• ВХОД

    •  

    Полное описание

    Конкурентоспособные технологии производства функциональных продуктов из топинамбура : аналитический обзор / А. А. Манохина, В. И. Старовойтов, О. А. Старовойтова [и др.] ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса (ФГБНУ "Росинформагротех"). - Москва : Росинформагротех, 2020. - 83 с. : ил. - Авт. указ. на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 73-82 (103 назв.). - 500 экз. - ISBN 978-5-7367-1566-4. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    65.53.01664.8

    Рубрики:
    Овощи -- Переработка

    Доп. точки доступа:
    Манохина, А.А.
    Старовойтов, В.И.
    Старовойтова, О.А.
    Мишуров, Н.П.
    Неменущая, Л.А.
    Российский научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований по инженерно-техническому обеспечению агропромышленного комплекса (Москва)

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д10-20/77882)

    Шифр в сводном ЭК: fb56a3b79658cd84c252321f151c019e



    Заказ фрагмента документа ₽