• ВХОД
  •  

    Полное описание

    12+
    Машков, Денис. Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес / Денис Машков. - Москва : Изд-во АСТ, 2020. - 204, [1] с. - (Русский бизнес) (DM book). - 2000 экз. - ISBN 978-5-17-120867-7. - Текст (визуальный) : непосредственный.
    ГРНТИ УДК
    06.56.21334.72:664.61
    65.33.01334.72:664.143/.149.013
    65.35.01

    Рубрики:
    Хлебопекарные предприятия
    Кондитерские фабрики
    Предпринимательство

    Кл.слова (ненормированные): АССОРТИМЕНТ -- МАЛЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПЕКАРНИ -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ
    Аннотация: Книга для тех, кто планирует или только мечтает заняться хлебопекарным или кондитерским бизнесом.
    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-20/80220)

    Шифр в сводном ЭК: d75b08010308321c8e667786350c25e9



    Заказ фрагмента документа ₽