• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Белова, Л. В. Научно-методические принципы организации государственного санитарно-эпидемиологического надзора за качеством, безопасностью и оптимизацией питания населения : учебное пособие / Л. В. Белова, Т. Ю. Пилькова ; Министерство здравоохранения Российской Федерации, Северо-Западный государственный медицинский университет имени И. И. Мечникова Министерства здравоохранения Российской Федерации, Кафедра профилактической медицины и охраны здоровья. - Санкт-Петербург : Изд-во СЗГМУ им. И. И. Мечникова, 2020. - 67 с. - Библиогр.: с. 66-67. - 10 экз. - ISBN 978-5-89588-093-7. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    76.33.35614.31:664

    Рубрики:
    Пищевые предприятия -- Санитарно-гигиенические требования

    Кл.слова (ненормированные): КРИТИЧЕСКИЕ КОНТРОЛЬНЫЕ ТОЧКИ -- НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ АКТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ ПРОВЕРКИ -- СИСТЕМА АНАЛИЗА ОПАСНОСТЕЙ -- СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА БЕЗОПАСНОСТИ
    Доп. точки доступа:
    Пилькова, Т.Ю.
    Северо-Западный государственный медицинский университет имени И. И. Мечникова (Санкт-Петербург). Кафедра профилактической медицины и охраны здоровья

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-20/80036)

    Шифр в сводном ЭК: cd94ab65b7b94b55343a4400717989c5



    Заказ фрагмента документа ₽