• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Пища, экология и качество : материалы междунар. науч.-практ. конф., Кемерово, 23 апр. 2009 г. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2009 (Кемерово). - 412 с. - 300 экз. - ISBN 978-5-89289-557-6. - Текст : непосредственный.
    В надзаг.: Рос. акад. с.-х. наук, Сиб. отд-ние, Сиб. науч.-исслед. и проект.-технол. ин-т переработки с.-х. продукции СО Россельхозакадемии, Кемер. технол ин-т пищевой пром-сти и др.

    ГРНТИ УДК
    65.09.05664.012.1:543(063)

    Рубрики:
    Пищевые продукты -- Качество -- Съезды и конференции

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д9-09/61019)

    Шифр в сводном ЭК: acf34e68c19cbec788557f1b3bd8ae13



    Заказ фрагмента документа ₽