• ВХОД
  •  

    Полное описание

    Проблемы развития индустрии гостеприимства в России : сб.науч.тр. / Московский гос.ун-т коммерции,Ин-т ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма ; Под ред.Савкиной Р.В. - М. : [б. и.], 2000. - 75 с. - 100 экз. - ISBN 5-87827-134-6. - Текст : непосредственный.

    ГРНТИ УДК
    71.35.75379.85
    71.29.33005.5:640.4

    Рубрики:
    Гостиницы и общежития -- Руководство и управление
    Предприятия общественного питания -- Руководство и управление

    Кл.слова (ненормированные): ГОСТИНИЦА -- ОБЩЕЖИТИЕ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- РУКОВОДСТВО -- УПРАВЛЕНИЕ -- руководство -- управление
    Доп. точки доступа:
    Савкина, Р.В.\ред.\
    Московский гос. ун-т коммерции

    Держатели документа:
    Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Д8-00/59697)

    Шифр в сводном ЭК: 4abce47623372d0328b6295aae027708



    Заказ фрагмента документа ₽