Приложение
для AndroidПолное описание
| ГРНТИ | УДК | |
| 62.13 | 602 | |
| 34.27.19 | 663.18 | |
| ББК | ||
| 36.80-13я73 | ||
| 36.80-14я73 |
Рубрики:
Биотехнология
Промышленная микробиология
Кл.слова (ненормированные): УЧЕБНИК ДЛЯ ВЫСШЕЙ ШКОЛЫ
Аннотация: Учебное пособие разработано по дисциплине «Промышленное производство биологически активных веществ». В учебном пособии представлены данные по микробной биотехнологии, представлен материал о пробиотиках, их свойствах и биотехнологическом потенциале пробиотических микроорганизмов, показано их значение для здоровья человека. Описаны пребиотические соединения, селективно стимулирующие пробиотические микроорганизмы и улучшающие разнообразные физиологические функции организма человека, рассмотрены метабиотики, которые содержат продукты метаболизма или структурные компоненты пробиотических микроорганизмов и являются новой группой микроэкологических средств, направленных на сохранение и восстановление функций микробиома человека. Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 Биотехнология, а также может быть использовано преподавателями и специалистами предприятий биотехнологической, пищевой и фармацевтической промышленности.
Доп. точки доступа:
Козлова, О.В.
Кемеровский государственный университет
https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=600329
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-19/70968)
Шифр в сводном ЭК: 3617466c3bdf1673e70327e633b115bf
Бабич О.О. Технологии получения биологически активных пептидов из белков молока / О. О. Бабич, И. С. Разумникова, О. В. Козлова, 2011. - 119 с. - Текст : непосредственный.Матвеев Н.Т. Общая технология молочной отрасли / Н. Т. Матвеев, С. И. Артюхова, О. В. Гурьева, 2004. - 158 с. - Текст : непосредственный.Пластические константы разрушения / О. В. Козлова, А. П. Наумкин, А. И. Хромов, С. А. Шамрай, 2005. - 52 с. - Текст : непосредственный.Козлова О.В. Международная инвестиционная позиция банковской системы в условиях вступления России во Всемирную торговую организацию : специальность 08.00.10 "Финансы, денежное обращение и кредит" : диссертация на соискание ученой степени канд. экон. наук / О. В. Козлова, 2005. - 24 с. - Текст : непосредственный.Хромов А.И. Разрушение жесткопластических тел. Константы разрушения / А. И. Хромов, О. В. Козлова, 2005. - 158 с. - Текст : непосредственный.Артюхова С.И. Основы пищевой биотехнологии и нанотехнологии : учебное пособие / С. И. Артюхова, Ю. А. Гаврилова, 2010. - 310 с. - Текст : непосредственный.
Учитесь управлять / О. В. Козлова, Г. А. Брянский, А. И. Иванов, М. Л. Разу, 1974. - 192 с. - Текст : непосредственный.Артюхова С.И. Научно-экспериментальное обоснование новых биотехнологий синбиотических молочных продуктов : автореф. дис. .. д-ра техн. наук: 03.00.23 / С. И. Артюхова, 2006. - 43 с. - Текст : непосредственный.Козлова О.В. Разработка программно-целевого метода координации процесса планирования производства : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.02.22 / О. В. Козлова, 2003. - 19 с. - Текст : непосредственный.Козлова О.В. Метрология, стандартизация и сертификация биотехнологической продукции : учеб. пособие: для студентов вузов / О. В. Козлова, И. С. Милентьева, 2012. - 192 с. - Текст : непосредственный.Козлова О.В. Реакционное смачивание и растекание в системе медь-корунд : автореф. дис. .. канд. физ.-мат. наук: 01.04.07 / О. В. Козлова, 2009. - 25 с. - Текст : непосредственный.Мельников Б.Н. Текстильное колорирование : учеб. пособие / Б. Н. Мельников, О. В. Козлова, В. Г. Ермилов, 2008. - 211 с. - Текст : непосредственный.Козлова О.В. Теория функций комплексного переменного а приложениях : учеб. пособие / О. В. Козлова, И. В. Слабожанина, Е. С. Каминская, 2012. - 156 с. - Текст : непосредственный.Козлова О.В. Оценка внешнеэкономических функций лесного комплекса (на примере Хабаровского края) : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. экон. наук :08.00.05 / О. В. Козлова, 2002. - 28 с. - Текст : непосредственный.Козлова О.В. Разработка технологии низколактозного напитка : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.04 / О. В. Козлова, 2008. - 18 с. - Текст : непосредственный.