Полное описание
>
Бурашников, Юрий Михайловия. Охрана труда в пищевой промышленности и общественном питании : учебник / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов. - 3-е изд., испр. и доп. - Москва : Академия, 2020. - 287 с. : ил. - (Профессиональное образование) (Топ 50). - Библиогр.: с. 284. - 1500 экз. - ISBN 978-5-4468-9724-7. - Текст (визуальный) : непосредственный.| ГРНТИ | УДК | |
| 86.37 | 331.453:664(075.3) | |
| 331.453:642.5(075.3) |
Рубрики:
Пищевые предприятия -- Охрана и гигиена труда -- Учебники и пособия
Предприятия общественного питания -- Охрана и гигиена труда -- Учебники и пособия
Кл.слова (ненормированные): ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ -- МЕРЫ ЗАЩИТЫ -- МИКРОКЛИМАТ -- ОСВЕЩЕНИЕ -- ОХРАНА ТРУДА -- ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ТРАВМАТИЗМ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ -- СРЕДСТВА ИНДИВИДУАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ -- ТРУДОВОЕ ПРАВО -- ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТЬ
Аннотация: Рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия на организм человека и принципы нормирования допустимых уровней воздействия. Освещены вопросы обеспечения безопасности обслуживающего персонала при проведении технологических процессов и эксплуатации оборудования в различных отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности. Изложены основные сведения о трудовом законодательстве и вопросы организации работ по охране труда на предприятиях.
Доп. точки доступа:
Максимов, Алексей Сергеевич
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-20/81264)>
Шифр в сводном ЭК: 94c2cee8475273e8c4cabfe890f6af20
Бурашников, Юрий Михайловия. Охрана труда в пищевой промышленности и общественном питании : учебник / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, 2020. - 287 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Бурашников, Юрий Михайлович. Охрана труда в пищевой промышленности и общественном питании : учебник / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, 2023. - 287, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Бурашников, Юрий Михайлович. Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств : Учебник / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, В. Н. Сысоев, 2022. - 518 с. - Текст : электронный.Бурашников, Юрий Михайлович. Охрана труда в пищевой промышленности и общественном питании : учебник / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, 2023. - 287, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Бурашников, Юрий Михайлович. Охрана труда в пищевой промышленности и общественном питании : учебник / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, 2024. - 287, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Бурашников, Юрий Михайлович. Охрана труда в пищевой промышленности и общественном питании : учебник: для студентов, обучающихся по профессии среднего профессионального образования "Повар, кондитер" / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, 2024. - 287, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Максимов, Алексей Сергеевич. SCADA-системы : учебное пособие / А. С. Максимов, В. С. Артемьев, 2025. - 267 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Бирюков, Михаил Алексеевич. Разработка интеллектуальной информационной системы для моделирования рациона питания студентов / М. А. Бирюков, А. С. Максимов, В. О. Новицкий. - Текст (визуальный) : непосредственный // Информационно-аналитические и интеллектуальные системы для производства и социальной сферы : II Всероссийская межвузовская научно-практической конференция молодых ученых (Москва, 28 марта 2024 года) : сборник статей / Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ), Кафедра информатики и вычислительной техники пищевых производств. - Москва ; Курск : Университетская книга, 2024. - с. 48-56
