и др.], 2020. - 430 с. - Текст : непосредственный.Управление конкурентоспособностью предприятий АПК региона в условиях импортозамещения : коллективная монография (научное издание) / [О. Н. Фетюхина [и др.]; под ред. О. Н. Фетюхиной], 2018. - 160 с. - Текст : непосредственный.Баян Е.М. Оценка возможности очистки водных растворов от ионов кобальта техногенным отходом / Е. М. Баян, М. О. Горбунова, И. А. Палий. - Текст : непосредственный // Химия: достижения и перспективы : сборник научных статей по материалам V Всероссийской научно-практической конференции студентов и молодых ученых, [г. Ростов-на-Дону, 22-23 мая 2020 г.] / Ростовский государственный медицинский университет [и др.]. - Ростов-на-Дону ; Таганрог : Изд-во Южного федерального ун-та, 2020. - с. 143-144
Показать все результатыЖустров В.Н. Основы сенсорного анализа пищевых продуктов / В. Н. Жустров, 1992. - 26 с. - Текст : непосредственный.Никифирова Т.Е. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебное пособие / Т. Е. Никифирова, 2007. - 131 с. - Текст : непосредственный.Advances in experimental medicine and biology / ed. N. Back. 561 : Chemistry and safety of acrylamide in food / ed. M. Friedman, D. Mottram, 2005. - XI,476 p. - Текст : непосредственный.Цюпко Т.Г. Аналитические решения при определении некоторых показателей безопасности и качества пищевых продуктов : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия" : диссертация на соискание ученой степени д-ра хим. наук / Т. Г. Цюпко, 2012. - 46 с. - Текст : непосредственный.Тулякова А.Г. Формирование и реализация системы менеджмента качества и безопасности на предприятиях пищевой промышленности / А. Г. Тулякова, 2010. - 19 с. - Текст : непосредственный.Лаврухин Д.К. Дисперсионная твердофазная и жидкостно-жидкостная микроэкстракция при одновременном определении пестицидов различных классов в пищевых продуктах и кормах хроматографическими методами / Д. К. Лаврухин, 2014. - 24 с. - Текст : непосредственный.Экспертиза качества сырья и готовой продукции : выставочные материалы, 2016. - 115 с. - Текст : непосредственный.Колеснов А.Ю. Биохимические системы в оценке качества продуктов питания. Ферментативный анализ / А. Ю. Колеснов, 2000. - 414 с. - Текст : непосредственный.Микробиологический контроль производства пищевых продуктов из зерна / А. П. Косован, Г. Г. Юсупова, О. А. Сидорова [и др.], 2010. - 422 с. - Текст : непосредственный.Food quality, safety and technology / Ed. G. P. P. Lima, 2013 r=on-line. - Текст : электронный.Черников В.А. Экологически безопасная продукция : учебное пособие / В. А. Черников, О. А. Соколов, 2009. - 438 с. - Текст : непосредственный.Пастухов В.В. Микробиологические показатели качества и безопасности пищевых продуктов : учебное пособие / В. В. Пастухов, О. А. Величко, 2009. - 138 с. - Текст : непосредственный.Безряднова А.С. Обеспечение качества продукции массового спроса и его органолептическая оценка на предприятиях питания / А. С. Безряднова, 2000. - 111 с. - Текст : непосредственный.Проблемы экспертизы, повышения и стабилизации потребительских свойств товаров / Под общ. науч. ред. К. К. Полянского. Ч. 2, 2012. - 242 с. - Текст : непосредственный.Проблемы экспертизы, повышения и стабилизации и потребительских свойств товаров / Под общ. науч. ред. К. К. Полянского. Ч. 3, 2013. - 118 с. - Текст : непосредственный.Черников В.А. Экология пищевых продуктов : выставочные материалы / В. А. Черников, О. А. Соколов, С. В. Лукин, 2013. - 605 с. - Текст : непосредственный.Хамханова Д.Н. Исследование качества алгоритмов обработки квалиметрической информации : специальность 05.11.15 "Метрология и метрологическое обеспечение", 03.00.23 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / Д. Н. Хамханова, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.Беднаржевский С.С. Высокоинформативные электрофизические методы и системы контроля качества сельскохозяйственной продукции : специальность 05.20.02 "Электротехнологии и электрооборудование в сельском хозяйстве" : автореферат диссертации на соискание ученой степени пени д-ра техн.наук / С. С. Беднаржевский, 1996. - 51 с. - Текст : непосредственный.Новые гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, 1997. - 299 с. - Текст : непосредственный.Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. 2.3.2. Продовольственное сырье и пищевые продукты / Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, 2011. - 56 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыТовароведно-технологические аспекты повышения качества и конкурентоспособности продукции : сборник материалов Международной научно-практической конференции, 31 августа 2018 года, г. Новосибирск / Сибирский университет потребительской кооперации, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации [и др.], 2018. - 287 с. - Текст : непосредственный.Повышение качества и безопасности пищевых продуктов : сборник материалов VIII Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 23-24 октября 2018 года / Министерство науки и высшего образования РФ, Дагестанский государственный технический университет [и др.], 2018. - 276 с. - Текст : непосредственный.Повышение качества и безопасности пищевых продуктов : сб. материалов V Всерос. науч.