Козлова О.В. Непрерывный аналог метода Ньютона в обратной задаче теории рассеяния : автореф. дис. .. канд. физ.-мат. наук: 05.13.18 / О. В. Козлова, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный.Артюхова С.И. Руководство к научно-исследовательским работам по микробиологии молока и молочных продуктов, выполняемых по системе УИРС и НИРС : Учеб.пособие / С.И.Артюхова, 1998. - 107 с. - Текст : непосредственный.Современная библиотека общеобразовательного учреждения. Материалы для библиотечных работников общеобразовательных учреждений / Рос.акад.образования,Гос.науч.пед.б-ка им.К.Д.Ушинского, 2001. - 88 с. - Текст : непосредственный.Артюхова С.И. Проведение патентных исследований и защита объектов промышленной собственности при выполнении научно-исследовательских работ : Учеб.пособие для студентов вузов по спец."Технология молока и молочных продуктов" / С. И. Артюхова, Г. А. Монастырева, Ю. А. Хоцко, 2001. - 64 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Вестник Кемеровского государственного университета. Серия: Биологические, технические науки и науки о Земле. - Журнал выходит с 2017г. - Текст : непосредственный.История начального и среднего профессионального образования Кузбасса: металлургия и химическая промышленность : монография / А. В. Блинов, А. Н. Ермолаев, А. А. Зеленин, В. А. Овчинников; ответственный редактор Е. Л. Руднева, 2018. - 133 с. - Текст : непосредственный.Мишенин С.Е. Железнодорожные перевозки в Западной Сибири, 1965-1991 гг. : монография / С. Е. Мишенин, 2017. - 175 с. - Текст : непосредственный.Гавришина О.Н. Вычислительные методы. Теория и практика : учебное пособие / О. Н. Гавришина, Ю. Н. Захаров, Л. Н. Фомина, 2017. - 301 с. - Текст : непосредственный.Вестник Кемеровского государственного университета : научный журнал / Кемеровский гос. ун-т. - Журнал выходит с 1999г. - Текст : непосредственный.Киселёв В.И. Экономика образования : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 44.00.00. Образование и педагогические науки / В. И. Киселёв, В. В. Ерастов, 2018. - 115 с. - Текст : непосредственный.Теория вероятностей и математическая статистика : практикум / Сост. С. Г. Гутова, 2017. - 185 с. - Текст : непосредственный.IV Конференция молодых ученых "Актуальные вопросы углехимии и химического материаловедения" : сборник тезисов докладов, 23-24 апреля 2015 г., Кемерово / Кемеровский государственный университет [и др.], 2015. - 47 с. - Текст : непосредственный.Вестник Кемеровского государственного университета : Журн. теорет. и приклад. исслед. Сер., Математика. - Журнал выходит с 1999г. - Текст : непосредственный.Прогнозирование опасных факторов пожара : учебное пособие / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Кемеровский государственный университет, 2019. - 106 с. - Текст : непосредственный.Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учебник / А. Ю. Просеков, О. А. Неверова, Г. Б. Пищиков, В. М. Позняковский, 2019. - 261 с. - Текст : непосредственный.Гутова С.Г. Дискретная математика и математическая логика : учебное пособие / С. Г. Гутова, Е. С. Каган, 2019. - 284 с. - Текст : непосредственный.Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие / Д. М. Бородулин, С. А. Ратников, Е. А. Вагайцева, М. Т. Шулбаева, 2018. - 262 с. - Текст : непосредственный.Каган Е.С. Прикладной статистический анализ данных : учебное пособие / Е. С. Каган, 2018. - 234 с. - Текст : непосредственный.Идентификация подлинности масложировой продукции : монография / И. Ю. Резниченко, А. Л. Верещагин, Г. А. Губаненко, Т. Ф. Киселева, 2019. - 110 с. - Текст : непосредственный.Доня Д.В. Реология вязкопластичных сред в одношнековых экструдерах : монография / Д. В. Доня, К. Б. Плотников, 2019. - 164 с. - Текст : непосредственный.Корабельников Д.В. Физика конденсированного состояния : учебное пособие / Д. В. Корабельников, Ю. Н. Журавлев, 2017. - 148 с. - Текст : непосредственный.Титоренко Е.Ю. Квалиметрия : лабораторный практикум / Е. Ю. Титоренко, И. Ю. Резниченко, Ю. В. Устинова, 2018. - 83 с. - Текст : непосредственный.Щербакова Т.А. Товародвижение на предприятиях общественного питания : учебное пособие / Т. А. Щербакова, О. А. Алисова, И. А. Килина, 2019. - 96 с. - Текст : непосредственный.