Полное описание
Технологическое нормирование / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное агентство по рыболовству, Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ "ВНИРО"). - Москва : Изд-во ВНИРО, 20 - . - (Научно-технические и методические документы). - Текст : непосредственный. Вып. 9 : Руководство по технологическому нормированию выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры / авторы-составители: Е. Н. Харенко [и др.]. - 2019. - 73 с. - Сост. указ. на обороте тит. л. - 130 экз. - ISBN 978-5-85382-487-4
ГРНТИ УДК 69.51.01 664.95(083.7)
Рубрики: Рыбные продукты -- Производство -- Техническое нормирование
Доп. точки доступа: Харенко, Е.Н.\сост.\
Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии
Экз-ры полностью 98c82ff11011739335260ed707213cf9 Нет сведений об экземплярах Держатели документа: Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Н/21872/9)
Шифр в сводном ЭК: 98c82ff11011739335260ed707213cf9
Труды ВНИРО : [научный журнал]. Т. 170, 2018. - 217 с. - Текст : непосредственный. Глубоковский М.К. Перспективы развития рыбохозяйственного комплекса России : монография / М. К. Глубоковский, А. И. Глубоков, С. А. Синяков; под науч. ред. С. М. Дарькина, В. Л. Квинта, 2018. - 185,[ 1] с. - Текст : непосредственный. Технологическое нормирование / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Федеральное агентство по рыболовству, Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ "ВНИРО"). Вып. 9 : Руководство по технологическому нормированию выхода продуктов переработки водных биоресурсов и объектов аквакультуры / авторы-составители: Е. Н. Харенко [и др.], 2019. - 73 с. - Текст : непосредственный. Суда научно-промыслового и навигационного обеспечения флота России (1856-1918 гг.) : [в 2 томах] / Д. Е. Левашов, К. В. Колончин, Н. П. Буланова, Е. Д. Бровко ; Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО). Т. 1, 2021. - 516, [1] с. - Текст : непосредственный. Суда научно-промыслового и навигационного обеспечения флота России (1856-1918 гг.) : [в 2 томах] / Д. Е. Левашов, К. В. Колончин, Н. П. Буланова, Е. Д. Бровко ; Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО). Т. 2, 2021. - 507, [2] с. - Текст : непосредственный. Сборник научных трудов / Федеральное агентство по рыболовству, Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, Филиал по пресноводному рыбному хозяйству "ВНИРО" (ВНИИПРХ). Вып. 92 : Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры, 2021. - 125 с. - Текст : непосредственный. Коноплева, Екатерина Петровна. Разработка технологии малосоленого филе сельди тихоокеанской для питания детей дошкольного и школьного возраста : специальность 05.18.04 - Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Коноплева Екатерина Петровна, 2021. - 24 с. - Текст : непосредственный. 140 лет ВНИРО - флагману рыбохозяйственной науки России / Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2021. - 652 с. - Текст (визуальный) : непосредственный + Изображение (визуальный) : непосредственное. Ложкин, Дмитрий Михайлович. Пространственно-временная изменчивость температуры поверхности Охотского моря и прилегающих акваторий по данным спутниковых наблюдений и реанализа ERA5 : специальность 25.00.29 - физика атмосферы и гидросферы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата физико-математических наук / Ложкин Дмитрий Михайлович, 2022. - 23 с. - Текст : непосредственный. Ваккер, Никита Леонидович. Обоснование технологии совместного применения ламп накаливания и светодиодных источников света на промысле сайры : 05.18.17 Промышленное рыболовство: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Ваккер Никита Леонидович, 2022. - 23, [1] с. - Текст : непосредственный. Свечникова, Татьяна Михайловна. Организационно-экономический механизм повышения эффективности функционирования продуктовых подкомплексов в условиях импортозамещения : специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство): автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Свечникова Татьяна Михайловна, 2022. - 28 с. - Текст : непосредственный. Рыбохозяйственный комплекс: экономика и развитие / Федеральное