-практ. конф., 27-28 окт. 2015 г. / Дагест. гос. техн. ун-т [и др.], 2015. - 210 с. - Текст : непосредственный.Пища. Экология. Качество : сборник материалов XVI Международной научно-практической конференции, Барнаул, 24-26 июня 2019 г. : в двух томах / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Алтайский государственный университет [и др.]. Т. 2, 2019. - 411 с. - Текст : непосредственный.Пища. Экология. Качество : сборник материалов XVI Международной научно-практической конференции, Барнаул, 24-26 июня 2019 г. : в двух томах / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Алтайский государственный университет [и др.]. Т. 1, 2019. - 455 с. - Текст : непосредственный.Экологизация сокового производства / Р. А. Дроздов [и др.]. - Текст : непосредственный // Повышение качества и безопасности пищевых продуктов : сб. материалов V Всерос. науч.-практ. конф., 27-28 окт. 2015 г. / Дагест. гос. техн. ун-т [и др.]. - Махачкала : Дагест. гос. техн. ун-т, 2015. - с. 28-31Ибрагимова Л.Р. Разработка технологии продукции на основе отходов виноградо-винодельческой отрасли / Л. Р. Ибрагимова, М. К. Магомедов. - Текст : непосредственный // Повышение качества и безопасности пищевых продуктов : сб. материалов V Всерос. науч.-практ. конф., 27-28 окт. 2015 г. / Дагест. гос. техн. ун-т [и др.]. - Махачкала : Дагест. гос. техн. ун-т, 2015. - с. 93-95.Переработка органических отходов производства в биоводород / К. С. Бекбаев, К. Трчунян, А. Толеугазыкызы, А. К. Игенбаев. - Текст : непосредственный // Пища. Экология. Качество : сборник материалов XVI Международной научно-практической конференции, Барнаул, 24-26 июня 2019 г. : в двух томах / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Алтайский государственный университет [и др.]. - Барнаул : Изд-во Алтайского гос. ун-та, 2019. - Т. 1. - с. 111-112Януков Н.В. Экологическая эффективность оборота вторичных ресурсов при переработке скота / Н. В. Януков, А. И. Волков, В. С. Большакова. - Текст : непосредственный // Пища. Экология. Качество : сборник материалов XVI Международной научно-практической конференции, Барнаул, 24-26 июня 2019 г. : в двух томах / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Алтайский государственный университет [и др.]. - Барнаул : Изд-во Алтайского гос. ун-та, 2019. - Т. 2. - с. 399-402Сборник материалов IX Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием) "Повышения качества и безопасности пищевых продуктов", 23-24 октября 2019 года / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Дагестанский государственный технический университет [и др.], 2019. - 228 с. - Текст : непосредственный.Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведение продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции", 2020. - 365 с. - Текст : непосредственный.Костромичёва Е.В. Исследование влияния ультразвуковой обработки сырья на выход пектина из сельскохозяйственных отходов / Е. В. Костромичёва, Е. Н. Канаева. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 51-54Янковская В.С. Роль менеджмента качества и квалиметрии в обеспечении устойчивого развития и формировании зелёных навыков / В. С. Янковская. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 116-119Макушин А.Н. Разработка технологии производства биоразлагаемой одноразовой посуды из вторичного растительного сырья / А. Н. Макушин, Е. Ю. Пашкова, Е. Кудрякова. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 133-137Сидоренко О.Д. Продукты биоконверсии вторичного сырья АПК / О. Д. Сидоренко. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 137-139Юнусова Г.Б. Обучение в изменяющемся мире: зелёные навыки / Г. Б. Юнусова. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 360-364Качество и экологическая безопасность пищевых продуктов и производств : материалы Международной научно-практической конференции с элементами научной школы для молодежи / Министерство науки и высшего образования РФ, Тверской государственный университет, Институт экономики и управления, 2020. - 147 с. - Текст : непосредственный.Оценка качества и безопасность потребительских товаров / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации ; Иркутский государственный университет, Международный институт экономики и лингвистики ; [редакционная коллегия: В. Я. Андрухова, В. П. Саловарова]. Вып. 14 : Материалы II Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, Иркутск, 28-29 ноября 2019 г., 2020. - 261 с. - Текст : непосредственный.Товароведно-технологические аспекты повышения качества и конкурентоспособности продукции : сборник материалов Всероссийской (национальной) научно-практической конференции, 18 октября 2019 года, г. Новосибирск / Сибирский университет потребительской кооперации, 2019. - 450 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Инновационные аспекты технологий производства, экспертизы качества и безопасности сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов : материалы международной научно-практической конференции посвященной 90-летнему юбилею биотехнологического факультета, 28-29 ноября 2019 года / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Донской государственный аграрный университет [и др.]; редакционная коллегия: А. И. Клименко [и др.], 2019. - 378 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