Приложение
для AndroidПолное описание
Костромичёва, Е. В. Исследование влияния ультразвуковой обработки сырья на выход пектина из сельскохозяйственных отходов / Е. В. Костромичёва, Е. Н. Канаева. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - С. 51-54. - Библиогр.: 3 назв. - ISBN 978-5-6044537-4-2.
| УДК | |
| 664.012.1:543(062) |
Аннотация: Рассмотрено влияние ультразвуковой обработки сырья на выход пектина их сельскохозяйственных отходов. Исследовано оптимальное время обработки сырья для увеличения выхода пектиновых веществ. Изучены желирующие свойства пектина.
Доп. точки доступа:
Канаева, Е.Н.
"Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", международная научно-практическая конференция(4 ; 2019 ; Москва)
Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева(Москва). Технологический факультет. Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции"
Нет сведений об экземплярах
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): -433035-160870)
Шифр в сводном ЭК: 4876bfc6d984a62513b9b7cfd850ee7a
Канаева Е.Н. Конструирование новых энтомопатогенных штаммов bacillus thuringiensis методами селекции с применением ионов высоких энергий : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук:03.00.23 / Е. Н. Канаева, 1999. - 21 с. - Текст : непосредственный.Костромичёва Е.В. Исследование влияния ультразвуковой обработки сырья на выход пектина из сельскохозяйственных отходов / Е. В. Костромичёва, Е. Н. Канаева. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 51-54
Товароведно-технологические аспекты повышения качества и конкурентоспособности продукции : сборник материалов Международной научно-практической конференции, 31 августа 2018 года, г. Новосибирск / Сибирский университет потребительской кооперации, Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации [и др.], 2018. - 287 с. - Текст : непосредственный.Повышение качества и безопасности пищевых продуктов : сборник материалов VIII Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, 23-24 октября 2018 года / Министерство науки и высшего образования РФ, Дагестанский государственный технический университет [и др.], 2018. - 276 с. - Текст : непосредственный.Повышение качества и безопасности пищевых продуктов : сб. материалов V Всерос. науч.-практ. конф., 27-28 окт. 2015 г. / Дагест. гос. техн. ун-т [и др.], 2015. - 210 с. - Текст : непосредственный.Пища. Экология. Качество : сборник материалов XVI Международной научно-практической конференции, Барнаул, 24-26 июня 2019 г. : в двух томах / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Алтайский государственный университет [и др.]. Т. 2, 2019. - 411 с. - Текст : непосредственный.Пища. Экология. Качество : сборник материалов XVI Международной научно-практической конференции, Барнаул, 24-26 июня 2019 г. : в двух томах / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Алтайский государственный университет [и др.]. Т. 1, 2019. - 455 с. - Текст : непосредственный.Экологизация сокового производства / Р. А. Дроздов [и др.]. - Текст : непосредственный // Повышение качества и безопасности пищевых продуктов : сб. материалов V Всерос. науч.-практ. конф., 27-28 окт. 2015 г. / Дагест. гос. техн. ун-т [и др.]. - Махачкала : Дагест. гос. техн. ун-т, 2015. - с. 28-31Ибрагимова Л.Р. Разработка технологии продукции на основе отходов виноградо-винодельческой отрасли / Л. Р. Ибрагимова, М. К. Магомедов. - Текст : непосредственный // Повышение качества и безопасности пищевых продуктов : сб. материалов V Всерос. науч.-практ. конф., 27-28 окт. 2015 г. / Дагест. гос. техн. ун-т [и др.]. - Махачкала : Дагест. гос. техн. ун-т, 2015. - с. 93-95.Переработка органических отходов производства в биоводород / К. С. Бекбаев, К. Трчунян, А. Толеугазыкызы, А. К. Игенбаев. - Текст : непосредственный // Пища. Экология. Качество : сборник материалов XVI Международной научно-практической конференции, Барнаул, 24-26 июня 2019 г. : в двух томах / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Алтайский государственный университет [и др.]. - Барнаул : Изд-во Алтайского гос. ун-та, 2019. - Т. 1. - с. 111-112Януков Н.В. Экологическая эффективность оборота вторичных ресурсов при переработке скота / Н. В. Януков, А. И. Волков, В. С. Большакова. - Текст : непосредственный // Пища. Экология. Качество : сборник материалов XVI Международной научно-практической конференции, Барнаул, 24-26 июня 2019 г. : в двух томах / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Алтайский государственный университет [и др.]. - Барнаул : Изд-во Алтайского гос. ун-та, 2019. - Т. 2. - с. 399-402Сборник материалов IX Всероссийской научно-практической конференции (с международным участием) "Повышения качества и безопасности пищевых продуктов", 23-24 октября 2019 года / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Дагестанский государственный технический университет [и др.], 2019. - 228 с. - Текст : непосредственный.Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведение продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции", 2020. - 365 с. - Текст : непосредственный.