Зиняков Н.М. Черная металлургия и металлообработка Западной Сибири эпохи раннего железного века и средневековья : монография / Н. М. Зиняков, 2019. - 167 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыСалихов Ш.М. Изоцемброл и N-метилурокановая кислота в синтезе потенциальных цитотоксических биомиметиков : специальность 02.00.03 "Органическая химия" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / Ш. М. Салихов, 2007. - 22 с. - Текст : непосредственный.Овсецина Т.И. Рентгеноструктурное исследование стероидных гормонов прегнанового ряда : специальность 01.04.18 "Кристаллография, физика кристаллов " : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. физ.-мат. наук / Т. И. Овсецина, 1994. - 21 с. - Текст : непосредственный.Новикова С.И. Изучение структурно-функциональной организации дельта-эндотоксина CrylCal из B. thuringiensis ssp galleriae и его гена : специальность 03.00.02 "" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. физ.-мат. наук / С. И. Новикова, 2000. - 20 с. - Текст : непосредственный.Орлов Е.Н. Особенности определения стероидов в биологической жидкости газохроматографическим методом : специальность 02.00.02 "Аналитическая химия", 02.00.03 "Органическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / Е. Н. Орлов, 2000. - 27 с. - Текст : непосредственный.Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии". Т. 4№ 2, 2016. - 102 с. - Текст : непосредственный.Федорова Е.А. Рекомбинантные a-галактозидазы А и С, пектинлиаза и фитаза Penicillium canescens : специальность 02.00.15 "Кинетика и катализ", 03.00.23 "" : диссертация на соискание ученой степени канд. хим. наук / Е. А. Федорова, 2007. - 23 с. - Текст : непосредственный.Ноздрина В.А. Научная организация труда и техническое нормирование на предприятиях микробиологической промышленности / В. А. Ноздрина, 1990. - 36 с. - Текст : непосредственный.Gustafson S.M. Ab initio conformational and stereopermutational analyses of phosphoranyl radicals HP(OR)3 and P(OR)4,[R=H,CH3] / S. M. Gustafson, C. J. Cramer, 1994. - 28,36 p. p. - Текст : непосредственный.Jutten P. Stereoselektive L-Glykosylierung des methylverzweigten Nitrozuckers L-Evernitrose: Synthese der terminalen Aryl -Disaccarid-Einheiten der Everninomicin-Antibiotika / P. Jutten, 1992. - 329 S. - Текст : непосредственный.Advances in chemical engineering / ed. G. B. Marin [et al.]. Vol. 38 : Microsystems and devices for (bio)chemical processes / ed. J. C. Schouten, 2010. - XI, 253 p. - Текст : непосредственный.Емельянова Г.А. Синтез а-токоферола и его аналогов с -функционализированной боковой цепью : специальность 02.00.03 "Органическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / Г. А. Емельянова, 2002. - 24 с. - Текст : непосредственный.Blasey H.D. Untersuchungen zur Optimierung eines Perfusionsreaktorsystems fur die Kultivierung von Animalzellen / H. D. Blasey, 1990. - 109 S. - Текст : непосредственный.Ожигов В.П. Современное оборудование для удаления и переработки навоза и пути его совершенствования в связи с защитой окружающей среды : доклад, тезисы доклада / В. П. Ожигов, 1993. - 50 c. - Текст : непосредственный.Химическая промышленность и промышленность по производству минеральных удобрений. Серия Актуальные вопросы химической науки и технологии, экологии в химической промышленности : Обзор. информ. / НИИТЭХИМ. Вып. 4 : Микробиологические питательные среды из производственных отходов / Г.Г.Няникова,А.И.Собетов,Е.Я.Виноградов,А.И.Гинек, 1994. - 26 с. - Текст : непосредственный.Journal of Chemical Technology and Biotechnology. - Журнал выходит с 1882г. r=on-line. - Текст : электронный.Оксененко О.И. Закономерности удерживания цефалоспориновых антибиотиков в условиях высокоэффективной жидкостной хроматографии с обращенными фазами : специальность 02.00.04 "Физическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / О. И. Оксененко, 1999. - 23 с. - Текст : непосредственный.Дерябина Е.Л. Синтез ретиноевой кислоты и ее аналогов : специальность 02.00.10 "Биоорганическая химия" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. хим. наук / Е. Л. Дерябина, 1993. - 24 с. - Текст : непосредственный.