Слагода В.Г. Основы экономики / В. Г. Слагода, 2003. - 215 с. - Текст : непосредственный.Худолеев В.В. Налоги и налогообложение / В. В. Худолеев, 2007. - 319 с. - Текст : непосредственный.Туревский И.С. Экономика отрасли (автомобильный транспорт) : учебное пособие / И. С. Туревский, 2008. - 287 с. - Текст : непосредственный.Этика деловых отношений / В. К. Борисов, Е. М. Панина, М. И. Панов [и др.], 2006. - 175 с. - Текст : непосредственный.Щербаков Е.Ф. Электроснабжение и электропотребление на предприятиях : выставочные материалы / Е. Ф. Щербаков, Д. С. Александров, А. Л. Дубов, 2012. - 494 с. - Текст : непосредственный.Маслов В.И. Сварочные работы / В. И. Маслов, 2003. - 234 с. - Текст : непосредственный.Кнышова Е.Н. Экономика организации / Е. Н. Кнышова, Е. Е. Панфилова, 2005. - 334 с. - Текст : непосредственный.Кошевая И.П. Метрология, стандартизация, сертификация : учебное пособие / И. П. Кошевая, А. А. Канке, 2009. - 414 с. - Текст : непосредственный.Овчинников В. В. Оборудование термических цехов : выставочные материалы / В. В. Овчинников, 2014. - 364 с. - Текст : непосредственный.Овчинников В.В. Технология изготовления сварных конструкций : выставочные материалы / В. В. Овчинников, 2015. - 208 с. - Текст : непосредственный.Овчинников В.В. Производство сварных конструкций : выставочные материалы / В. В. Овчинников, 2015. - 287 с. - Текст : непосредственный.Голицына О.Л. Программное обеспечение : учебное пособие / О. Л. Голицына, Т. Л. Партыка, И. И. Попова, 2008. - 447 с. - Текст : непосредственный.Дубовой Н.Д. Основы метрологии, стандартизации и сертификации : учебное пособие / Н. Д. Дубовой, Е. М. Портнов, 2008. - 255 с. - Текст : непосредственный.Герасимова Е.Б. Управление качеством : учебное пособие / Е. Б. Герасимова, Б. И. Герасимов, А. Ю. Сизикин, 2007. - 255 с. - Текст : непосредственный.Блинова Т.В. Основы бухгалтерского учета / Т. В. Блинова, 2005. - 204 с. - Текст : непосредственный.Чичерин И.И. Общестроительные работы / И. И. Чичерин, 2002. - 416 с. - Текст : непосредственный.Канке А.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия : учебное пособие / А. А. Канке, И. П. Кошевая, 2008. - 287 с. - Текст : непосредственный.Слагода В.Г. Экономическая теория : учебное пособие / В. Г. Слагода, 2008. - 367 с. - Текст : непосредственный.Кудина М.В. Основы экономики : учебное пособие / М. В. Кудина, 2008. - 351 с. - Текст : непосредственный.Кругликов Г.И. Настольная книга мастера профессионального обучения : учебное пособие / Г. И. Кругликов, 2008. - 272 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыСовременные проблемы и перспективы развития гуманитарных, технических, общественных, естественных наук и промышленной безопасности : материалы временных коллективов / Санкт-Петербургский ин-т проектного менеджмента, 2014. - 173 с. - Текст : непосредственный.Библиотека инженера по охране труда : ежемесяч. произв.-техн. журн : документы, комментарии, рекомендации. № 12(162), 2013. - 30 с. - Текст : непосредственный.Тимофеева С.С. Экономика и менеджмент безопасности труда : выставочные материалы / С. С. Тимофеева, С. С. Тимофеев, 2014. - 166 с. - Текст : непосредственный.Алексеев А.А. Технические средства и технология безопасного разлива токсичных химических реактивов : специальность 25.00.36 "Геоэкология (по отраслям)" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / А. А. Алексеев, 2004. - 20 c. - Текст : непосредственный.Смирнова Н.К. Организация работы по охране труда на предприятии : выставочные материалы / Н. К. Смирнова, С. К. Белякин, Р. Г. Булкина, 2013. - 255 с. - Текст : непосредственный.Игумнов С.Г. Основы промышленной безопасности в вопросах и ответах : выставочные материалы / С. Г. Игумнов, 2014. - 95 с. - Текст : непосредственный.Гаенко В.П. Безопасность технических систем. Методологические аспекты теории, методы анализа и управления безопасностью / В. П. Гаенко, Д. В. Карпачев, 2014. - 367 с. - Текст : непосредственный.Рекомендации по совершенствованию издательской и полиграфической деятельности. Вып. 5 : Охрана труда в полиграфии / подгот. Н. М. Гущиной [и др.], 2014. - 543 с. - Текст : непосредственный.Требования к созданию базы данных аварийно опасных химических веществ : монография / Г. П. Простакишин, О. М. Осин, С. М. Новиков [и др.], 2005. - 47 с. - Текст : непосредственный.Номоконова О.В. Применение нечетких множеств в оценке и прогнозировании опасных ситуаций : специальность 05.26.01 "Охрана труда (по отраслям)" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / О. В. Номоконова, 2003. - 19 с. - Текст : непосредственный.Видзон Е.З. Аттестация рабочих мест по условиям труда. Методика и средства измерения опасных и вредных физических производственных факторов / Е. З. Видзон, 2005. - 82 с. - Текст : непосредственный.Тимофеева С.С. Производственная безопасность. Практические работы : монография / С. С. Тимофеева, С. А. Миронова, 2014. - 308 с. - Текст : непосредственный.