Полное описание

Просин, М. В. Разработка и исследование роторно-пульсационного экстрактора для интенсификации процесса затирания при производстве пива : специальность 05.18.12 "Процессы и аппараты пищевых производств" : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук / М. В. Просин. - Кемерово, 2014. - 16 с. - Библиогр.: с. 14-16. - 100 экз. - Текст : непосредственный.

ГРНТИ	УДК
55.63.39	663.443.2(043)
65.43.31

Кл.слова (ненормированные): ЗАТИРАНИЕ -- ПИВОВАРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- РОТОРНО-ПУЛЬСАЦИОННЫЙ ЭКСТРАКТОР
Держатели документа:
Государственная публичная научно-техническая библиотека России : 123298, г. Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 17 (Шифр в БД-источнике (KATBW): Ар14-5792)

Шифр в сводном ЭК: 135f0de340030fcd4520d44db34724ea

Заказать
Заказ фрагмента документа ₽