Мальцевская Н.В. Энергосберегающие режимы освещения при культивировании светозависимых микроорганизмов / Н. В. Мальцевская, 2012. - 18 с. - Текст : непосредственный.Biotechnology and Bioengineering. - Журнал выходит с 1959г. r=on-line. - Текст : электронный.Лубенцов В.Ф. Методы динамической идентификации биотехнологических объектов / В. Ф. Лубенцов, Д. В. Болдырев, 2005. - 82 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыРукавишников В.С. Медико-гигиенические проблемы промышленной биотехнологии / В. С. Рукавишников, Л. М. Соседова, 2012. - 190 с. - Текст : непосредственный.Advances in biochemical engineering/ Biotechnology / ed. T. Scheper. 100 : Biotechnology for the future / ed. J. Nielsen; with contributions by S. Arnold, M. A. Asadollahi, U. T. Bornscheuer, J. Maury, K. Moller [et al.], 2005. - XII, 229 p. - Текст : непосредственный.Безбородов А.М. Ферментативные реакции в биотехнологии : материалы временных коллективов / А. М. Безбородов, 1994. - 65 c. - Текст : непосредственный.Производство и применение продуктов микробиологических производств : Обзор. информ.:Информ. обеспечение отраслевых науч.-техн. программ и основных направлений развития отрасли / ВНИИСЭНТИ. Вып. 7(1990) : промышленное культивирование продуцентов бактериальной амилазы, 1990. - 24 с. - Текст : непосредственный.Магнитные свойства биоминеральных наночастиц, продуцируемых бактериями Klebsiella Oxytoca / Ю. Л. Райхер, В. И. Степанов, С. В. Столяр [и др.], 2009. - 15 с. - Текст : непосредственный.Елинов Н.П. Основы биотехнологии / Н. П. Елинов, 1995. - 600 c. - Текст : непосредственный.Advances in chemical engineering / ed. G. B. Marin [et al.]. Vol. 38 : Microsystems and devices for (bio)chemical processes / ed. J. C. Schouten, 2010. - XI, 253 p. - Текст : непосредственный.Изохронная флуоресценция в генетически модифицированной сое / В. С. Горелик, К. В. Глаголев, Л. И. Злобина, Г. В. Козлова, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный.Advances in biochemical engineering/ Biotechnology / ed. T. Scheper. 92 : Technology transfer in biotechnology. From lab to industry to production / ed. U. Kragl; with contributions by A. Aivasidis, J. Buchs, V. I. Diamantis, K. Drauz, J. Hubbuch [et al.], 2005. - XII, 340 p. - Текст : непосредственный.Химическая промышленность и промышленность по производству минеральных удобрений. Серия Актуальные вопросы химической науки и технологии, экологии в химической промышленности : Обзор. информ. / НИИТЭХИМ. Вып. 4 : Микробиологические питательные среды из производственных отходов / Г.Г.Няникова,А.И.Собетов,Е.Я.Виноградов,А.И.Гинек, 1994. - 26 с. - Текст : непосредственный.Вестник ПГТУ : Науч. журн. № 9(2009) : Химическая технология и биотехнология, 2009. - 282 с. - Текст : непосредственный.Кузьмина Н.А. Биотехнология: введение, промышленные аспекты / Н. А. Кузьмина, 1995. - 88 c. - Текст : непосредственный.Ксенофонтов Б.С. Основы микробиологии и экологической биотехнологии : выставочные материалы / Б. С. Ксенофонтов, 2015. - 220 с. - Текст : непосредственный.Вестник ПГТУ. № 11(2010) : Химическая технология и биотехнология, 2010. - 201 с. - Текст : непосредственный.Michalke R. Strukturaufklarung von Azoverdin und weiterer Siderophore vom Isopyoverdintyp aus Azomonas macrocytogenes ATCC 12334 / R. Michalke, 1997. - 99,A-7 S. S. - Текст : непосредственный.Процессы и аппараты химического, фармацевтического и биотехнологического производства : учеб. пособие / С.-Петерб. гос. хим.-фармацевт. акад. Ч. 1 / сост. А. В. Маркова [и др.], 2015. - 93 с. - Текст : непосредственный.Неклюдов А.Д. Биологические активные соединения из природных объектов. Свойства и структурно-функциональные взаимосвязи : монография / А. Д. Неклюдов, А. Н. Иванкин, 2003. - 480 с. - Текст : непосредственный.Кустова Т.П. Введение в биотехнологию / Т. П. Кустова, Л. Б. Кочетова, 2007. - 138 с. - Текст : непосредственный.Биотехнология. Научные основы инженерного оформления биотехнологий : учеб. пособие / Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова. Ч. 2 : Материальный и энергетический балансы процесса биосинтеза. Принципы регулирования, контроля и автоматического управления процессами биосинтеза / А. К. Никифоров [и др.], 2014. - 87 с. - Текст : непосредственный.