агентство по рыболовству, Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2022. - 367 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Организационно-экономический механизм повышения эффективности функционирования продуктовых подкомплексов в условиях импортозамещения / Труба Анатолий Сергеевич, Бетин Олег Иванович, Свечникова Татьяна Михайловна [и др.], 2023. - 179 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Совершенствование организационно-экономического механизма устойчивого развития рыбной отрасли (на материалах Ленинградской области) / А. С. Труба, С. А. Шелковников, Д. В. Ходос, К. С. Королёва, 2023. - 171, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Колончин, Кирилл Викторович. Морские суда для рыбопромысловых исследований 2016-2021 гг. / К. В. Колончин, Д. Е. Левашов, В. А. Татарников, 2023. - 246 с. - Текст (визуальные) : непосредственные. Труды ВНИРО : периодический научный журнал / Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии. Т. 187, 2022. - 197 с. - Текст : непосредственный. Рыбохозяйственный комплекс России: проблемы и перспективы развития : I Международная научно-практическая конференция [Москва], (28-29 марта 2023 г.) / Федеральное агентство по рыболовству, Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, 2023. - 675 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Сёмин, Александр Николаевич. Выдающиеся экономисты в почтовой миниатюре: на марках мира / Александр Николаевич Сёмин, Анатолий Сергеевич Труба, 2023. - 349, [2] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Динамика запасов и регулирование промысла крабов в морях России / А. И. Буяновский, Д. О. Алексеев, Д. О. Сологуб, В. А. Бизиков, 2023. - 323, [1] с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Иванов, Владимир Прокофьевич. Рыбные ресурсы Каспийского моря / В. П. Иванов, В. Н. Пальцев, С. В. Шипулин, 2023. - 559 с. - Текст (визуальный) : непосредственный. Показать все результаты Иванова Е.Е. Технология переработки рыб, акклиматизированных на юге России / Е. Е. Иванова, М. Л. Чехомов, 2004. - 169 с. - Текст : непосредственный. Сюткин С.В. Прогнозирование и контроль методами физико-химической механики реологических характеристик рыбы и рыбопродуктов в процессе их производства : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. В. Сюткин, 2004. - 23 с. - Текст : непосредственный. Кизеветтер И.В. Биохимия сырья водного происхождения, 1973. - 424 с. - Текст : непосредственный. Коробейник А.В. Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов / А. В. Коробейник, 2002. - 288 с. - Текст : непосредственный. Биотехнология рационального использования гидробионтов : выставочные материалы / О. Я. Мезенова, Т. М. Сафронова, Н. Т. Сергеева [и др.], 2013. - 412 с. - Текст : непосредственный. Ворожбит О.Ю. Совершенствование экономического механизма управления конкурентоспособностью рыбной продукции (на примере Приморского края) / О. Ю. Ворожбит, 2004. - 23 с. - Текст : непосредственный. Сердобинцев С.П. Модели и алгоритмы адаптации режимов термической обработки рыбных продуктов : специальность 05.13.07 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук / С. П. Сердобинцев, 1996. - 53 с. - Текст : непосредственный. Nicol S. Krill fisheries of the world / S. Nicol, Y. Endo, 1997. - IX,100 p. p. - Текст : непосредственный. Status of interactions of pacific tuna fisheries in 1995 : материалы временных коллективов / Ed. R. S. Shomura, 1996. - XIV,612 p. p. - Текст : непосредственный. International directory of fish technology institutes, 1997. - X,158 p. p. - Текст : непосредственный. Югай А.В. Обоснование рациональной переработки бычков Myoxocephalus polycanthocephalus и Myoxocephalus jaok для производства пищевых продуктов / А. В. Югай, 2011. - 22 с. - Текст : непосредственный. Власов В.А. Технология производства и переработки продуктов рыбоводства : выставочные материалы / В. А. Власов, 2013. - 495 с. - Текст : непосредственный. Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Лицевая сторона карточки Обратная сторона карточки
Показать все результаты Заказать
Заказ фрагмента документа ₽
Приложение
для Android
