Приложение
для AndroidПолное описание
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Меледина Т.В. Сырье для производства пива / Т. В. Меледина, И. Е. Радионова, 2004. - 127 с. - Текст : непосредственный.Василинец И.М. Расчет пивоваренных заводов : методический материал / И. М. Василинец, И. Е. Радионова, 2003. - 59 с. - Текст : непосредственный.
Радионова И.Е. Совершенствование процессов пиво-безалкогольных производств с использованием роторных пленочных аппаратов : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.12 / И. Е. Радионова, 1994. - 16 с. - Текст : непосредственный.
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
Пищевая промышленность..Серия 10, Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИ пищепром). Вып. 8(1990) : Современные способы обработки стеклотары для розлива пиво-безалкогольной продукции, 1990. - 35 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 10, Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Обзор.информ. / ЦНИИ информации и техн.-экон.исследований пищевой промышленности(ЦНИИТЭИ пищепром). Вып. 9(1990) : Пути повышения эффективности производства безалкогольных напитков в СССР, 1990. - 33 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 22,Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Обзор.информ / НИИ информ.и техн.-экон.исслед.пищ.пром-сти(АгроНИИТЭИПП). Вып. 1 : Новые фитопродукты, повышающие защитные силы организма в условиях радиации и стресса, 1993. - 32 с. - Текст : непосредственный.Пищевая промышленность..Серия 22,Пивоваренная и безалкогольная промышленность : Обзор.информ / НИИ информ.и техн.-экон.исслед.пищ.пром-сти(АгроНИИТЭИПП). Вып. 8-9 : Применение цеолитов в производстве напитков, 1992. - 40 с. - Текст : непосредственный.Сборник трудов научно-исследовательской лаборатории Санкт-Петербургского комбината пивоваренной и безалкогольной промышленности им. Степана Разина. Т. 2, 1994. - 208 с. - Текст : непосредственный.Фараджева Е.К. Прогрессивные методы интенсификации технологических процессов пивоваренного и безалкогольного производств / Е. К. Фараджева, К. К. Чувашева, 1994. - 84 c. - Текст : непосредственный.Гоголева О.В. Разработка и товароведная оценка сиропов и эфирных масел, полученных из растительного сырья / О. В. Гоголева, 2006. - 20 с. - Текст : непосредственный.Тихомиров В.Г. Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств / В. Г. Тихомиров, 2007. - 461 с. - Текст : непосредственный.Тихомиров В.Г. Технология пивоваренного и безалкогольного производств / В. Г. Тихомиров, 1998. - 448 с. - Текст : непосредственный.
Новые приемы в технологии вин и напитков / М. А. Назаренко, А. П. Бирюков, В. Е. Струкова [и др.], 2019. - 103 с. - Текст : непосредственный.Еремина О.Ф. Разработка и исследование потребительских свойств концентрированных основ для безалкогольных напитков различной функциональной направленности : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / О. Ф. Еремина, 2008. - 18 с. - Текст : непосредственный.Сборник трудов научно-исследовательской лаборатории Санкт-Петербургского комбината пивоваренной и безалкогольной промышленности им. Степана Разина. Т. 1, 1994. - 287 с.,1 л.ил. с.,1 л.ил. - Текст : непосредственный.Бабий Н.В. Разработка и оценка потребительских свойств фитонапитков на основе природных адаптогенов : автореф. дис. .. канд. техн. нук: 05.18.15 / Н. В. Бабий, 2009. - 20 с. - Текст : непосредственный.Пеков Д.Б. Разработка и товароведная характеристика функциональных напитков на основе растительного сырья антиоксидантного действия : автореф. дис. .. канд. техн. наук: 05.18.15 / Д. Б. Пеков, 2009. - 21 с. - Текст : непосредственный.Копылов А.М. Реструктуризация как фактор эффективного развития предприятий пищевой промышленности (на примере безалкогольного производства) : автореф. дис. .. канд. экон. наук: 08.00.05 / А. М. Копылов, 2013. - 25 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Гильмулина С.А. Обоснование и исследование потребительских свойств фитонапитков для лиц с нарушением углеводного обмена : специальность 05.18.15 "Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания" : диссертация на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. А. Гильмулина, 2006. - 19 с. - Текст : непосредственный.Маслова А.С. Совершенствование технологии и разработка рецептур напитков на зерновой основе для детского питания / А. С. Маслова, 2012. - 25 с. - Текст : непосредственный.Абдуллаева Л.В. Разработка биотехнологии слабоалкогольного напитка из творожной сыворотки : специальность 05.18.04 "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук / Л. В. Абдуллаева, 1994. - 16 с. - Текст : непосредственный.Заворохина Н.В. Применение дескрипторно-профильного метода дегустационного анализа при моделировании рецептур безалкогольных напитков с заданными потребительскими свойствами / Н. В. Заворохина, 2009. - 19 с. - Текст : непосредственный.Зангиева С.В. Применение биокатализаторов в технологии пива с целью повышения конкурентноспособности продукции : специальность 05.18.07 "Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / С. В. Зангиева, 1999. - 23 с. - Текст : непосредственный.Гоголева О.В. Разработка и товароведная оценка сиропов и эфирных масел, полученных из растительного сырья / О. В. Гоголева, 2006. - 20 с. - Текст : непосредственный.Петрова Н.А. Технология безалкогольного пива с использованием гречишного солода на заводах малой производительности / Н. А. Петрова, 2010. - 16 с. - Текст : непосредственный.Тамазян Г.А. Влияние условий аэрации на кинетику сбраживания пивного сусла и качество пива на минипивзаводах / Г. А. Тамазян, 2010. - 15 с. - Текст : непосредственный.
Показать все результаты| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
| |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
| Лицевая сторона карточки | Обратная сторона карточки |
 |  |
Заказ фрагмента документа ₽