Биотехнология. Научные основы инженерного оформления биотехнологий : учеб. пособие / Сарат. гос. аграр. ун-т им. Н. И. Вавилова. Ч. 1 : Стерилизация технологических потоков и оборудования, основы моделирования биореакторов / А. К. Никифоров [и др.], 2014. - 48 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыДадинова Л.А. Малоугловое рентгеновское рассеяние в исследовании трехмерных структур бионанокомпозитов на основе ДНК и ряда белков, участвующих в катаболизме Escherichia coli в стационарной фазе роста / Л. А. Дадинова, 2016. - 24 с. - Текст : непосредственный.Реферативный журнал. 04, Биология.Раздел 04Р.Биотехнология.04Р1.Биотехнология.Выпуск сводного тома / Всероссийский ин-т науч. и технической информации (Москва). - Журнал выходит с 1982г. - Текст : непосредственный.Каленов С.В. Культивирование дрожжей и галобактерий в условиях контролируемого окислительного стресса : специальность 03.00.23 "" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. В. Каленов, 2007. - 20 с. - Текст : непосредственный.Состояние и перспективы развития биотехнологических процессов в пищевой промышленности : сборник научных трудов / Ред. В. А. Поляков, 2001. - 239 с. - Текст : непосредственный.Martin D.K. Nanobiotechnology of biomimetic membranes / D. K. Martin, 2007 r=on-lineРукавишников В.С. Медико-гигиенические проблемы промышленной биотехнологии / В. С. Рукавишников, Л. М. Соседова, 2012. - 190 с. - Текст : непосредственный.Advances in biochemical engineering/ Biotechnology / ed. T. Scheper. 100 : Biotechnology for the future / ed. J. Nielsen; with contributions by S. Arnold, M. A. Asadollahi, U. T. Bornscheuer, J. Maury, K. Moller [et al.], 2005. - XII, 229 p. - Текст : непосредственный.Безбородов А.М. Ферментативные реакции в биотехнологии : материалы временных коллективов / А. М. Безбородов, 1994. - 65 c. - Текст : непосредственный.Nanomedicine and nanobiotechnology / Ed. S. Logothetidis, 2012 r=on-line. - Текст : электронный.Елинов Н.П. Основы биотехнологии / Н. П. Елинов, 1995. - 600 c. - Текст : непосредственный.Актуальные проблемы химии, биологии и биотехнологии : материалы временных коллективов / Северо-Осетинский гос. ун-т им. К. Л. Хетагурова (Владикавказ), 2016. - 401 с. - Текст : непосредственный.Пономарева Н.В. Получение гидролизата β-лактоглобулина со сниженной остаточной антигенностью / Н. В. Пономарева, 2015. - 20 с. - Текст : непосредственный.Advances in chemical engineering / ed. G. B. Marin [et al.]. Vol. 38 : Microsystems and devices for (bio)chemical processes / ed. J. C. Schouten, 2010. - XI, 253 p. - Текст : непосредственный.Изохронная флуоресценция в генетически модифицированной сое / В. С. Горелик, К. В. Глаголев, Л. И. Злобина, Г. В. Козлова, 2003. - 16 с. - Текст : непосредственный.Advances in biochemical engineering/ Biotechnology / ed. T. Scheper. 92 : Technology transfer in biotechnology. From lab to industry to production / ed. U. Kragl; with contributions by A. Aivasidis, J. Buchs, V. I. Diamantis, K. Drauz, J. Hubbuch [et al.], 2005. - XII, 340 p. - Текст : непосредственный.Химическая промышленность и промышленность по производству минеральных удобрений. Серия Актуальные вопросы химической науки и технологии, экологии в химической промышленности : Обзор. информ. / НИИТЭХИМ. Вып. 4 : Микробиологические питательные среды из производственных отходов / Г.Г.Няникова,А.И.Собетов,Е.Я.Виноградов,А.И.Гинек, 1994. - 26 с. - Текст : непосредственный.Journal of Chemical Technology and Biotechnology. - Журнал выходит с 1882г. r=on-line. - Текст : электронный.Biomicrofluidics. - Журнал выходит с 2007г. r=on-line. - Текст : электронный.Achstetter T. Biologen in der Industrie: was erwartet sie? / T. Achstetter, G. Klock, 2009. - Текст : электронный.Мальцевская Н.В. Энергосберегающие режимы освещения при культивировании светозависимых микроорганизмов / Н. В. Мальцевская, 2012. - 18 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результатыЗаказ фрагмента документа ₽
Просмотр издания Электронно-библиотечная система "Университетска библиотека ONLINE", требуется авторизация