Костромичёва Е.В. Исследование влияния ультразвуковой обработки сырья на выход пектина из сельскохозяйственных отходов / Е. В. Костромичёва, Е. Н. Канаева. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 51-54Янковская В.С. Роль менеджмента качества и квалиметрии в обеспечении устойчивого развития и формировании зелёных навыков / В. С. Янковская. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 116-119Макушин А.Н. Разработка технологии производства биоразлагаемой одноразовой посуды из вторичного растительного сырья / А. Н. Макушин, Е. Ю. Пашкова, Е. Кудрякова. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 133-137Сидоренко О.Д. Продукты биоконверсии вторичного сырья АПК / О. Д. Сидоренко. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 137-139Юнусова Г.Б. Обучение в изменяющемся мире: зелёные навыки / Г. Б. Юнусова. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 360-364Качество и экологическая безопасность пищевых продуктов и производств : материалы Международной научно-практической конференции с элементами научной школы для молодежи / Министерство науки и высшего образования РФ, Тверской государственный университет, Институт экономики и управления, 2020. - 147 с. - Текст : непосредственный.Оценка качества и безопасность потребительских товаров / Министерство науки и высшего образования Российской Федерации ; Иркутский государственный университет, Международный институт экономики и лингвистики ; [редакционная коллегия: В. Я. Андрухова, В. П. Саловарова]. Вып. 14 : Материалы II Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, Иркутск, 28-29 ноября 2019 г., 2020. - 261 с. - Текст : непосредственный.Товароведно-технологические аспекты повышения качества и конкурентоспособности продукции : сборник материалов Всероссийской (национальной) научно-практической конференции, 18 октября 2019 года, г. Новосибирск / Сибирский университет потребительской кооперации, 2019. - 450 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.Инновационные аспекты технологий производства, экспертизы качества и безопасности сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов : материалы международной научно-практической конференции посвященной 90-летнему юбилею биотехнологического факультета, 28-29 ноября 2019 года / Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Донской государственный аграрный университет [и др.]; редакционная коллегия: А. И. Клименко [и др.], 2019. - 378 с. - Текст (визуальный) : непосредственный.
Показать все результатыМатериалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведение продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции", 2020. - 365 с. - Текст : непосредственный.Костромичёва Е.В. Исследование влияния ультразвуковой обработки сырья на выход пектина из сельскохозяйственных отходов / Е. В. Костромичёва, Е. Н. Канаева. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 51-54
Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведение продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции", 2020. - 365 с. - Текст : непосредственный.Костромичёва Е.В. Исследование влияния ультразвуковой обработки сырья на выход пектина из сельскохозяйственных отходов / Е. В. Костромичёва, Е. Н. Канаева. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 51-54Янковская В.С. Роль менеджмента качества и квалиметрии в обеспечении устойчивого развития и формировании зелёных навыков / В. С. Янковская. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 116-119Макушин А.Н. Разработка технологии производства биоразлагаемой одноразовой посуды из вторичного растительного сырья / А. Н. Макушин, Е. Ю. Пашкова, Е. Кудрякова. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 133-137Сидоренко О.Д. Продукты биоконверсии вторичного сырья АПК / О. Д. Сидоренко. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 137-139Юнусова Г.Б. Обучение в изменяющемся мире: зелёные навыки / Г. Б. Юнусова. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 360-364Федотова О.Б. Безотходные технологии упаковочных материалов и перспективы безотходной упаковки / О. Б. Федотова. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 139-142Шадрин М.А. Формирование культуры зелёных навыков в индустрии питания региона посредством проекта SUSDEV / М. А. Шадрин, Л. М. Завгородняя, А. П. Козулина. - Текст : непосредственный // Материалы IV Международной научно-практической конференции "Безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продовольствия. Управление "зелёными" навыками в пищевой промышленности", посвященной 20-летию кафедры "Управление качеством и товароведением продукции" (29-30 октября 2019 года) : (проводится в рамках реализации международной программы SUSDEV) / Министерство сельского хозяйства РФ, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева, Технологический факультет, Кафедра "Управление качеством и товароведение продукции". - Москва : РГАУ - МСХА им. К. А. Тимирязева, 2020. - с. 357-360
Заказ фрагмента документа ₽