Ефремова О.С. Охрана труда от А до Я : методический материал / О. С. Ефремова, 2013. - 667 с. - Текст : непосредственный.Карнаух Н.Н. Учебно-методические материалы для обучения и повышения квалификации менеджеров средств индивидуальной защиты : учебное пособие / Н. Н. Карнаух, В. Е. Родин, Ю. Г. Сорокин, 2010. - 483 с. - Текст : непосредственный.Воздействие на организм человека опасных и вредных производственных факторов : энциклопедия "Экометрия" : в 2 т . Т. 1 : Медико-биологические аспекты, 2004. - 455 с. - Текст : непосредственный.Ефремова О.С. Обучение и инструктирование работников по охране труда / О. С. Ефремова, 2016. - 128 с. - Текст : непосредственный.Библиотека инженера по охране труда : ежемес. произв.-техн. журн : документы, комментарии, рекомендации. № 3(201), 2017. - 98, 30 с. - Текст : непосредственный.Приложение к журналу "Библиотека инженера по охране труда". № 2(44), 2017. - 159 с. - Текст : непосредственный.Библиотека инженера по охране труда : ежемес. произв.-техн. журн : документы, комментарии, рекомендации. № 4(202), 2017. - Разд. паг с. - Текст : непосредственный.Алекина Е.В. Охрана труда : выставочные материалы / Е. В. Алекина, Г. Н. Яговкин, 2016. - 173, [9] с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыБурашников Ю.М. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле : выставочные материалы / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, 2013. - 319 с. - Текст : непосредственный.
Бурашников Ю.М. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле : учебное пособие / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, 2018. - 318, [1] с. - Текст : непосредственный.Бурашников Ю.М. Охрана труда в пищевой промышленности и общественном питании : учебник / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, 2018. - 271 с. - Текст : непосредственный.Калинина В.М. Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности : учебник / В. М. Калинина, 2012. - 317 с. - Текст : непосредственный.Калинина В.М. Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности : учебник [для среднего проф. образования] / В. М. Калинина, 2016. - 317 с. - Текст : непосредственный.Бурашников Ю.М. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле : учебник / Ю.М. Бурашников, А.С. Максимов, 2005. - 235 с. - Текст : непосредственный.Калинина В.М. Охрана на предприятиях пищевой промышленности : учебник / В. М. Калинина, 2014. - 317 с. - Текст : непосредственный.Калинина В.М. Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании : Учеб.пособие / В.М.Калинина, 2002. - 432 с. - Текст : непосредственный.Бурашников Ю.М. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле : учебник / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, 2006. - 235 с. - Текст : непосредственный.Ларионова Н.М. Техническое оснащение организаций общественного питания и охрана труда : учебник / Н. М. Ларионова, 2015. - 204 с. - Текст : непосредственный.Бурашников Ю.М. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле : Учеб. для нач. проф. образования / Ю.М.Бурашников,А.С.Масимов, 2003. - 235 с. - Текст : непосредственный.Коева В.А. Охрана труда в предприятиях общественного питания : учеб. пособие для учящихся проф. лицеев и уч-щ, студентов колледжей и техникумов / В. А. Коева, 2005. - 110 с. - Текст : непосредственный.Калинина В.М. Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании : Учебник для студентов образоват. учреждений сред. профес. образования по спец. 2711 "Технология продуктов обществ. питания) / В.М.Калинина, 2001. - 430 с. - Текст : непосредственный.Бурашников Ю.М. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле : учеб. пособие / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, 2010. - 271 с. - Текст : непосредственный.Гайворонский К.Я. Охрана труда в общественном питании и торговле : учеб. пособие / К. Я. Гайворонский, 2015. - 124 с. - Текст : непосредственный.Никитин В.С. Охрана труда в пищевой промышленности : Учеб. для студентов сред. спец. учеб. заведений для пищ. спец. / В. С. Никитин, Ю. М. Бурашников, А. И. Агафонов, 1996. - 256 c. - Текст : непосредственный.Бурашников Ю.М. Охрана труда в пищевой промышленности. общественном питании и торговле : учеб. пособие / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, 2014. - 319 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
Заказ фрагмента документа ₽